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香烤培根饭团

时间:2021-08-27  2021-08-27  主食  手机阅读
香烤培根饭团做法
   材料:
   培根5条,大米饭半碗,黑芝麻,小香葱或香菜,橄榄油,盐。
  
   做法:
  

  1、准备好原料,小葱切末。

  2、把小葱末和黑芝麻、盐放入米饭中,搅拌均匀。

  3、培根解冻后一切二。

  4、把米饭团成适量大小的饭团。

  5、把饭团放在培根上面。

  6、把培根压实卷起来。

  7、做好的培根饭团卷摆入烤盘,刷一层橄榄油。

  8、烤箱预热200度,上下火,中层,15分钟左右即可。

  9、出炉后撒些熟的黑芝麻装饰下。


  

香烤培根饭团

香烤培根饭团做法
   材料:
   培根5条,大米饭半碗,黑芝麻,小香葱或香菜,橄榄油,盐。
  
   做法:
  

  1、准备好原料,小葱切末。

  2、把小葱末和黑芝麻、盐放入米饭中,搅拌均匀。

  3、培根解冻后一切二。

  4、把米饭团成适量大小的饭团。

  5、把饭团放在培根上面。

  6、把培根压实卷起来。

  7、做好的培根饭团卷摆入烤盘,刷一层橄榄油。

  8、烤箱预热200度,上下火,中层,15分钟左右即可。

  9、出炉后撒些熟的黑芝麻装饰下。


  

丛林爪印之培根饭团

丛林爪印之培根饭团做法
   材料:
   培根若干片,东北米适量,盐适量,西芹适量
  
   做法:
  

  1.东北米淘洗干净以后,用清水泡上半个小时再跟泡米水一起煮熟。

  2.让米饭晾凉一下,用筷子划散,加一点盐。只要淡淡的咸味就好了,早餐不宜吃得太咸,而且培根本身也是有咸味的,就算不在米饭里面放盐也行的。

  3.晾米饭的时候,就可以把西芹洗干净,切成寸段。然后在沸水中焯一下备用。

  4.然后就是做饭团了。拿一根西芹用米饭包住,捏成椭圆形,再在外面包上一片培根,就成形了。

  5.把所有的饭团都做完了,就放在平底锅里小火煎一下。煎的时候把接口处向下,这们煎完以后形状不会散。

  6.早上吃的时候,可以用保鲜袋装起来,放微波炉里高火一分钟就能好,不要热太久,米饭会变干,就不好吃了。

小诀窍

  我发现啊,做饭团一定要用东北米,它有粘性,做成饭团以后,就算加热了也不会容易散,别的米就不一样了。 而且煮饭的时候,水不要放多了,要比平时煮饭少放些水。   我爱吃有一点点咸味的米饭,但是为了饭团味道不要太重,所以我把培根也泡了一会,去掉一部分咸味。   要是有那种做饭团的模具就更容易做了,我没有别的工具,就是戴上一次性手套做的。手套上沾点淡盐水,这样米饭就不会粘在手套上,而不能成形了。   总的来说,还不错吧,味道很好,饭团里面有西芹的香味,这个是我们一家人都爱吃的味道。而且放些蔬菜进去也符合膳食平衡的原则。


  

菠菜培根饭团

菠菜培根饭团做法
   材料:
   条状培根1袋,大米1碗,鸡汤800毫升,菠菜1把,香油1/2汤匙,海苔碎2汤匙,盐少许,味精少许
  
   做法:
  

  1、将大米洗净后,倒入鸡汤代替清水蒸熟备用。

  2、菠菜洗净后放入沸水中,加入1茶匙盐烫熟,然后捞出放入凉水中,再挤干水分切成末。

  3、将切好的菠菜放入一个大碗内,调入少许味精和香油拌匀,再加入蒸好的米饭,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀。

  4、手上戴上一次性手套或保鲜袋,取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团。

  5、取一条培根放在饭团中间裹起来,然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可。

小诀窍

  1、煮饭用鸡汤或高汤代替清水,煮出来的米饭会更有味道。

  2、我拌饭用的日式袋装调配好的海苔碎,也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己调配。

  3、煎饭团的时候,如果是用不粘锅,那么不放油也可以了,煎的时候培根最后的接口处贴着锅煎,这样就可粘住不散开啦,煎好一面好再翻动。


  

培根饭团

培根饭团 做法
   材料:
   培根、米饭、胡萝卜、香菇、乳瓜、寿司海苔、绿芥末、盐
  
   做法:
  

  1、将乳瓜、西葫芦洗净用削皮器削成薄薄的长片状;胡萝卜、香菇洗净切成小丁;培根切碎丁;海苔用厨房剪刀剪碎备用。

  2、锅中放入少许油烧热,放入切好的蘑菇、胡萝卜、培根碎加少许盐调味,煸炒至熟盛出。

  3、将米饭、海苔丝、炒好的培根、芥末酱混合,搅拌均匀备用。

  4、用勺子舀取适量馅料放在保鲜膜中间,收紧保鲜膜使馅料成弯子状,再薄薄地裹一层干淀粉。

  5、西葫芦、乳瓜用少许盐腌渍5分钟。

  6、平底锅中放入适量油加热至五成,放入团好的饭团,煎至表面焦黄即可。

  7、煎好的饭团包裹上西葫芦、乳瓜片,点缀上海苔即可食用。


  

