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懒人土豆泥

时间:2021-08-17  2021-08-17  西餐  手机阅读
懒人土豆泥做法
   材料:
   蚝油 酱油 盐 土豆(土豆有多少调味就加多少)
  
   做法:
  

  1、先把土豆洗干净。

  2、把1放进一个保鲜袋里,结打得越上越好。

  3、把2放入微波炉,按五分钟。

  4、好了之后,按一按,还觉得硬的话再叮1-3分钟。

  4、好了之后把盐蚝油酱油放在土豆里,搅拌。OK!


  

懒人土豆泥

懒人土豆泥做法
   材料:
   蚝油 酱油 盐 土豆(土豆有多少调味就加多少)
  
   做法:
  

  1、先把土豆洗干净。

  2、把1放进一个保鲜袋里,结打得越上越好。

  3、把2放入微波炉,按五分钟。

  4、好了之后,按一按,还觉得硬的话再叮1-3分钟。

  4、好了之后把盐蚝油酱油放在土豆里,搅拌。OK!


  

懒人土豆小饼

懒人土豆小饼做法
   材料:
   土豆,淀粉,盐,糖.
  
   做法:
  

  1.土豆去皮切片,放入锅中煮软.

  2.土豆捣成泥,加入生粉.

  3.加入盐,糖混合.

  4.锅中少许油,用勺子下入土豆糊.

  5.待其成型翻面,再反复翻面.

  6.等其两面金黄即可出锅.


  

公爵夫人土豆

公爵夫人土豆做法
   材料:
   中号土豆2个,黄油30克左右,蛋黄2个,黑胡椒粉,盐,胡萝卜粒
  
   做法:
  

  1.土豆去皮切片,蒸熟

  2.趁热捣成泥,加入黄油搅拌均匀

  3.加入蛋黄拌匀

  4.加入黑胡椒粉和盐拌匀

  5.加入胡萝卜粒拌匀

  6.装入裱花袋/嘴中

  7.挤在油纸上

  8.中下层190度15分钟

  9.吃时配番茄酱


  

胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱,土豆泥沙拉

胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱,土豆泥沙拉做法
   材料:
   全麦粉50克,高筋粉200克,糖20克,盐0.5小勺,干酵母1小勺,胡萝卜90克,鸡蛋30克,无盐奶油20克,蛋液适量,白芝麻适量适量,蒸熟土豆200克,蒸熟鸡蛋2个,牛奶100克,盐适量,胡椒粉适量
  
   做法:
  

  1.胡萝卜加水用搅拌机打成泥。

  2.材料全部混合,搅拌成稍具光滑状,再加入无盐奶油继续搅揉成光滑具延展性面团。

  3.面团放入容器并盖上保鲜膜,进行基础发酵(最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵,效果不错,感觉不占用时间,反正晚上也是在睡觉么,呵呵,就让面团慢慢发酵~)。

  4.取出基础发酵完成的面团,分成8等份。

  5.滚圆后刷蛋液,沾上芝麻,松弛约15分钟。

  6.轻轻地将面团压平,再用擀面棍从面团中心压到底部,再进行最后发酵约30分钟。

  7.烤箱预热175度,烤焙15-18分钟。

  8.土豆趁热压成泥。

  9.加入牛奶拌匀。

  10.加入蛋黄压碎拌匀。

  11.蛋白切成小丁加入拌匀。

  12.最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可。

小诀窍

  有时候我会再加点胡萝卜和野山芹,加两勺沙拉酱拌成沙拉,配上一杯热饮,就是自己无油烟的简易晚餐~因为土豆本身的淀粉含量很高,让人很容易就有饱足感,鸡蛋、牛奶、胡萝卜、芹菜,基本的营养也差不多了吧。


  

懒人黑胡椒土豆泥

懒人黑胡椒土豆泥做法
   材料:
   主料 土豆 2个约200g 牛奶少许 黄油5g 辅料 盐1.5g 黑胡椒少许
  
   做法:
  

  1. 土豆洗净,刀沿着土豆中间环切一圈2. 环切好的土豆3. 土豆放入锅中,水漫过土豆,等水沸后再煮20分钟4. 捞出土豆放入装满冰水的碗中,等待半分钟5. 双手握着土豆,沿切口往两边一拉,土豆皮就剥掉了6. 剥掉皮的土豆如图7. 将黄油、黑胡椒,盐放入碗里,再加入少许牛奶8. 用压薯器反复压成泥9. 放入毛豆或者喜欢的配料搅拌,吃时再撒些黑胡椒

