红薯山药豆浆
材料:
黄豆50克,山药50克,红薯50克,水400克。2人份。
做法:
1、黄豆洗净用水泡5小时左右,红薯山药洗净削皮切块。
2、食材加水用压力锅煮5分钟,再焖15分钟。
3、煮熟的食材放入破壁机。
4、按果汁键约2分钟停止工作后,倒出即可饮用。
红薯山药豆浆
材料:
黄豆50克,山药50克,红薯50克,水400克。2人份。
做法:
1、黄豆洗净用水泡5小时左右,红薯山药洗净削皮切块。
2、食材加水用压力锅煮5分钟,再焖15分钟。
3、煮熟的食材放入破壁机。
4、按果汁键约2分钟停止工作后,倒出即可饮用。
山药豆浆粥
材料:
山药15克,豆浆60克,大米60克。
做法:
1.山药用清水浸泡一夜,切成薄片;大米淘洗干净。@2.大米、山药置锅内,加清水600毫升,置武火上烧沸,然后用文火炖煮35分钟,加入豆浆,再煮3分钟即成。
山药豆浆羊肉汤
材料:
淮山药90g,羊肉50g,豆浆500ML。
做法:
将淮山药、羊肉、豆浆同放入锅内,加油、盐、姜片,炖2h。每周食2次,食肉、山药,并饮汤。
红薯山楂绿豆粥
材料:
红薯300克,山楂末10克,绿豆粉60克,大米100克,白糖适量。
做法:
红薯去皮洗净,切成小块,待用;大米淘洗后入锅,加水煮沸,加入红薯和匀煮沸,改小火煮至粥将成,加入其余各味和匀煮沸,再煮成粥即可。
紫薯山药膏
材料:
紫薯1斤,山药1根,红塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺
做法:
1、紫薯、山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。
2、捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。
3、紫薯里拌入红塘(红塘进去这紫色就变成豆沙的颜色了,如果想颜色好看,建议换白糖,可乐想吃点红塘对身体好),山药拌入蜂蜜和牛奶。
4、用原来煮紫薯山药的水(只留了50ml左右),化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这时山药泥会变成淡紫色。
5、紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏即可。
小诀窍
如果家里没有鱼胶粉的,换成100g淀粉,两种泥里各放50g,然后上笼蒸一样可以。
紫薯山药糕
材料:
紫薯1斤,山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺
做法:
1、紫薯、山药去皮,放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。
2、捞出煮烂的紫薯和山药分别放在两个容器里捣成泥。
3、紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶。
4、原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这时山药泥会变成淡紫色。
5、紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,放进冰箱冷藏即可。
小诀窍
如果家里没有鱼胶粉的,换成100g淀粉,两种泥里各放50g,然后上笼蒸一样可以。
紫薯山药粥
材料:
山药、紫薯、大米、冰糖
做法:
1.山药和紫薯去皮切滚刀块;2.大米放入电饭锅,加适量水,开始熬粥;3.米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,熬至食材软糯,汤水粘稠,放入冰糖调匀即可。太有爱啦~
紫薯山药糕
材料:
紫薯1斤,山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺
做法:
1,紫薯,山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。
2,捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶。
3,原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这是山药泥会变成淡紫色。
4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏。
小诀窍
如果家里没有鱼胶粉的,换成100g淀粉,两种泥里各放50g,然后上笼蒸一样可以。
热量:
紫薯500g 495大卡(没找到紫薯的热量,用红薯来算吧)
山药500g 280大卡
红糖 40g 155.6大卡
蜂蜜 20g 64.2大卡
牛奶 50ml 27大卡
总热量:1027.8大卡/1110g
100g的话大概92.6大卡,热量比普通的蛋糕要低很多哦
紫薯山药四叶草
材料:
紫薯,山药,炼奶,心形模具
做法:
1、紫薯、山药蒸烂压成泥。
2、山药泥混入蒸紫薯的紫水,分别拌入炼奶混合均匀。
3、用模具压好。这个过程不太容易,四个小块边缘在制作过程中很容易碰坏,还不容易移动。
4、最后完成四叶草形状,摆盘。
小诀窍
放入冰箱冷冻一下或放入烤箱烘烤,都会有更加一层的美味!
紫薯山药糕
材料:
紫薯、山药、炼乳、蜂蜜、沙拉酱
做法:
1、紫薯、山药蒸烂压成泥。
2、山药泥拌入蜂蜜混合均匀。紫薯泥加入炼乳,紫薯有点干,可加入少许水润滑。
3、用模具压好。这个过程不太容易,还不容易移动。没有磨具的可以找个容器的盖子,填充好紫薯泥山药泥,然后扣出。
4、最后一层山药一层紫薯叠加摆盘。简单吧!
5、食用时可淋上沙拉酱、番茄酱等。