海参龙骨汤
材料:
姜片、葱段、银耳、盐巴、海参、猪龙骨
做法:
1. 起汤锅烧水。
2. 进行第一次焯洗猪龙骨。
3. 进行第二次焯洗猪龙骨。
4. 备姜片，葱段及银耳。
5. 高压锅装水，加入姜片。
6. 加入焯洗好的猪龙骨。
7. 大火煮开后再转小火，煲上一个半小时。
8. 海参泡发好，清洗干净。
9. 切成块状。
10. 将切好的海参加到煲好的龙骨汤中。
11. 再加入适量银耳。
12. 上盖大火煮开后，再转小火煲上一个小时。
13. 食用前，加入适量细盐。
14. 再加入葱段既可。
（http://www.haishen888.com/thread-3005-1-1.html）。
海参龙骨汤
材料:
姜片、葱段、银耳、盐巴、海参、猪龙骨
做法:
1. 起汤锅烧水。
2. 进行第一次焯洗猪龙骨。
3. 进行第二次焯洗猪龙骨。
4. 备姜片，葱段及银耳。
5. 高压锅装水，加入姜片。
6. 加入焯洗好的猪龙骨。
7. 大火煮开后再转小火，煲上一个半小时。
8. 海参泡发好，清洗干净。
9. 切成块状。
10. 将切好的海参加到煲好的龙骨汤中。
11. 再加入适量银耳。
12. 上盖大火煮开后，再转小火煲上一个小时。
13. 食用前，加入适量细盐。
14. 再加入葱段既可。
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西洋参龙眼饮
材料:
西洋参6克，龙眼肉30克，白糖3克。
做法:
洋参、龙眼、白糖共置带盖碗中，在饭锅内或隔水反复蒸成膏状，每晚服一匙。
党参龙眼蒸鹌鹑
材料:
党参，龙眼肉各10克，鹌鹑2只。
做法:
宰杀鹌鹑，去毛及内脏，将党参和龙眼肉放入鹌鹑腹中，加盐少许，隔水蒸至鹌鹑熟烂即可。佐餐，食鹌鹑，龙眼肉，饮汤，每周1或2剂。
人参龙眼炖猪心
材料:
人参5g，龙眼肉10g，猪心1个，盐2g。
做法:
（1）、将人参、龙眼、猪心一起入锅加清水适量，炖2小时；
（2）、加盐调味即可食用。
每剂分早、晚食肉喝汤，可常吃。
人参龙眼汤丸
材料:
红参6g，龙眼肉12g，红糖10g，糯米粉100g。
做法:
将红参切片，单独煎3次，取煎液50ml，龙眼肉与红糖做成汤圆心子，糯米粉水调做成汤圆面，将圆心子包入其中，煮熟后冲入红参液即可食用。
早、晚当点心，1剂分次吃完，可连吃1周以上。
洋参龙麦枣仁膏
材料:
西洋参30克，麦冬150克，龙眼肉250克，炒酸枣仁120克。
做法:
水煎3次，合并滤液，浓缩，对适量炼蜜收膏。
每日早晚各服15～30克。
党参龙眼肉黄鳝汤
材料:
黄鳝2条（约90克），党参24克，龙眼肉30克，黄芪15克，白术6克，当归6克。
做法:
将黄鳝剖净、去粘液、肠杂；党参，龙眼肉、黄芪、白术、当归洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。
节瓜龙骨汤
材料:
猪脊骨，节瓜，湄豆，蜜枣，瑶柱，盐，鸡精
做法:
1.将节瓜洗净切大块，龙骨也是如此。
2.将龙骨汆水，与其他材料入锅烧开，文火煮3小时，用盐，鸡精调味就行了。 清甜鲜香，解暑开胃。
玉米冬瓜木耳龙骨汤
材料:
冬瓜1条，龙骨300克，玉米2根，黑木耳1把
做法:
1.冬瓜的横切面，不是毛瓜也不是胡瓜，闻起来也就是冬瓜味，用旁边的丝瓜瓤把表皮洗干净。
2.冬瓜煲汤皮可不去，吃的时候在吐掉，因为冬瓜皮有清热等功能。
3.骨头焯水，加水后点醋，如果不焯，那在即将滚开前一定要仔细撇去浮沫），先下玉米和木耳。
4.再开后转中小火煲一小时多后放入冬瓜，再煲40分钟就差不多落盐关火。
双菇龙骨汤
材料:
龙骨（猪脊骨）300克，干茶树菇30克，干香菇20克，姜15克，料酒15毫升，盐少许
做法:
1.将龙骨浸泡几次后，去血水；
2.香菇，茶树菇均去根部，洗净，姜切片；
3.将1，2的原料放入高压锅，浇上料酒，加入淹没原料的水；
4.高压锅气阀上气后，大火5分钟，再转小火10分钟，即可关火；
5.待气阀下来后，开盖加适量盐，即可。
小诀窍
1，煲煮的时间由选用锅的类型决定，砂煲时间较久，大约需要1-2小时左右。 2，由于是炖汤，所以干菇类可以不用泡发，直接使用。也可用新鲜菇类。 3，龙骨也可换成其他猪骨类，或者鸡禽类。