简单早点--鸡蛋摊饼
材料:
鸡蛋、面粉、盐
做法:
面粉若干,两个鸡蛋,水,盐按各自的口味混合成稀汤,平底锅倒入适当的油,8成热即可摊,双面变黄即大功告成。注意:鸡蛋过多会硬。
简单早点--鸡蛋摊饼
材料:
鸡蛋、面粉、盐
做法:
面粉若干,两个鸡蛋,水,盐按各自的口味混合成稀汤,平底锅倒入适当的油,8成热即可摊,双面变黄即大功告成。注意:鸡蛋过多会硬。
鸡蛋摊饼
材料:
面粉,鸡蛋,葱,水,盐,香油
做法:
1、面粉加水调成稀面糊,加盐、香油调味
2、鸡蛋打散成蛋液,葱切碎
3、锅铛中薄薄涂一层油,倒入一勺面糊均匀摊开
4、均匀地倒入鸡蛋液,再撒上葱花
5、待蛋液接近凝固,将饼卷起,再两面烙一会至熟即可
金黄鸡蛋摊饼子
材料:
培根,高丽菜,葱,土豆,鸡蛋3只,盐,味精
做法:
1.培根,高丽菜,葱,切碎,土豆削后用菜搓搓变细碎。
2.加鸡蛋3枚。加少许盐,味精。培根有点咸的。
3.加水搅匀。在锅底抹薄油。
4.舀一勺面糊倒入锅中。离火后,要抓住锅柄轻轻沿上往下转圈。
5.饼成型后再放在火上,用锅铲把中间摊平,不圆的时候加工抹圆。速度快些。
6.这时要沿饼的四周点少许油,大火煎成两面焦黄即可。
葱香鸡蛋摊饼
材料:
鸡蛋一个,面粉一杯,芝麻适量,葱一颗,水适量,糖,盐,油
做法:
1.把鸡蛋打散后,加入面粉(分2-3次加入),再加水,搅拌成稀稀的 糊状,这样做出来的饼才会软和薄,然后放入切好的葱花,再加入盐和一点点的糖。
2.在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅 拿起转两圈,就把面糊摊开成一张饼。等一面的面糊凝固后翻过来 把另一面煎成黄色即可出锅。
小诀窍
小经验:1)做摊饼最好要放鸡蛋,不仅香,而且会使饼带有嚼劲 2)先把鸡蛋打散,再把面粉分2-3次倒进搅拌,一边搅拌一边慢 加水。而且要顺一个方向搅拌。把面粉和水分次加入,可以使面糊和得很均匀,不会出现小粒的面疙瘩,摊出来的饼比较薄而且不容易烂。
洋葱鸡蛋摊饼
材料:
鸡蛋2个,洋葱半个,盐、胡椒粉、葱花、面粉、水各适量
做法:
1、洋葱切丁,鸡蛋打撒,加入所有材料搅拌成稀糊状。
2、平锅加热,刷一点油,舀一勺面糊摊入锅中,小火摊至两面金黄即可。
小诀窍
面糊不要太稠,面糊倒入锅内,转一圈,面糊能流动成满锅底即可。
黄金面包片(简单早餐)
材料:
切片四方白面包 20片(1包600g)
做法:
准备不锈钢离子托在钢盆子上,
放在炉子旁边。
热镬烧油7-8分热。
将面包分别逐一现蘸蛋汁现下镬。(每次放2片)
微火轮流反面炸至金黄色。
炸好的黄金面包片,
用木筷子夹入钢离子里排站式掉干油。
把整盆黄金片端上早餐桌子。
让吃早餐的人自己各自夹入盘里。
蘸着美乃滋醬和辣椒酱配着自选口味的热饮享用吧。
简单早餐
材料:
1个鸡蛋,番茄酱(在家乐福可以买)蜂蜜,两片面包。(按照自己喜欢的口味搭配)
做法:
1 把一片面包放在一个盘子上,把番茄酱挤在面包上。
2 把鸡蛋''打开''再把蛋黄放在一个碗里。
3 把鸡蛋炒熟,把它放在第一片面包上,再把蜂蜜取出来拿3勺放在煮熟的鸡蛋上,再加多一片面包放在鸡蛋上。上学早餐就做完了,同学们也可以当下午茶哦!我也是一名小学生。
简单早餐香蕉司康
材料:
低筋面粉100克,泡打粉3克,黄油20克,牛奶40克,香蕉40克
做法:
1,将低筋面粉和泡打粉混合过筛。
2,放入切碎的黄油颗粒。
3,用手搓成粉末状。
4,加入切好的香蕉。
5,再倒入牛奶。
6,用手按压混合成一个圆饼形。
7,切成六份。
8,放入铺有油布的烤盘中。
9,烤箱200度预热,中层烤15分钟左右即可。
小诀窍
1、香蕉选择熟透的,烤出来会比较香。
2、和面团的时候不要使劲揉,成团即可,揉的时间长了会容易出筋哦!
简单早餐西多士
材料:
原味土司:2片
做法:
1:土司重叠在一起,将四边切掉
2:将花生酱涂在一片土司上,四周都要涂均匀,再用另一片土司盖上
3:鸡蛋打散成蛋液备用
4:将涂好花生酱的面包片在两个对角切开,成四块三角形的
5:然后放入蛋液中均匀的裹上,再裹上面包糠
6:放入预热的烤箱中,上下火170度,烤10分钟
7:吃的时候在表面淋上炼奶即可
可爱的蛋糕:健康早点版
材料:
杏仁0.3杯,玉米粉0.3杯,白面0.3杯,泡打粉0.2大匙,糖1大匙,鸡蛋1个,豆浆0.3杯,ricotta全脂奶酪4大匙
做法:
1.烤箱预热375华氏(190摄氏),鸡蛋打散,一勺一勺加入ricotta全脂奶酪,用橡皮勺把ricotta奶酪和蛋搅匀。倒入豆浆或牛奶。
2.把磨碎的杏仁(可以自制,用烤好的熟杏仁放入搅碎机里打碎成粉状);米粉;白面;泡打粉;糖放在一个容器内,拌匀,倒入液体,用橡皮勺来回搅拌(不要打圆圈),直到干的原料和液体混合均匀。
3.把准备好的模子里摸点油(可以用玛芬模子或纸模子),倒入面糊,1/2满。入烤箱烤25分钟,转为300华氏(150摄氏)再烤5分钟就好了。拿出稍微凉凉,扣出。要知道蛋糕有没有做好,可以用一根牙签插入蛋糕,拔出来如果没有粘什么东西就是烤好了。