香烤培根金针菇

香烤培根金针菇做法
   材料:
   培根,金针菇,白芝麻
  
   做法:
  

  1.培根从中间一切为二

  2.金针菇切三断,切成与培根一样的宽度

  3.把金针菇用培根卷起来,用一根牙签固定住

  4.依次做好,放铺有锡纸的烤盘里面

  5.烤箱预热180度,上下火,12-15分钟即可,出炉时撒点白芝麻装饰一下

  6.把培根卷在盘中摆成爆竹的形状,中间放一根香菜


  

高丽菜培根饭

高丽菜培根饭做法
   材料:
   白米2杯,高丽菜180公克,洋葱80公克,培根100公克,水2杯,红椒丁少许,盐1/2小匙,沙拉油1大匙
  
   做法:
  

  1.高丽菜洗净后切小片、洋葱切丁、培根切小片,备用。

  2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,舖上作法1的高丽菜片、洋葱丁以及培根片,按下煮饭键煮至熟。

  3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀,撒上少许红椒丁即可。


  

薯蓉芝士烤培根

薯蓉芝士烤培根做法
   材料:
   青豆,胡萝卜,西芹,熟玉米粒,熟红薯,牛奶,培根,蒜,芝士丝,迷迭香,调料:盐,油,黑胡椒碎
  
   做法:
  

  1、胡萝卜切丁,西芹切丁,蒜切片,红辣椒切小粒,培根切一样的片

  2、熟红薯去皮加牛奶搅拌成薯蓉

  3、锅中加油,中温把蒜片炒香,然后加入青豆,胡萝卜丁,玉米翻炒,然后加入西芹翻炒,加盐和黑胡椒碎调味

  4、在上述炒好的材料里加入薯蓉搅拌均匀

  5、把拌好的馅料铺在培根片上,再铺一片再放上一些薯蓉最后再放上一片培根片就行,然后培根上撒上芝士丝和迷迭香,及红辣椒小粒进烤箱180度上下火烤5分钟,芝士融化有些焦黄即可。


  

烤培根蔬菜卷

烤培根蔬菜卷做法
   材料:
   培根1包,长豆角1把,红椒2个,盐
  
   做法:
  

  1.长豆角洗净切段,入沸水煮至8成熟。煮的时候加一点点盐,不要多,因为培根是咸的。

  2.红辣椒切窄条,备用(不用焯水)。

  3.玉米皮洗干净,撕成条,备用。

  4.一片培根里包5根豆角2根红椒,卷起来用玉米皮系紧。

  5.把卷好的卷放在锡纸上,烤箱预热180度,上下火烤10分钟。好了,上桌。


  

焗烤培根芦笋蛤蜊通心面

焗烤培根芦笋蛤蜊通心面做法
   材料:
   通心面200公克,盐1小匙,培根50公克,芦笋50公克,蛤蜊200公克,橄榄油1大匙,蒜头1办,洋葱碎50公克,蕃茄红酱2大匙,高汤100cc,起司丝100公克
  
   做法:
  

  1.取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚沸后,放入通心面以大火煮12分钟(煮面的过程要不时搅动面),捞出通心面,沥干后淋上少许橄榄油(材料外)再拌均匀备用。

  2.培根切丝;芦笋洗净切小段,放入滚水中汆烫至熟,备用。

  3.取一平底锅,放入橄榄油烧热后,先加入蒜头末以小火炒香,再加入洋葱碎炒至软后,加入作法2的培根丝炒香。

  4.将作法1的通心面、蕃茄红酱、高汤分别放入作法3的锅中略微拌炒,再熄火加入作法2的芦笋段拌匀,倒入烤盘,再撒上一层起司丝,即为半成品的焗烤培根芦笋通心面。

  5.预热烤箱至180℃,将作法4半成品的焗烤培根芦笋通心面放入烤箱中,烤约10∼15分钟至表面呈金黄色即可。


  

焗烤培根洋芋

焗烤培根洋芋做法
   材料:
   培根碎50公克,马铃薯1个,洋葱碎50公克,奶油1大匙,奶油白酱1大匙,高汤30cc,起司丝100公克
  
   做法:
  

  1.取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚沸后,将马铃薯连皮放入,转中火煮10分钟,取出以直面剖开备用。

  2.取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化,先放入洋葱碎炒至软,再放入培根碎炒香后,加入奶油白酱、高汤拌炒均匀即为酱汁备用。

  3.取一烤盘,放上作法1对切的马铃薯,淋上适量作法2的酱汁,再撒上一层起司丝,即为半成的焗烤培根洋芋。

  4.预热烤箱至180℃,将作法3半成品的焗烤培根洋芋放入烤箱中,烤至表面呈金黄即可。


  

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