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王栏树预制菜之香辣蚌

时间:2021-08-20  2021-08-20  家常菜  手机阅读
王栏树预制菜之香辣蚌做法
   材料:
   精选洞庭湖淡水河蚌,韭花100克、红椒50克、蒜茸10克、精盐6克、味精2克、酱油5克、料酒10克、色拉油75克
  
   做法:
  

  1、将王栏树香辣蚌预制菜拆装待用,韭花切长段状,红椒切丝待用;

  2、将锅洗净留底油,放入香辣蚌煸炒至香,装入碗内待用。

  3、锅留底油入蒜茸、韭花翻炒调味,倒入河蚌,烹入料酒,放入红椒丝翻炒均匀,淋上香油装盘即成。


  

王栏树预制菜之香辣蚌

王栏树预制菜之香辣蚌做法
   材料:
   精选洞庭湖淡水河蚌,韭花100克、红椒50克、蒜茸10克、精盐6克、味精2克、酱油5克、料酒10克、色拉油75克
  
   做法:
  

  1、将王栏树香辣蚌预制菜拆装待用,韭花切长段状,红椒切丝待用;

  2、将锅洗净留底油,放入香辣蚌煸炒至香,装入碗内待用。

  3、锅留底油入蒜茸、韭花翻炒调味,倒入河蚌,烹入料酒,放入红椒丝翻炒均匀,淋上香油装盘即成。


  

王栏树预制菜之香酥嫩仔鱼

王栏树预制菜之香酥嫩仔鱼做法
   材料:
   香酥嫩仔鱼,嫩韭花100克、小米椒圈20克、紫苏20克、生姜10克、蒜蓉10克、盐5克、味精5克、鸡粉5克、色拉油20克、蒸鱼豉油10克、白醋3克
  
   做法:
  

  1、将王栏树香酥嫩仔鱼预制菜拆装待用,锅内下底油,把嫩仔鱼用色拉油炸香,装盘待用。

  2、把姜、蒜、小米椒放入油锅里炒香,再放入韭花,依次放入调料翻炒,最后加入嫩仔鱼、紫苏煸炒即可。


  

王栏树精品脆三丝,王栏树预制菜,方便菜

王栏树精品脆三丝,王栏树预制菜,方便菜做法
   材料:
   产品原料:精选上等毛竹笋、金针菇、鱿鱼丝
  
   做法:
  

  1、将炒锅烧至四成热,加入食用油,放入尖红椒丝,加入盐煸炒;

  2、将王栏树精品脆三丝倒入锅中翻炒,加入配料翻炒均匀,放入葱段,淋入香油即可。

  产品特点: 集山珍海味于一身,香脆可口,爽滑筋道,开胃之佳品

小诀窍

  产品特点: 集山珍海味于一身,香脆可口,爽滑筋道,开胃之佳品

  烹制要领:炒制时间不能过长


  

王栏树预制菜之蒙古肉

王栏树预制菜之蒙古肉做法
   材料:
   王栏树预制菜主 料:王栏树蒙古肉
  
   做法:
  

  王栏树预制菜烹饪方法:

  1、将王栏树蒙古肉预制菜拆包放入盘中待用,再将蒙古肉用鸡精、味精、酱油、蚝油腌好备用。

  2、将锅烧热下入少许油,放入五花肉煸香出油,下入蒜籽、黄贡椒、泰椒炒香调味后再倒入水,下入蒙古肉,大火煮熟即可。

小诀窍

  王栏树预制菜产品特点:肉质滑嫩、鲜香可口

  王栏树预制菜烹制要领:把握火候


  

王栏树香辣蚌,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜

王栏树香辣蚌,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜做法
   材料:
   主 料:王栏树香辣蚌
  
   做法:
  

  1、将王栏树香辣蚌预制菜拆装待用,韭花切长段状,红椒切丝待用;

  2、将锅洗净留底油,放入香辣蚌煸炒至香,装入碗内待用。

  3、锅留底油入蒜茸、韭花翻炒调味,倒入河蚌,烹入料酒,放入红椒丝翻炒均匀,淋上香油装盘即成。

小诀窍

  产品特点:颜色分明,肉质鲜嫩

  烹制要领:煸香辣蚌时注意火候,不要煸老


  

