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骨头海带玉米汤

时间:2021-06-21  2021-06-21  汤类  手机阅读
骨头海带玉米汤做法
   材料:
   原料:
  
   做法:
  

  1、骨头清洗干净,干海带泡发;高压锅中放水煮沸,将骨头烧开去除血水后,重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分钟左右。

  2、压好的骨头汤转放到砂锅中,小火煲至汤浓骨头软烂。

  3、泡好的海带撕成均匀的长条,然后打成结,放入骨头汤中,小火煲20-30分钟至软烂。

  4、最后加入切块的玉米煲10分钟,加入骨粒香即可。


  

肉骨头海带玉米汤

肉骨头海带玉米汤做法
   材料:
   肉骨头,海带,玉米,姜片,葱花,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1.肉骨头清洗干净,干海带泡发;高压锅中放水浇沸,将肉骨头烧开去除血水后,重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分钟左右

  2.压好的骨头汤转放到砂锅中,小火煲至汤浓骨头软烂

  3.泡好的海带撕成均匀的长条,然后打成结,放入骨头汤中,小火煲20-30分钟至软烂

  4.最后加入切块的玉米煲10分钟,调入鸡精,葱花即可


  

骨头海带玉米汤

骨头海带玉米汤做法
   材料:
   原料:
  
   做法:
  

  1、骨头清洗干净,干海带泡发;高压锅中放水煮沸,将骨头烧开去除血水后,重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分钟左右。

  2、压好的骨头汤转放到砂锅中,小火煲至汤浓骨头软烂。

  3、泡好的海带撕成均匀的长条,然后打成结,放入骨头汤中,小火煲20-30分钟至软烂。

  4、最后加入切块的玉米煲10分钟,加入骨粒香即可。


  

荸荠海带玉米须汤


   材料:
   鲜荸荠10个,海带、玉米须各15克。
  
   做法:
  

  将以上三味煎汤服食,每天2次。


  

海带玉米须汤


   材料:
   海带30克,玉米须20克。
  
   做法:
  

  海带洗净切丝,玉米须略冲洗,一起放入沙锅中,加水适量熬成汤。

  饮汤食海带。


  

海带玉米排骨汤

海带玉米排骨汤做法
   材料:
   玉米,海带,排骨,姜片,盐
  
   做法:
  

  1. 玉米斩小件,海带切片洗净

  2. 锅内放入排骨,加入冷水,待煮沸后捞出排骨洗净。

  3. 重新加冷水,放入炒过的排骨,加入姜片和玉米烹煮

  4. 大火煮开后撇去浮沫,再加入海带改小火煮1个小时15分钟

  5. 出锅前放盐即可


  

海带玉米筒子骨汤

海带玉米筒子骨汤做法
   材料:
   主料:筒子骨
  
   做法:
  

  1、筒子骨洗净宰断,生姜拍烂,嫩玉米冲洗干净切节备用。

  2、鲜海带先用清水侵泡后,反反复复泡洗干净,一直把盐水泡掉捞起沥水。

  3、上火锅中加清水放筒子骨烧开去血水捞起沥水。

  4、锅中加水、小蒜、生姜、花椒、筒子骨煮开后,去掉水面泡沫,再加海带、玉米炖熟出锅装盘。


  

海带玉米排骨汤

海带玉米排骨汤做法
   材料:
   肋排200g、水果玉米1根、海带结50g、、枸杞5g、香葱5g、姜10g、料酒20ml、酱油20ml。
  
   做法:
  

  1、玉米剥去外皮,切成小圆段;肋排剁成小段;姜削去外皮切片,香葱切末。

  2、锅中放入足量水烧沸,将肋排放入汆烫去血水,再捞出用清水冲洗干净。

  3、将肋排、海带结、玉米、枸杞、姜片、料酒和酱油放入汤锅中,再加入适量的水,大火烧沸后,转小火慢慢炖煮60分钟。

  4、最后撒入香葱末即可。


  

鱼头海带豆腐煲

鱼头海带豆腐煲做法
   材料:
   鱼头,盒装豆腐(嫩豆腐),海带,料酒,葱,姜,香菜,盐,味精
  
   做法:
  

  1.鱼头去鳃洗净,从中间劈开,沥水或用厨房纸擦干。

  2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄,倒入水,旺火烧之。当然有高汤更好。

  3.同时放入葱、姜和适量的醋. 旺火烧至沸腾,转到温火慢炖。

  4..汤成乳白色时,加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。

  5.豆腐熟透后加入盐和香菜,几分钟后即可关火享受了。


  

骨头黄豆玉米汤


   材料:
   猪腿骨一根、玉米一条、黄豆手抓一把。姜片三片。
  
   做法:
  

  骨头汆水,再加玉米、黄豆、姜片。煲1个半小时就可以了。


  

杞鞭猴头海参


   材料:
   牛鞭50克,枸杞子20克,发好猴头蘑300克,水发海参200克,酱油15克,料酒10克,花椒水5克,白糖3克,盐3克,味精3克,姜5克,葱10克,湿淀粉25克,素油50克,鸡汤250克。
  
   做法:
  

  1、将枸杞子洗净,去果柄、杂质;牛鞭用温水发胀顺尿道破开,剥去内皮,蒸火巴,切3厘米长的段。

  2、把猴头菇洗干净,撕成5厘米长的条;海参顺切成3条;姜切块,葱切段。

  3、炒锅内放入开水,将海参焯透捞出,控净水分。把海参同猴头菇并列整齐地顺着码好,装入盘内。

  4、炒锅内放入底油,烧热时,放入姜、葱、酱油炝锅,添入汤,加入料酒、花椒水、白糖、味精,取出葱、姜块,放入摆好的海参、枸杞、熟牛鞭、猴头菇,用文火煨5分钟,用湿淀粉勾芡,淋明油,翻锅后盛入盘内即成。

  每日1次,佐餐食用。


  

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