花草玫瑰露
材料:
糖桂花 适量.(市场上都有卖) 冰糖 适量. 干玫瑰花 20g 超市有卖 (按自己的口味加量减量)
做法:
NO1. 准备好材料 NO2. 将玫瑰花瓣轻轻搓洗,然后在一只中小号的砂锅里注满清水。
NO3. 先把一半的玫瑰花瓣倒进沙锅,盖上盖子用小火慢慢熬煮10分钟左右。 NO4. 打开锅盖,看到汤汁呈一种类似深蓝钢笔水的颜色,而玫瑰花瓣的颜色变成浅白,就可以把将锅里的花瓣捞出来,然后再把另一半玫瑰花瓣放入锅中继续熬煮。
NO5. 锅开以后,根据个人口味加入适量冰糖,盖上锅盖,还是用小火煮。
NO6. 直至,锅里的汤汁是深红色,玫瑰花瓣的颜色变浅白,捞出玫瑰花,闭火,放凉,调入糖桂花即可饮用。
花草玫瑰露
材料:
糖桂花 适量.(市场上都有卖) 冰糖 适量. 干玫瑰花 20g 超市有卖 (按自己的口味加量减量)
做法:
NO1. 准备好材料 NO2. 将玫瑰花瓣轻轻搓洗,然后在一只中小号的砂锅里注满清水。
NO3. 先把一半的玫瑰花瓣倒进沙锅,盖上盖子用小火慢慢熬煮10分钟左右。 NO4. 打开锅盖,看到汤汁呈一种类似深蓝钢笔水的颜色,而玫瑰花瓣的颜色变成浅白,就可以把将锅里的花瓣捞出来,然后再把另一半玫瑰花瓣放入锅中继续熬煮。
NO5. 锅开以后,根据个人口味加入适量冰糖,盖上锅盖,还是用小火煮。
NO6. 直至,锅里的汤汁是深红色,玫瑰花瓣的颜色变浅白,捞出玫瑰花,闭火,放凉,调入糖桂花即可饮用。
薰衣草玫瑰饮
材料:
干燥玫瑰花,干燥薰衣草,比例约1:1即可
做法:
1、茶壶冲洗干净,放入玫瑰花和薰衣草
2、冲入约90度的热水
3、静置片刻,花香味飘出,即可饮用
花本身有香气,尽量不要加冰糖,以免盖过花香的特殊味道
薰衣草颗粒较小,可过滤后饮用
薰衣草玫瑰花饮
材料:
干燥玫瑰花,干燥薰衣草(比例约1:1即可)
做法:
1、茶壶冲洗干净,放入玫瑰花和薰衣草
2、冲入约90度的热水
3、静置片刻,花香味飘出,即可饮用
小诀窍
花本身有香气,尽量不要加冰糖
薰衣草颗粒较小,可过滤后饮用
薰衣草玫瑰花曲奇饼
材料:
低粉
做法:
1、黄油室温下软化后加入白砂糖,用打蛋器把黄油打发蓬松,颜色发白了就可以了。
2、分三次把牛奶加入黄油里,每放一次就要打发一次。
3、放入过筛的低粉,把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,只要拌匀就可以了。
4、面糊分两份,一份加入薰衣草,一份加入玫瑰花瓣,分别装入裱花袋,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹。
5、形状可以中间留个孔,也可以不留,完全可按自己意愿来挤。
6、预热烤箱180度,烤30分钟左右,饼干变金黄色就可以了。
简单美味一一玫瑰露豉油王鸡
材料:
毛鸡1只1250克,玫瑰露酒1汤匙,冰糖80克,姜3大片,香葱3棵,八角2粒,香叶5片,甘草30克,豆蒄20克,珠江桥牌金标生抽王500克
做法:
具体做法请看CoCo大家姐私房菜馆。
www.blog.sina.com.cn/coco8383
小诀窍
用剩的汁可用保鲜盒盛起放冰箱,留待下次用,加适量清水、蚝油、冰糖、生抽王调味,一样好好味哦,长时间不用,可隔一星期取出煮滚,待凉放回冰箱即可。
玫瑰露
材料:
玫瑰花干品50克。
做法:
用蒸馏法将玫瑰花蒸馏,所得蒸馏液即是玫瑰露,瓷瓶封贮。
玫瑰露酒
材料:
鲜玫瑰花250克,白酒1500毫升,冰糖200克。
做法:
将上3味一起放入瓷坛或玻璃瓶中,浸月余,不可加热。
自制玫瑰露腊肉
材料:
主料:五花肉2大块,里脊肉2大块
做法:
1、胡椒粒、八角搞碎,陈皮泡温水再撕成小块;
2、用叉子平均的刺透五花肉与里脊肉,再分两份放进两个胶袋里;
3、再把以上的配料也分成两份,也放入装肉的胶袋里;
4、置冰箱冷醃三十六个小时(记得每六小时转边)后,再拿出去晒与风干七天后即成腊肉。
爱情玫瑰露
材料:
云南雪山干玫瑰花数朵(用朗姆酒或者热开水泡开),玫瑰露或者玫瑰糖浆1汤匙,玫瑰茄(又叫洛神花,1朵),冰糖少许,柠檬1片,
做法:
1.将玫瑰茄加200毫升热开水泡开,然后加入玫瑰露,玫瑰花,冰糖和柠檬。即可饮
玫瑰露酒煮白蛤
材料:
白蛤,玫瑰露酒,蒜片,干辣椒,葱花,有盐黄油,葱花
做法:
1.白蛤洗净
2.热油爆香蒜片和干辣椒
3.下入白蛤
4.倒入玫瑰露酒和一点点水,盖上锅盖,煮开
5.等白蛤张开嘴后,加一小块有盐黄油融化
6.起锅后洒入葱花