宴席预制菜王栏树包装菜之佳宴扣肉

宴席预制菜王栏树包装菜之佳宴扣肉做法
   材料:
   王栏树包装菜主 料:王栏树佳宴扣肉
  
   做法:
  

  王栏树包装菜烹饪方法:

  1、将王栏树佳宴扣肉预制菜拆包放入盘中待用;

  2、将佳宴扣肉上笼蒸热摆入深盘,撒上葱花即可食用。

小诀窍

  王栏树包装菜产品特点:扣肉入口肥而不腻,肉皮香软滑嫩

  王栏树包装菜烹制要领:掌握蒸制时间


  

王栏树宴席预制菜之带皮仔牛肉

王栏树宴席预制菜之带皮仔牛肉做法
   材料:
   王栏树宴席预制菜主 料:王栏树带皮仔牛肉
  
   做法:
  

  王栏树宴席预制菜烹饪方法:

  1、将王栏树带皮仔牛肉预制菜拆包放入盘中待用,再将带皮仔牛肉改刀成小块,把豆瓣酱、指天椒炒香。

  2、放入王栏树秘制调料包,入高汤;将高汤煨透,收汁即可。

小诀窍

  王栏树宴席预制菜产品特点:牛皮晶莹剔透,牛肉润滑爽口,营养丰富。

  王栏树宴席预制菜烹制要领: 放入王栏树秘制调料包


  

方便菜王栏树宴席预制菜之稻香牛肚

方便菜王栏树宴席预制菜之稻香牛肚做法
   材料:
   王栏树宴席预制菜主 料:王栏树稻香牛肚
  
   做法:
  

  王栏树宴席预制菜烹饪方法:

  1、将王栏树稻香牛肚预制菜拆包放入盘中待用;

  2、将尖红椒切圈,蒜苗切成3-4cm长段待用;

  3、锅内烧入底油,将稻香牛肚煸炒后装入碗内待用;

  4、锅洗净留底油烧热,放入尖红椒圈、蒜苗放入调料煸炒,倒入稻香牛肚翻炒均匀,加入蒜叶,淋入香油即可。

小诀窍

  王栏树宴席预制菜产品特点: 腊香味纯正

  王栏树宴席预制菜烹制要领:尖红椒圈、蒜苗炒至七成熟再加入煸好的稻香牛肚


  

王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜

王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜做法
   材料:
   产品原料:优质带皮嫩仔羊
  
   做法:
  

  1、将王栏树香草羊肉预制菜自然解冻后拆包待用;

  2、把白萝卜去皮,切成3cm的块状,放入锅中,加入水和适量盐,升温煮熟后捞出放入干锅中待用;

  3、在炒锅中加入适量油,烧热后加入豆瓣酱炒香,将香草羊肉放入锅中煸炒至香,再将生姜、蚝油投入锅中翻炒片刻,加入小红椒、小青椒略炒即可,倒入已装有白萝卜的干锅中。

小诀窍

  产品特点: 色泽红亮,肉质鲜嫩,回味无穷,营养滋补

  烹制要领: 无需加食盐和过水,油用量15-25g


  

王栏树鸡汁脆笋,宴席预制菜,方便菜

王栏树鸡汁脆笋,宴席预制菜,方便菜做法
   材料:
   产品原料:精选高山烤笋
  
   做法:
  

  1、热油后打开包装脆笋入锅煸炒两分钟,待脆笋煸香后加入鸡汤和调料,盖上锅盖焖5分钟。

  2、焖笋时不要煨太久、注意火候,调中火焖。

  产品特点:脆香浓郁,口感脆嫩,属于低脂、低热量的食品,还可以促进肠胃蠕动,对于减肥、保健很有帮助。

小诀窍

  产品特点:脆香浓郁,口感脆嫩,属于低脂、低热量的食品,还可以促进肠胃蠕动,对于减肥、保健很有帮助。

  烹制要领:注意火候,调中火焖,最好选用保温的装菜器皿。


  

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