凉拌心里美萝卜
材料:
心里美萝卜1个，盐、糖、醋适量。
做法:
1、将心里美萝卜削皮切成细丝。
2、加少许盐腌制10分钟。
3、再加入糖、醋拌入味即可食用。
凉拌心里美萝卜
材料:
心里美萝卜1个，盐、糖、醋适量。
做法:
1、将心里美萝卜削皮切成细丝。
2、加少许盐腌制10分钟。
3、再加入糖、醋拌入味即可食用。
甜丝丝(梨丝凉拌心里美)
材料:
心里美萝卜0.5个，盐，雪梨0.5个，宫廷御用醋，芝麻，麻油
做法:
1.心里美萝卜、雪梨切丝。。。越细越好。。。本人技术有限。。。所以不能切得很丝
2.然后加宫廷御用醋、芝麻、麻油拌匀，没有把握的话，可以先把酱汁弄好在浇上去
3.最后，撒上芝麻
凉拌心里美
材料:
心里美萝卜，蜂蜜两小勺，白醋半勺，盐，香油
做法:
1.心里美萝卜半个削皮，切丝。
2.放两小勺蜂蜜，半勺白醋，少半勺盐，几滴香油拌匀即可。
心里美萝卜莴苣
材料:
心里美萝卜1个，莴苣100克，盐、糖、醋适量。
做法:
1、将心里美萝卜削皮切成细丝，莴苣去皮切丝。
2、加少许盐腌制10分钟。
3、再加入糖、醋拌入味即可食用。
心里美萝卜苹果
材料:
心里美萝卜1个，苹果1个，盐、糖、醋适量。
做法:
1、将心里美萝卜削皮切成细丝，苹果去皮切丝。
2、加少许盐腌制10分钟。
3、再加入苹果丝、糖、醋拌入味即可食用。
心里美萝卜黄瓜
材料:
心里美萝卜1个，黄瓜1根，盐、糖、醋适量。
做法:
1、将心里美萝卜削皮切成细丝，黄瓜去皮切丝。
2、加少许盐腌制10分钟。
3、再加入糖、醋拌入味即可食用。
心里美萝卜洋葱
材料:
心里美萝卜1个，洋葱半个，盐、糖、醋适量。
做法:
1、将心里美萝卜削皮切成细丝，洋葱洗净切丝。
2、加少许盐腌制10分钟。
3、再加入糖、醋拌入味即可食用。
心里美萝卜海蜇
材料:
心里美萝卜1个，海蜇100克，盐、糖、醋适量。
做法:
1、将心里美萝卜削皮切成细丝。
2、加少许盐腌制10分钟。
3、再加入开袋即食海蜇丝、糖、醋拌入味即可食用。
心里美萝卜海带
材料:
心里美萝卜1个，海带100克，盐、糖、醋适量。
做法:
1、心里美萝卜削皮切丝，海带泡发洗净切丝焯水。
2、加糖、醋、芝麻油拌入味即可食用。
心里美萝卜
心里美萝卜的基本介绍
心里美是一种家常菜，主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的，因为本身的生物成分如此。心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
心里美萝卜的功效与作用
1.有助于减肥
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2.防癌抗癌
萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
3.软化血管
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
心里美萝卜的营养价值
心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。
另外，心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素。
心里美萝卜的选购
心里美萝卜表皮上部为淡绿色，下部白色，横切面呈放射状紫红色，肉脆，味甜多汁为佳。
心里美萝卜的食用方法
1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2.凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。