  懒人黑胡椒土豆泥的做法视频.小贴士

  1、沿着土豆中线切,不要太用力,切到皮下面一点就行。

  2、泡土豆的水越冰越好最好是有冰块,这样才能轻松将土豆皮剥掉,时间只需15秒。如果水不够冰,就在水笼头下多冲一会儿。 3、搅拌土豆泥,可以用水、牛奶或者浓汤宝之类的高汤。毛豆可用别的食材代替,比如胡萝卜、青豆


  

土豆沙拉土豆泥

土豆沙拉土豆泥做法
   材料:
   主料:土豆2只(小只,一人份量),红萝卜小半条
  
   做法:
  

  1、土豆削皮切块放锅里煮。3. 煮熟后,土豆和胡萝卜分开处理。4. 土豆趁热放适量白砂糖和盐,用叉子压碎成泥状,叉子比勺子好用。5. 薯泥~6. 胡萝卜碎成颗粒状就好,个人感觉这样和薯泥和一起的时候好看一点~7. 最后加上沙拉酱均匀混在一起就ok啦~沙拉酱随个人喜好,怕高卡的可以选择脂肪减半低卡路里的。8. 直接吃或者用来做三明治都可以~

  土豆沙拉,土豆泥的做法视频.小贴士1、这个是简易版,少了鸡蛋青瓜黑胡椒。2、沙拉酱可以选择脂肪减半低卡路里的


  

懒人私家土豆片

懒人私家土豆片做法
   材料:
   土豆(最好沙子地长的,比较面),辣椒面(细的),蒜,酱油,清水,盐
  
   做法:
  

  1,土豆去皮切成片

  2,锅中倒油,7成热的时候倒入土豆片翻炒至土豆颜色变透明

  3,加入清水,把土豆闷软(一定要很面才好吃)

  4,倒入少许酱油,加入辣椒面快速翻炒

  5,快出锅的时候将拍好的蒜倒入锅中翻炒一两下


  

懒人美食,香肠土豆焖饭

懒人美食,香肠土豆焖饭做法
   材料:
   大米 豆角 土豆 玉米粒 香肠 酱油
  
   做法:
  

  1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁

  2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀

  3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟

  4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可


  

番茄土豆炖牛腩懒人版

番茄土豆炖牛腩懒人版做法
   材料:
   牛腩肉500克,土豆2——3个(根据自家高压锅体积适量增减个数),番茄两个,清水适量(可以没过牛肉和土豆为宜);纱布一块,生姜,葱段,八角,花椒,桂皮,香叶少许;冰糖10粒左右(根据个人口味适量增减),老抽及食用盐适量,料酒一汤匙。
  
   做法:
  

  1.牛腩肉切小块,洗净汆烫后捞出放入高压锅。(注:用高压锅炖煮牛肉时间较快,省时省力,也可用其他炖锅,时间较长)

  2.土豆洗净削皮切块,番茄洗净切片,一并放入高压锅中。

  3.纱布洗净,呈方形摊放在砧板上;葱姜洗净分别切段和片,与八角,花椒,香叶一起用纱布包好系紧,放进锅中(这样就可以避免喝汤的时候把散开的大料捞出来丢掉的麻烦);再放入桂皮和冰糖。

  4.倒入一汤匙料酒,高压锅加清水,直到没过牛肉和土豆为宜;根据自家锅的大小倒入老抽,以作调香上色之用,盐适量;盖上锅盖,上火炖煮;上汽后转小火,炖煮40分钟左右即可。

  注意事项:炖煮好之后,汤汁的香味及口味都会略带一点番茄的微酸;打开锅盖以后可以第一时间将大料包扔掉,这样之后煮牛肉面之类的,也可以将汤汁一滴不漏的喝光而不用挑拣碗里的大料。


  

烧土豆胡萝卜 懒人菜

烧土豆胡萝卜 懒人菜做法
   材料:
   1,土豆一个,胡萝卜一根,木耳若干
  
   做法:
  

  1,土豆胡萝卜均切成滚刀块,木耳泡发,姜切片,蒜拍碎

  2,锅内放油,,姜片爆香,放入蒜,土豆,胡萝卜,木耳,少许盐,大火爆炒片刻,放入李锦记红烧汁,少许水,盖上盖烧片刻翻炒一下至汤汁收完即可。

  味道还不错,主要是很方便啦


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a134644.html

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