家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋
材料:
西葫芦1根,木耳几朵,鸡蛋2个,虾皮适量
做法:
1.西葫芦洗净切片,木耳泡发开,鸡蛋打碎加少许盐,黄酒
2.先炒鸡蛋,炒至结块盛出
3.再下油锅炒西葫芦和木耳,加少许水略煮,放入虾皮
4.西葫芦半熟时加盐调味,再放入鸡蛋混炒几下,最后放点鸡精就成了
家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋
材料:
西葫芦1根,木耳几朵,鸡蛋2个,虾皮适量
做法:
1.西葫芦洗净切片,木耳泡发开,鸡蛋打碎加少许盐,黄酒
2.先炒鸡蛋,炒至结块盛出
3.再下油锅炒西葫芦和木耳,加少许水略煮,放入虾皮
4.西葫芦半熟时加盐调味,再放入鸡蛋混炒几下,最后放点鸡精就成了
西葫芦木耳炒鸡蛋 。
材料:
原料:西葫芦
做法:
1:西葫芦洗净切片
2:鸡蛋划散炒熟,木耳泡发洗净撕大块
3:底锅热油爆香葱花,倒入西葫芦片翻炒
4:依次加入蛋碎跟木耳,加盐调味出锅即可
西葫芦木耳锅贴
材料:
西葫芦,木耳,鸡蛋,虾米,白面,葱姜,盐
做法:
1、西葫芦叉丝,加盐,挤出水分;
2、木耳切碎,鸡蛋和虾米炒熟,各种材料加葱末、姜末、油一起搅拌;
3、温水烫面,擀皮包锅贴,边上可以不收口;
4、油锅摆放整齐锅贴,准备一碗淀粉水,分三次打入锅里;
5、最后,熟了。吃吧。
木耳炒鸡肉---好吃家常菜
材料:
鸡肉半只
做法:
1、鸡肉切块备用。
2、提前将木耳侵泡半个小时,然后将木耳切成长条备用。
3、姜切成长丝条备用。
4、中火加入6勺火麻油。
5、然后倒入姜丝热一下。
6、调制大火,将鸡肉倒入锅内,翻炒待鸡肉8成熟。
7、再倒入木耳翻炒,调至中火,盖锅焖5分钟左右,出锅。
小诀窍
最好选用大朵一些的木耳,切成长条会更好吃。
葫芦木耳虾皮
材料:
葫芦1个,木耳、虾皮少许,油、盐、鸡精适量。
做法:
1、葫芦洗净后去皮切丝,虾皮冲一下,木耳泡发。
2、起锅热油放葫芦、木耳、虾皮煸炒。
3、放1勺水烧约1分钟,放盐、鸡精调味即可。
家常版糊塌子(西葫芦鸡蛋煎饼)
材料:
西葫芦,鸡蛋,面粉,盐,鸡粉
做法:
西葫芦炒鸡蛋
材料:
主料:西葫芦200克,鸡蛋150克,
做法:
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦炒鸡蛋
材料:
鸡蛋2个,西葫芦1个,大蒜1瓣,盐适量,植物油适量
做法:
1.西葫芦洗净对半剖开,切成半圆形的薄片,大蒜去皮切碎
2.鸡蛋磕入碗中,放入少许盐用筷子搅散
3.热锅放少许油,油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散,待鸡蛋液成块后盛出
4.锅中再倒入少许油,放入蒜末爆香
5.放入西葫芦翻炒2分钟,加盐调味
6.然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
西葫芦炒鸡蛋
材料:
西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,盐,葱花。
做法:
1、西葫芦洗净切丁,胡萝卜洗净切丁,一起放入碗中。
2、碗中打入鸡蛋搅匀,然后加入少许盐拌匀。
3、锅中放少许油,中火加热,油热后倒入上述材料,翻炒约5分钟后放入葱花,再翻炒一下美食即可享用。
西葫芦炒鸡蛋
材料:
西葫芦一根,鸡蛋2个,木耳50克泡发,红椒一个,生抽2汤匙,孜然粒2茶匙,培根100克,盐1.5茶匙,香葱一根
做法:
1.西葫芦切片,红椒切块,小香葱切碎断儿
2.培根切断儿
3.锅上火,放入培根片煎至透明盛出备用
4.鸡蛋打散,放少许盐搅拌均匀
5.锅内放油,油热后加入蛋液,炒至熟时盛出备用
6.锅内放油,热后加蒜、葱花爆香
7.加入西葫芦片,大火翻炒1—2分钟
8.加入培根、木耳、红椒翻炒两分钟后加入生抽调味,然后加入鸡蛋炒匀,最后加入孜然粒和盐大火炒半分钟即可