猕猴桃蜂蜜汁
材料:
猕猴桃2个,蜂蜜1汤勺,凉开水100克。(2人份)
做法:
1、猕猴桃洗净去皮切块。
2、将猕猴桃、蜂蜜和水放进破壁机。
3、按果汁键约2分钟停止工作后,倒出即可饮用。
猕猴桃蜂蜜汁
材料:
猕猴桃2个,蜂蜜1汤勺,凉开水100克。(2人份)
做法:
1、猕猴桃洗净去皮切块。
2、将猕猴桃、蜂蜜和水放进破壁机。
3、按果汁键约2分钟停止工作后,倒出即可饮用。
猕猴桃果酱vs猕猴桃果茶
材料:
猕猴桃两个,白糖30克,麦芽糖2匙
做法:
1.将猕猴桃去掉皮后,切成小块
2.放在容器中,洒上白糖,放四个小时
3.四小时后,果肉会变小不少
4.将果肉放入搅拌器中搅拌成碎状,再倒入锅中,慢慢用小火煮至浓稠加入麦芽糖混合均匀即可
水蜜桃蜂蜜蛋糕
材料:
高筋面粉145公克,奶油145公克,糖粉101公克,蜂蜜43公克,乳化剂4公克,盐3公克,奶水14公克,全蛋145公克,水蜜桃1/2罐
做法:
1.高筋面粉、糖粉过筛备用。
2.将水蜜桃切成块状备用。
3.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,再装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉后,再改用中速搅拌至绒毛状,这中间要停机括缸,再继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长。
4.作法3中分次加入蛋,继续搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细緻状为止。
5.将作法4装入模型中,表面舖上水蜜桃,入炉烤焙,烤焙温度上火170℃,下火170℃,烤至熟且摸起来有弹性即可。
全麦核桃蜂蜜司康
材料:
低粉……150克,全麦面粉……50克,蜂蜜……25克,盐……2克,泡打粉……10克,黄油……50克,蛋……50克(留少许刷表面),牛奶……80克,核桃仁……60克
做法:
1将低筋面粉,全麦粉,泡打粉,盐过筛
2加入切成小块的黄油用手搓成松沙状
3加入牛奶和蜂蜜,蛋液拌匀
4加入核桃碎拌匀
5将和好的面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏30分钟。(我是冷藏一夜,第二天清晨用)
6取出面团擀成1.5cm厚的面皮,将面皮切出喜欢的形状,排放在烤盘上刷上蛋液,180度,20分钟。
小诀窍
为了赶在清晨吃到香喷喷的司康,提前一晚就把面团做好,放冰箱里冷藏一夜,嘿,就是不知这样会不会影响品质呢~吃起来味道还好
过程图见核桃司康的做法吧
核桃蜂蜜饮
材料:
蜂蜜30克,核桃仁10枚。
做法:
先将核桃仁加水适量,煮沸后煎15分钟,调入蜂蜜即可,每日1剂,随意饮用。
果蔬核桃蜂蜜奶昔
材料:
主料:黄瓜1根、香蕉1根、核桃碎适量、原味酸奶200克
做法:
1.先把黄瓜、香蕉、酸奶放入冰箱冷藏至凉,然后把黄瓜洗净切片;香蕉去皮切片。
2.把黄瓜片、香蕉片、核桃放入搅拌杯中,倒入酸奶。
3.再倒入蜂蜜,用搅拌机搅匀即可。
小诀窍
1、蜂蜜、黄瓜、酸奶、香蕉都带有甜味,所以做出来的奶昔不需要再加糖了。
2、如果喜欢口味凉一点的朋友可以把做好的奶昔再放冰箱冷藏一会。
猕猴桃杏仁沙拉
材料:
猕猴桃1个,生菜,2片,圣女果20个,大杏仁20个
做法:
1、 圣女果对半切开;
2、 猕猴桃切片;
3、 生菜撕小片,和圣女果、猕猴桃、大杏仁放在一起;
4、加少许盐、柠檬汁、橄榄油调味即可。
猕猴桃琼脂冻
材料:
琼脂4克,凉开水280毫升,猕猴桃5个,糖3-5大匙
做法:
1.猕猴桃去皮,用料理机搅拌成果泥待用;
2.琼脂用清水浸泡45分钟左右,捞出沥去大部分水分;
3.将泡好的琼脂放到锅里,加入凉开水,开中小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉,加入砂糖,熬至砂糖琼脂均化在水里即可关火;
4.准备装琼脂液的容器,可以先垫上一层保鲜膜,以便脱模,如果是小个模型,就放在凉开水里过一下,让模型内壁沾上水;(这一步可在煮琼 脂液之前准备好)
5.将猕猴桃果泥加入到琼脂液中,搅拌均匀,倒入模型,待凉,放入冰箱冷藏一夜即可取出脱模;
6.关于脱模:1.小模型——先把小模型拿起,把一边边缘拿到案板上轻轻磕几下,再拿到一个装了凉开水的容器里,将模型浸到水里,轻轻磕几下背面,翻 过模型,用手从刚才在案板上磕的那一边缘的对边轻推琼脂冻,这个过程也要没在水里进行,借助水的浮力,很容易就能脱模了。
7.2.大容器——大容器里的琼脂冻,连保鲜膜取出,放在案板上,用模型印出对应的形状即可。
猕猴桃奶昔
材料:
猕猴桃,小布丁
做法:
1.软掉的猕猴桃~
2.皮很好剥掉~然后用勺子捣碎!
3.如果想吃甜点的可以加些蜂蜜进去,不过我觉得这个已经很甜了!
4.然后把牛奶小布丁雪糕拿出来稍微解冻会~
5.然后放入猕猴桃泥里一起搅碎~
6.冰凉的带着牛奶香滑的猕猴桃奶昔就搞定了!
西米猕猴桃糖水
材料:
猕猴桃,枸杞,西米,白糖
做法:
1.西米洗净,用清水泡2小时,猕猴桃去皮切成粒,枸杞洗净
2.锅里放适量水煮开,放西米煮3分钟
3.加猕猴桃、枸杞、白糖,用小火煮透即可,