健脑菜谱—紫菜蒸茄子
材料:
茄子250克紫菜50克大蒜20克
做法:
1. 制作这道菜的材料。
2. 茄子洗干净切成段状。
3. 在茄子的断面切上划刀。
4. 茄子切段后放到盐水中，否则肉会变黑。
5. 大蒜拍碎然后剁成蒜末。
6. 浸发好紫菜备用。
7. 将上汤放入碗中加入麻油。
8. 上汤中再加入生抽。
9. 上汤中再加入精盐、鸡精、白糖和匀调成味汁。
10. 将茄子码放到盘中，每段茄子上放上紫菜和蒜蓉。
11. 把茄子蒸熟即可，不易太烂。
12. 蒸好的茄子撒上红椒粒和葱末，然后浇上调好的味汁。紫菜蒸茄子做法小贴士
1、茄子一定要新鲜，切段后最好放在清水中稍浸片刻，否则肉会变黑。
2、茄子不易蒸的过久、过烂。
健脑菜谱—紫菜蒸茄子
材料:
茄子250克紫菜50克大蒜20克
做法:
1. 制作这道菜的材料。
2. 茄子洗干净切成段状。
3. 在茄子的断面切上划刀。
4. 茄子切段后放到盐水中，否则肉会变黑。
5. 大蒜拍碎然后剁成蒜末。
6. 浸发好紫菜备用。
7. 将上汤放入碗中加入麻油。
8. 上汤中再加入生抽。
9. 上汤中再加入精盐、鸡精、白糖和匀调成味汁。
10. 将茄子码放到盘中，每段茄子上放上紫菜和蒜蓉。
11. 把茄子蒸熟即可，不易太烂。
12. 蒸好的茄子撒上红椒粒和葱末，然后浇上调好的味汁。紫菜蒸茄子做法小贴士
1、茄子一定要新鲜，切段后最好放在清水中稍浸片刻，否则肉会变黑。
2、茄子不易蒸的过久、过烂。
金针黄豆煲鸡脚-健脑菜
材料:
金针菜20克、黄豆50克、鸡脚6只、猪瘦肉200克、红枣6个、生姜3片。
做法:
1.先将金针菜用清水泡浸30分钟，切去硬的部分，洗净捻干水，
2.放进沸水中煮5分钟，捞起再洗净，捻干水分；
3.黄豆洗净，浸泡1小时；
4.红枣洗净去核备用；
5.鸡脚去甲，用少许食盐搓擦，洗净；
6.猪瘦肉洗净，切大块，然后与生姜一起放进瓦煲内，
7.加入适量清水，大火煲沸后，改为中小火煲约1.5小时，
8.调入适量食盐和生油便可食用。
小诀窍
小贴士
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意..
蒜香榄菜蒸茄子
材料:
主材：，茄子3根，切块，蒜蓉1汤匙，榄菜4汤匙，汁料：份量只作参考，生抽2汤匙，盐适量
做法:
1.所有材料拌匀，放于盘上，隔水蒸15份钟。
2.倒去多余水分，加上汁料调味即成。
武汉菜谱制作 武汉菜谱设计 美食摄影
材料:
骏扬文化传播有限公司（简称：骏扬）致力于为餐饮行业提供专业的品牌营销与卓越的品牌形象设计服务，尤其擅长餐饮行业品牌形象策划设计，菜谱设计，美食摄影，VI系统，VIS规划，导入，酒店标识导引等品牌形象一体化设计。
做法:
联 系 人：周先生
联系电话：1327131680 037-87200616
紫色浪漫——紫薯奶酪布丁
材料:
紫薯1个，炼奶适量，百吉福奶酪布丁1盒（柠檬味）
做法:
1紫薯洗净蒸熟，去皮，趁热用勺子捣成泥。
2加入适量的炼奶，搅拌均匀，备用。
3将适量的紫薯泥填入模具中，脱模。
4将模具放在成型的紫薯泥上，填入适量的奶酪布丁，连同模具一起入冰箱冷藏5分钟。
5脱模，筛上少许紫薯泥即可享用。
粉婆婆土豆粉——紫甘蓝味
材料:
原料：紫甘蓝、青菜、豆腐丝、土豆淀粉、丸子等。
做法:
1. 选取新鲜紫甘蓝，紫甘蓝和土豆淀粉制成紫甘蓝粉。
2. 烧开锅，把土豆紫甘蓝粉放在里面，煮熟土豆紫甘蓝粉。
3. 把粉捞出来，放在凉水中过滤。
4. 把土豆紫甘蓝粉放在盘子了，加上配菜。
5. 浇上辣椒油，凉拌。
粉婆婆紫甘蓝土豆粉，采用绿色天然紫甘蓝，土豆粉呈紫色，外观较为视美，所谓紫色迷情。其土豆粉吃起来能感受到紫甘蓝的鲜蔬味，天然无公害，且常吃可补充人体所需要的多种维生素，提高血液中的含氧量，预防多种皮肤病，缓解咽喉疼痛的症状，是为日常生活极佳部品。粉婆婆，让绿色伴您生活。
粉婆婆土豆粉——紫甘蓝土豆粉
材料:
原料：
做法:
1.选取新鲜紫甘蓝。
2.紫甘蓝与土豆淀粉做成紫甘蓝土豆粉。
3.用砂锅煮紫甘蓝土豆粉，加上秘制高汤。
4.加入各种配菜（豆腐丝、丸子、青菜）。
5.放入辣椒油。
粉婆婆土豆粉——紫甘蓝土豆粉
材料:
原料：
做法:
1.选取新鲜紫甘蓝与土豆粉淀粉。
2.做出紫甘蓝土豆粉。
3.做出各种配菜。
4.加上料酒，盐，辣椒油凉拌。
酷暑天，来杯清凉的冰激凌吧——紫薯冰激凌
材料:
淡奶油400克，紫薯两个约200克，纯牛奶200克，白糖50克，柠檬汁数滴
做法:
1、紫薯蒸熟，去皮，切块。
2、料理机内放入牛奶、紫薯，挤几滴柠檬汁打成泥。
3、淡奶油加白糖，打成六七成发。
4、把紫薯泥放入奶油中，搅拌均匀，放冰箱冷冻，每隔半小时搅拌一次，搅拌三到五次即可。
减肥晚餐食谱——米饭小菜
材料:
燕麦白米饭
做法:
锅内的水要多加一点，做法：燕麦和白米一起烹煮成燕麦饭。蒸熟即可。
一天 2 次，吃法：午、晚餐食用。 1 次 1 小碗，建议每周选三天食用。
水溶性纤维含量多，减围理由：燕麦的纤维丰富。对于排便很有帮助，同时还可降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感，以及增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，防止肠道吸收剩余之毒素，对于体内环保很有帮助。
1、竹笋3支切丝，将切好的竹笋和海带放进锅，煮到开，关火。竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃。
2、把竹笋和海带捞起来，沥干水，放碗里。
3、加进盐、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋，拌好。最后加葱。
小诀窍
燕麦比较粗糙，可以提前泡起来。这样再煮饭有利于口感比较好！
竹笋放的基本凉了再拌，这样口感更加清脆。
如果还是觉得减肥比较慢可以借助绿茶，喝一些绿茶有益减肥。如果太忙没有时间喝茶，就吃2-3粒茶多酚益生胶囊也有帮助。www.luyuanbio.com