龙眼枸杞皂角米汤
材料:
主料：皂角米15克，桂圆6个
做法:
1、将皂角米洗净浸泡在水上，不少于2小时，让皂角米发起，我一般是第二天早上熬汤，晚上就浸泡上。
2、将浸泡好的皂角米放入锅中。
3、加入龙眼（桂圆），我选用新鲜的不去核，这样果肉不会煮烂，但是龙眼的味道可以很好地入到汤水中。
4、加入枸杞子和纯净水，这样做出来的汤汁会比用自来水做出来更好喝。
5、水沸后，转小火，20分钟即可，饮用时放上适量蜂蜜调味。
龙眼枸杞皂角米汤
材料:
主料：皂角米15克，桂圆6个
做法:
1、将皂角米洗净浸泡在水上，不少于2小时，让皂角米发起，我一般是第二天早上熬汤，晚上就浸泡上。
2、将浸泡好的皂角米放入锅中。
3、加入龙眼（桂圆），我选用新鲜的不去核，这样果肉不会煮烂，但是龙眼的味道可以很好地入到汤水中。
4、加入枸杞子和纯净水，这样做出来的汤汁会比用自来水做出来更好喝。
5、水沸后，转小火，20分钟即可，饮用时放上适量蜂蜜调味。
皂角米枸杞糖水
材料:
皂角米15颗，枸杞15颗
做法:
1.皂角米先用冷水泡12-24小时
2.用清水洗净
3.放入炖锅或者高压锅煮，加入适量枸杞
4.炖锅慢火煮1个小时，高压锅30分钟
5.夏天煮好，让它稍微冷却一下，放入冰箱冷藏，口感会更加好吃
小诀窍
吃货有秘诀，皂角米真的是百搭的，山药，银耳，红枣，百合，莲子这些都可以一起煮的，有时候我会单单煮皂角米，然后下椰汁，味道也超级棒的哦~ 啧啧，有得吃最幸福~
养颜皂角米红枣银耳汤
材料:
皂角米15克
做法:
1、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵。
2、皂角米提前浸泡十二小里至两倍大。
3、将泡发后的银耳沥去水分，泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中，料加入1500毫升清水，大火煮开，小火慢炖40分钟。
4、加入红枣。
5、加入枸杞，冰糖。
6、继续小火慢炖20分钟。至汤汁黏稠即可。
小诀窍
1、皂角米提前一天泡发，如果天气较热请冰箱泡制。
2、泡发皂角米的水一起入锅熬煮。
龙眼枸杞大枣茶
材料:
龙眼肉50克，大枣50克，枸杞15克，冰糖少许，水1200毫升
做法:
1、将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起放入滤网中，加水1200ML，稍稍浸泡让材料吸水；
2、选择果汁模式将之（红枣、枸杞、龙眼）打碎；
3、此时放入冰糖，选择开水模式煮开即成！
4、打开水龙头，枣香扑鼻……
5、将食材用搅拌机打烂，可以更好的发挥食材的香味与功效！渣甚至无需去除搅拌一起喝！为了汤汁清透美观过滤即可！
小诀窍
因为用的正是东菱的这款豆浆机，所以方便了许多！
一般的料理机就需要额外加热！
也可以不用搅拌机直接用砂锅煮！但是打烂了食材更快更入味！应该也更营养吧！
用无核的红枣会更方便些！
龙眼枸杞粥
材料:
龙眼肉15g，枸杞10g，红枣4个，糯米100g。
做法:
(1)、将桂圆肉、枸杞、大枣、糯米分别洗干净。
(2)、沙锅置中火上，掺清水，加糯米煮开后10min加龙眼肉、枸杞、大枣煮成稀粥。
龙眼枸杞茶
材料:
龙眼肉30克，冰糖30克，枸杞子20克。
做法:
1、将龙眼肉去杂质；枸杞子去果柄、杂质，洗净；冰糖打碎成屑。
2、将龙眼肉、枸杞子放入锅内，加入清水500毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，留汁液，加入冰糖屑即成。
皂角刺酒
材料:
皂荚刺适量。
做法:
皂荚刺大者1枚，小者3枚，锉作十余片。先用乳香一块（约2～3克），鸡头实大，银石器内，炒令烟起，入皂荚刺同炒，候香缠在刺上，便入醇酒一盏，同煎令沸，滤去滓作一服。
皂角酒
材料:
皂荚（去皮、子，弦，半挺生用）约10～15克。
做法:
上1味，细碎，用米甜酒30～50毫升，浸一宿，空心去滓服之。
附子皂角酒
材料:
生附子（不去皮）l两，皂角刺21根。
做法:
上药细锉，分为二处，用好酒2瓶，入上药，慢火煨，候干至半瓶，再合作一处，用泥密封口二宿即可。
皂角刺酒(1)
材料:
皂角刺、黄酒各适量。
做法:
将皂角刺烧为末；每服取末一钱，放入小碗；取黄酒一、二两煎沸，冲入碗中，调匀，温服。