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巧克力小马芬

时间:2016-04-09 16:28:28  2016-04-09  甜品  手机阅读
巧克力小马芬做法
   材料:
   可可粉20g,低粉120g,玉米油30ml,牛奶20ml,鸡蛋1个,泡打粉2.5g,小苏打2g
  
   做法:
  

  1、将红糖和鸡蛋和玉米油搅拌均匀。

  2、加入适量牛奶。

  3、搅拌成均匀的蛋奶液。

  4、适量小苏打加入低粉。

  5、适量泡打粉加入低粉。

  6、适量可可粉加入低粉。

  7、搅拌均匀所有粉类。

  8、将粉类混合物筛入蛋奶液中,切拌均匀。

  9、将面糊倒入模具中7分满即可。

  10、烤箱预热180度,中层上下火,烤制12-15分钟即可。

小诀窍

  1、我用红糖搭配可可粉,感觉味道很浓郁。

  2、最好用可可粉,小苏打,因为可可粉里的酸性和小苏打的碱性中和时,有发泡作用,使蛋糕蓬松。

  3、烤箱温度和时间要依据自己烤箱情况而定。


  

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本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a124986.html

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