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家庭版佛跳墙

时间:2016-04-09 19:21:01  2016-04-09  大菜  手机阅读
家庭版佛跳墙做法
   材料:
   蛏干/干杯/章鱼/鸭胗/肉皮/猪蹄/番鸭肉/生姜/福建老酒/生抽/糖
  
   做法:
  

  1、蛏干清水泡发;猪蹄和番鸭块冲洗干净和蛏干一起放进瓦铛。

  2、加入三大勺福建老酒和清水,加入生抽和糖,插电煲2小时。

  3、肉皮清水泡发后切块。

  4、在煲好的猪蹄和番鸭里加入鸭胗、干杯和肉皮。

  5、再加两大勺老酒煮30分钟即可。

  6、将所有食材都装入佛跳墙的坛子里,盖上坛子(可以放一天)

  7、第二天吃的时候上锅蒸一下即可上桌。


  

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