吐司夹心三明治
材料:
1片吐司（也就是那种方方的面包）
做法:
1、把面包中间切掉，下面要留一个底（就是切面包的上半部分，下面还有面包）
2、往面包中间打入一个鸡蛋后，把整块面包放在平底锅上。
3、等到鸡蛋稍稍凝固后加入黄瓜丝、芝士片、火腿（或者任何你想加的东西）
4、看鸡蛋差不多了（大概九分熟）就盖上切下来的面包片，翻过来烘烤一下。
5、最后浇上番茄酱就好啦！
小诀窍
1、切去中间面包时不要切太深，不然的话，里面的馅会撑不住的掉下来哦！
2、要是想要放多点馅那就把盖切大点吧！
吐司夹心三明治
材料:
1片吐司（也就是那种方方的面包）
做法:
1、把面包中间切掉，下面要留一个底（就是切面包的上半部分，下面还有面包）
2、往面包中间打入一个鸡蛋后，把整块面包放在平底锅上。
3、等到鸡蛋稍稍凝固后加入黄瓜丝、芝士片、火腿（或者任何你想加的东西）
4、看鸡蛋差不多了（大概九分熟）就盖上切下来的面包片，翻过来烘烤一下。
5、最后浇上番茄酱就好啦！
小诀窍
1、切去中间面包时不要切太深，不然的话，里面的馅会撑不住的掉下来哦！
2、要是想要放多点馅那就把盖切大点吧！
番茄吐司夹心
材料:
吐司片2片，番茄沙司10g，胡萝卜1根，黄瓜半根
做法:
1.用圆形切模在吐司片中切出圆形，一片吐司切2个，一共切4个圆
2.番茄沙司挤在其中两片切好的圆形面包片上，然后用另外余下的两个圆形面包片改住，制成夹心面包
3.胡萝卜切1cm后的片，用刻花模具刻出花型
4.余下的边角料不要，花型可以根据自己喜好，或者是圆形均可
5.切好的胡萝卜，建议热水煮一下，至微微软，方便食用
6.黄瓜去皮，用花嘴的一侧刻出圆形
7.然后按照大小依次组合在一起
8.用一根竹签穿起蔬菜和吐司片即可
随心三明治
材料:
红薯，西红柿，玉米，胡萝卜，碗豆，沙拉酱，花生酱
做法:
1.玉米、胡萝卜、碗豆用水稍微煮一下，然后改刀切小一些。
2.红薯微波炉高火6分钟，压成泥。
3.将所有材料拌在一起就可以了，然后夹在吐司片里，想要丰盛些的，还可以加点生菜和熟鸡蛋。
水果土司夹片
材料:
厚片土司3片，奇异果1颗，草莓8粒，切片凤梨片4片，发泡鲜奶油适量
做法:
1.将土司放入冷冻冰过变硬后，先取出切边，再将土司对切成6块长方状，继续把每个长方块从侧边横切成厚约1.5公分的蝴蝶片。
2.将奇异果去皮后横切成小片，草莓对切成两半，凤梨片切成小片状备用。
3.将作法1的土司片放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄，取出土司片挤入适量的鲜奶油于土司中间，再分别夹入作法1的各种水果片即可。
冠心三合泥
材料:
玉米500克，黄豆250克，芝麻200克，白糖100克。
做法:
将前3味分别炒熟，磨成细末，加入白糖。
每次50~75克，用沸水冲服，每日1~2次。
吐司水果三明治
材料:
猕猴桃、草莓、吐司片、蓝莓酱。
做法:
1、将猕猴桃去皮切成片，草莓也洗净切片。
2、将吐司片切去四边的硬边。
3、取1片吐司片放上草莓，盖上1片吐司片。
4、在吐司片上涂上蓝莓酱，再盖上吐司片。
5、在吐司片上放上猕猴桃片，最后再盖上1片吐司片。
6、将吐司对切成三角形，也可以用牙签插入固定住。
吐司水果三明治
材料:
吐司片，猕猴桃，草莓，蓝莓酱
做法:
1.将猕猴桃去皮切成片，草莓也洗净切片
2.将吐司片切去四边的硬边
3.取1片吐司片放上草莓，盖上1片吐司片
4.在吐司片上涂上蓝莓酱，再盖上吐司片
5.在吐司片上放上猕猴桃片，最后再盖上1片吐司片
6.将吐司对切成三角形，也可以用牙签插入固定住
花纹吐司三明治
材料:
吐司2片，火腿3片，西红柿1个，生菜2片
做法:
1、煎锅预热，放入黄油。
2、黄油熔点较低，请保持中小火，否则容易糊掉。
3、放入吐司，慢火烤干，待一面烤好后，再翻面烤另外一面。
4、烤好的吐司放在案板上，此时关火，用锅里面的余温加热火腿片。
5、在吐司片码上生菜叶，然后火腿片，切好的番茄片。
6、最后码上另一片吐司，用锯齿刀斜角切开即可。
小诀窍
1、黄油熔点较低，请保持中小火，否则容易糊掉。
2、烤过吐司的锅已经很热了，而且火腿片也是熟的，只是拿来加热，所以关火用余温加热即可，节约能源。
吐司花生夹心餠
材料:
吐司皮，甜酸醤，花生碎
做法:
1.花生放入搅拌机中打成粗粉备用
2.先在一片吐司皮上涂上一层
3.再在上面蓋上一层花生粉
4.再在另一片吐司上涂上一层甜酸醤，然后蓋在花生粉上
5.用擀面杖擀实
6.去邉，幷切成四份
7.烤箱预热200度，放入烤10分钟即可（微波炉1－2分钟）
纯手工紫薯夹心吐司
材料:
面粉，我用的是大磨坊的面包粉，下次弄点金像高筋粉试试~~，方子来源孟老师的三色吐司直接法做吐司，高筋面粉300克，细砂糖30克，盐1/4勺，酵母5克，水190克，黄油20克，温度180度，40分钟
做法:
酵母放入水中，静置5分钟左右，溶解。糖、盐、面粉混合，徐徐倒入酵母水，揉至起筋时放入黄油。
2。揉15分钟左右，面粉即可呈薄膜状~~所谓的手套~（一手持相机，一手戴手套，有点糊~~）面揉至于完全阶段。
孟老师原方子水是180克，俺总觉得北京太干，
加了10克水，事实证明，水有点多咯，整个面团比较粘手~
面团放温暖湿润处发酵至2倍大，我用了1个半小时左右时间。
紫薯蒸熟，压成泥，根据个人口味淋入炼乳，搅均匀。
面团排出空气，擀成宽度与吐司盒相当的方形，正中铺上紫薯泥。
6.从下往上卷好，接口往下，放入吐司盒中。
7.发酵至7分满，烤箱预热180度，下层，烤40分钟。（本打算烤方形吐司，盖上盖，烤了40分钟后，发现，吐司没有涨那么高，颜色也没上，于是，去掉盖子，上火5分钟，内部感觉还是有点湿~~）或许用190度更好一些~