核桃炒韭菜
材料:
主料、核桃50克、韭菜350克 调料、食盐2茶匙(10克)、
做法:
核桃炒韭菜的做法
1.准备材料 2.锅中放油，倒入核桃仁稍煸炒 3.倒入韭菜
4.翻炒后，放入盐，炒至韭菜熟了即可。
核桃炒韭菜
材料:
核桃50克，韭菜350克，调料：盐2茶匙（10克）
做法:
１，准备材料
２，锅中放油，倒入核桃仁稍煸炒
３，倒入韭菜
４，翻炒后，放入盐，炒至韭菜熟了即可。
核桃炒韭菜
材料:
核桃50克，韭菜350克，盐2茶匙10克
做法:
1、准备材料。
2、锅中放油，倒入核桃仁稍煸炒。
3、倒入韭菜翻炒后，放入盐，炒至韭菜熟了即可。
核桃炒韭菜
材料:
主料、核桃50克、韭菜350克 调料、食盐2茶匙(10克)、
做法:
核桃炒韭菜的做法
1.准备材料 2.锅中放油，倒入核桃仁稍煸炒 3.倒入韭菜
4.翻炒后，放入盐，炒至韭菜熟了即可。
核桃仁炒韭菜
材料:
核桃仁30克，韭菜400克，葱15克，盐4克，素油30克，虾仁20克，姜10克，绍酒10克，味精3克。
做法:
1.核桃仁去杂质，洗净，用油炸一下；虾仁洗净；韭菜去黄叶，洗净，切成段；姜切丝，葱切段。＠2.炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，下入核桃仁炸香，再下入韭菜、虾仁、绍酒、盐、味精，炒熟即成。
核桃仁鲜虾炒韭菜
材料:
韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，核桃仁50克，食盐3克，黄酒、葱、姜各适量。
做法:
①韭菜择洗干净，切成3厘米左右长的小段；虾剥去壳洗净；葱、姜洗净分别切成段、片。
②将锅置于火上，放入芝麻油，把葱入锅煽香，再放入桃核仁、虾仁、黄酒并连续翻炒，至虾熟，加入韭菜，再翻炒片刻，加盐调味后即成。
核桃党参炒韭菜
材料:
核桃仁30克，韭菜300克，党参30克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将核桃仁用素油炸香；党参浸透，切3厘米长的段；韭菜洗净，切3厘米长的段，姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即加入韭菜、核桃仁、党参、盐、鸡精炒熟即成。
玉米核桃炒鸡肉粒
材料:
玉米1个，核桃7个，冻鸡腿1只，姜蓉少许，蒜头2粒，盐，生粉，酱油，油少许
做法:
1.把玉米粒剥下来（我还是让卖家帮忙，懒啊），核桃敲开（猪先生代劳），鸡腿肉去骨切粒后用姜蓉、盐、酱油和生粉腌好。
2.下少许油把玉米粒和核桃分别爆一下（适时撒点水，这两种食材都是干物，易焦），盛起备用。
3.热油锅，爆一下蒜头，快炒鸡腿肉，差不多熟的时候倒入玉米和核桃，分次加些许水，把所有食材搅拌均匀，再煮大概六七分钟后可以上碟。
核桃炒鸡丁
材料:
主料：鸡胸脯肉500克，
做法:
1.将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
2.随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
3.核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
4.锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
5.原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。
小诀窍
食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
加州核桃炒蒜薹
材料:
加州核桃50克，蒜薹50克，干虾50克，小鱼干50克，食用油少许，芝麻1大匙，麻油1小匙，调味料：，酱油3大匙，白糖2大匙，水3大匙，糖稀1大匙
做法:
1.首先做调味料，将调料混合放在一起，做成调味料。
2.在不粘锅内倒入适量的食用油，有滚后放入加州核桃、干虾、小鱼干、蒜薹清炒2-3分钟。然后放入已经调制好的调味料，开大火煮开再换小火慢慢的将汤汁烧干。
3.待汁水即将熬干，菜的颜色也正好的时候，滴上麻油并撒上芝麻即可。
杜仲核桃炒腰花
材料:
杜仲10克，核桃仁30克，猪腰2只，葱20克，姜15克，黑木耳30克，料酒20克，素油50克，盐适量。
做法:
1．将杜仲切丝，用盐水炒焦；核桃去壳留仁；猪腰一切两半，除去白色臊腺，切花；黑木耳发透去蒂；姜切丝，葱切段。
2．将核桃仁用素油炸香。
3．将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，先下姜、葱爆香，把猪腰花、黑木耳、料酒、杜仲丝同放入锅内炒熟，下入炸好的核桃仁、盐炒匀即成。
4．杜仲炒焦后，可破坏杜仲胶，增强其疗效。