奶香土司
材料:
很久没有做面包了，虽然前一阵子有人折腾了两次面包，也是睁一眼闭一眼，没有掺和。人们都说做土司最好用金象粉。然而，由于土司的市场局限性，家里几乎不囤金象。也不知道现有的那个面包粉会出个什么效果？不管那么多，姑且试之，再紧急订购金象以对比效果。
做法:
用料：高筋粉270克，细砂糖40克，鸡蛋20克，盐1/2小勺，黄油25克，干酵母1+1/2小勺
完全按照说明书进行操作。装上搅拌棒，加入水，糖，盐，鸡蛋，用根筷子搅拌均匀。倒入面粉和奶粉，开个槽，把酵母倒入槽中。把面包桶放入面包机，卡好。
选择欧式面包程序，就等着面包出炉了。进行到烘烤步骤的时候，揭盖刷点蛋液，看起来起发不高啊，烘烤之后也没有重大突破，是面粉的原因吗？
中烧色的颜色倒是很正，有点烤馒头的感觉，http://www.sun988sss988.com
奶香土司
材料:
高筋面粉270克，酵母1.5小勺，黄油52克，鸡蛋20克，奶粉12克，牛奶145克，细砂糖40克，盐0.5小勺
做法:
1.将除黄油外的所有原料揉成面团，揉至可勉强拉出薄膜。
2.加入黄油，揉至完全扩展阶段。
3.盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。
4.排出空气，分成三份，滚圆。室温醒20分钟。
5.每份面团擀成椭圆面片，宽与土司模同宽。卷紧后排放在土司模里。
6.将土司模盖上保鲜膜在温度38度左右，湿度85%下发酵至9分满。
7.盖上土司盖，烤箱预热165度，烤盘放中下层，35分钟。
小诀窍
土司模内要涂油。
奶香土司
材料:
高粉250g，黄油25g，牛奶60g，糖35g，既发干酵母3g，蛋30g，奶粉10g，盐1/4小匙，水85g
做法:
1.后油法将面团揉至完全扩展阶段，把面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大
2.面团取出轻压排气（此时面团重482g），平均分成3等份，滚圆松弛15分钟
3.把面团擀成长牛舌状，卷起，放入土司模具中
4.第二次发酵至土司模8分满，烤箱预热180度，中层上下火35分钟。表面上色之后要加盖锡纸哦
奶香土司
材料:
很久没有做面包了，虽然前一阵子有人折腾了两次面包，也是睁一眼闭一眼，没有掺和。人们都说做土司最好用金象粉。然而，由于土司的市场局限性，家里几乎不囤金象。也不知道现有的那个面包粉会出个什么效果？不管那么多，姑且试之，再紧急订购金象以对比效果。
做法:
用料：高筋粉270克，细砂糖40克，鸡蛋20克，盐1/2小勺，黄油25克，干酵母1+1/2小勺
完全按照说明书进行操作。装上搅拌棒，加入水，糖，盐，鸡蛋，用根筷子搅拌均匀。倒入面粉和奶粉，开个槽，把酵母倒入槽中。把面包桶放入面包机，卡好。
选择欧式面包程序，就等着面包出炉了。进行到烘烤步骤的时候，揭盖刷点蛋液，看起来起发不高啊，烘烤之后也没有重大突破，是面粉的原因吗？
中烧色的颜色倒是很正，有点烤馒头的感觉，http://www.sun988sss988.com
DIY营养奶香土豆泥
材料:
土豆，牛奶，青豆，午餐肉，盐，黑胡椒粉
做法:
1.土豆去皮，切块，上锅蒸透，装入保鲜袋用擀面杖拍打成泥状后放入容器内。
2.逐次倒入牛奶，加烫熟的青豆及切成小末的午餐肉，加盐和黑胡椒粉拌匀。
奶香土豆泥
材料:
土豆，火腿，卷心菜，牛奶，沙拉酱，盐
做法:
1.土豆洗净去皮，放水里煮20分钟左右，拿筷子能一下插进去就可以了（水里放点盐）
2.土豆煮熟后，一定要晾凉了，再碾成泥，要不太热会让沙拉酱分解哒。然后加上些许牛奶顺时针搅拌，让牛奶融入土豆泥中
3.然后把准备的蔬菜丁火腿丁，沙拉酱放入，另外再加点盐
4.当当当……成品横空出世咯，只是外貌丑了点，嘿嘿
焗奶香土豆泥
材料:
中等大小土豆3个，熟培根28克，胡萝卜少许，奶酪50克，牛奶25ML，黑胡椒粉少许
做法:
步骤1：土豆洗净，用保鲜膜包住，放进微波炉高火叮6-8分钟（也可以隔水蒸熟，也可以放入沸水中煮熟）.
步骤2：等到土豆可以用叉子轻松叉透就可以取出了。撕去土豆的皮，这一步小心烫手哦，然后压成土豆泥，加牛奶拌均匀。
步骤3：胡萝卜，培根，奶酪切丁，然后再加盐，黑胡椒粉调味，搅拌均匀。
步骤4：取烤盘，在烤盘上铺一张锡纸，用勺子舀一勺土豆泥放在烤盘上，稍稍成形即可。
步骤5：烤箱预热至200度，烘烤约10分钟即可。
奶香土豆泥
材料:
土豆、原味涂抹乳酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉
做法:
1、土豆洗净去皮切丁，入锅加水烧开后换文火煮烂；
2、煮烂的土豆丁捞出沥干水，用擀面杖捣成泥，多捣一会儿，越烂越好，千万不要有没捣烂的；
3、锅加热放黄油化开，烧热后，倒入碗中冷却待用；
4、容器（稍大些，适合搅拌）中放入，土豆泥、化开的黄油、乳酪、牛奶、盐、味精、黑胡椒粉，注意：牛奶不要倒太多，黑胡椒和盐依据自己口味添加，用力顺着一个方向搅拌均匀；
5、装盘上菜。
孜然奶香土豆泥
材料:
土豆200克，鲜牛奶2调羹，剁碎的胡萝卜半调羮，黄油1小块，水淀粉1调羮，盐和孜然粉各适量。
做法:
1、先将土豆煮熟剥皮后捣碎，加入牛奶拌匀待用；
2、锅加热放入黄油溶化，先胡萝卜碎倒入炒2分钟，再倒入捣碎的土豆泥一起翻炒均匀，加盐调味后出锅；
3、锅内放少量水，5滴酱油（调色），放入孜然粉，烧开倒入水淀粉勾薄茨淋在土豆泥上即可。
小诀窍
胡萝卜一定要剁碎，在锅内先炒熟，这样与土豆泥混合后才是同一种口感，放黄油或奶油奶香才会浓郁。
奶香土豆泥
材料:
鲜奶、青豆、玉米、土豆、糖、盐
做法:
1、土豆洗干净，对半切开蒸熟，掰皮压烂备用
2、将鲜奶倒进锅烧开放青豆、玉米煮熟后按个人口味加适量加糖盐
3、倒进土豆泥拌匀
4、装盘
奶香土豆泥薄饼
材料:
小土豆180克，面粉120克，糖20克，番茄酱适量，炼乳适量
做法:
1、准备煮熟的小土豆，去皮压成泥。
2、加入糖、面粉搅拌。
3、加入适量水揉成较软的面团。
4、分成小剂，擀成薄饼。
5、入刷了油的锅中小火慢烙。
6、翻面再烙。
7、熟后出锅，抹上点番茄酱，再抹上点炼乳就可以开动啦！