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核桃枣

时间:2021-09-16  2021-09-16  点心  手机阅读
核桃枣做法
   材料:
   核桃 大枣 蜂蜜 糯米面
  
   做法:
  

  1、大枣泡水,泡开。去核,这个过程,用勺子,挖出去就可以。

  2、山核桃仁,放在蜂蜜里面,滚一下。

  3、糯米面加温水,和和。然后分成一份份放到大枣里,以防最后,面再不够了。之前分配好。最后再按入一颗核桃仁。

  PS:我就是随意那么一放,哈哈,而且包的枣多,为了好吃嘛,卖相不是最佳哦。可以任意施展。

  4、很快,一个个都包好了。

  5、下一步就是蒸12分钟,得了。


  

核桃枣糕


   材料:
   枣250克,核桃80克,蛋清若干(4个鸡蛋的蛋清),糯米粉(或面粉)300克,植物油适量。
  
   做法:
  

  1、把枣蒸软,去核。核桃去壳,再用开水浸泡,去掉薄皮,过油。

  2、把过油的核桃仁弄碎,填入去核的枣内。

  3、搅拌蛋清,直至起泡为止,加入糯米粉成糊,倒入夹核桃的枣,用净油炸熟即可。


  

核桃枣蜜膏


   材料:
   核桃20个(去皮),红枣20个(去核),蜂蜜100克,
  
   做法:
  

  将核桃与枣共捣一处,再加蜂蜜熬成膏。

  每次服3匙,黄酒冲服,每日1次,连用数天。


  

核桃枣

核桃枣做法
   材料:
   核桃 大枣 蜂蜜 糯米面
  
   做法:
  

  1、大枣泡水,泡开。去核,这个过程,用勺子,挖出去就可以。

  2、山核桃仁,放在蜂蜜里面,滚一下。

  3、糯米面加温水,和和。然后分成一份份放到大枣里,以防最后,面再不够了。之前分配好。最后再按入一颗核桃仁。

  PS:我就是随意那么一放,哈哈,而且包的枣多,为了好吃嘛,卖相不是最佳哦。可以任意施展。

  4、很快,一个个都包好了。

  5、下一步就是蒸12分钟,得了。


  

核桃露核桃酪

核桃露核桃酪做法
   材料:
   核桃一杯约100克,白芝麻20克,白糖,冰糖或红糖适量,糯米粉2勺约20克
  
   做法:
  

  1、核桃洗净用温水浸泡一会,剥去外面的薄皮(这个过程很挑战耐性的)

  2、白芝麻洗净待用

  3、去皮的核桃洗净后,和白芝麻一起放入搅拌机

  4、加入三倍的水,打出的浆即生核桃露

  5、将核桃露倒入锅中,煮开即可饮用,可加少许冰糖

  6、剩余的核桃泥,放入锅中,加一倍的清水,煮开

  7、煮的过程中准备糯米浆:糯米2勺,加一倍的温水将糯米调开,倒入煮开的核桃糊中

  8、边煮边搅拌,至煮成糊状即可,可加白糖或红糖调味

  9、核桃露、核桃酪,同样的材料,不同的口感,绝对的冬日享受哦


  

核桃山核桃曲奇饼干

核桃山核桃曲奇饼干做法
   材料:
   白砂糖150克,精炼菜油90毫升,核桃油30毫升,鸡蛋1个,香草香精1茶匙,通用中筋面粉130克,泡打粉1/4茶匙,小苏打粉1/2茶匙,盐1/4茶匙,烤山核桃仁40克,切碎,核挑仁40克,切碎
  
   做法:
  

  1.烤箱预热至175摄氏度。

  2.取一个大调和盆,把白糖放入。加菜油,搅拌1分钟。 加鸡蛋,搅拌均匀,约2分钟。加香草香精,搅匀。

  3.把面粉,泡打粉,小苏打粉,盐放入面粉筛里,筛入油糖混合物,边加边搅拌。加完后再搅2分钟。把切碎的核桃,山核桃加入,拌匀。此时面团已和好。

  4.用小勺舀一勺面团,放在没有边的大曲奇烤盘上。用手把面团压扁,团成直径3.5厘米左右的圆型。每个饼间留4厘米左右的距离,以免粘连。把烤盘放入预热好的烤箱里烤10-11分钟,至饼干周围开始变浅棕色,马上拿出饼干盘,用薄铲子把饼干轻轻铲起,移到冷却架上,凉10分钟。

  5.重复以上步骤,用第二个烤盘把余下的面团烤完。

  6.把做好的饼干放在密封容器里以保持酥脆。在密封容器里可存放1周。


  

核桃核桃乳鸽煲


   材料:
   苡仁30克,乳鸽2只,盐5克,姜5克,胡椒粉3克,上汤2500毫升,核桃仁30克,料酒10克,味精3克,葱10克,鸡油25克。
  
   做法:
  

  1、苡仁洗净,浸泡24小时,沥干水分;核桃仁洗净,用沸水汆后去皮;乳鸽用水溺死,去毛桩、内脏及爪,切成块;姜拍松,葱切段。

  2、将苡仁、核桃仁、乳鸽、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、鸡油、上汤放入锅内,置武火上烧沸,再用文火煮30分钟即可。


  

核桃豆浆+核桃豆渣饼

核桃豆浆+核桃豆渣饼做法
   材料:
   核桃仁一杯,黄豆一杯,水适量,
  
   做法:
  

  1.核桃仁和黄豆用量杯量好

  2.黄豆用清水浸泡4小时以上

  3.将泡好的黄豆和核桃仁放进豆浆机

  4.加入刻度内允许的水量

  5.通电,选择全豆豆浆或者五谷豆浆键

  6.打好的豆浆过滤出豆渣,滤出的豆浆加点冰糖就可以喝了


  

核桃山楂汁

核桃山楂汁做法
   材料:
   核桃50克,山楂20克,冰糖,桂花,清水
  
   做法:
  

  1、将核桃洗净,入清水泡上半个小时,然后捞出放入调理机,加入半杯水,将核桃搅打成糊状,兑入4杯清水放入锅中;

  2、山楂干清洗干净后,加2杯清水放入锅中,加热煎煮成汁,过滤渣干,将山楂水兑入锅中;

  3、放入冰糖,小火慢慢加热,用勺子不停搅拌,待核桃浆滚煮弥合,即可盛杯,撒上点清香的桂花提神,趁热饮用。


  

枣泥核桃蛋糕

枣泥核桃蛋糕做法
   材料:
   全蛋4个,白糖70克,低筋面粉120克,枣泥162克,植物油80克,热水50克,核桃碎适量
  
   做法:
  

  1、热水、油、枣泥混合,用搅拌机打成糊。(枣泥可自制,枣子蒸熟后去皮去核)

  2、全蛋加糖打发,粉类过筛3次,分次撒入,用蛋抽拌合。

  3、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合,再全部倒入蛋糊里,加入核桃碎用刮刀快速拌匀。

  5、入模175度35分钟(根据自己烤箱调整)。


  

核桃肉百合炒蒜苗

核桃肉百合炒蒜苗做法
   材料:
   蒜苗,核桃肉(熟),新鲜百合
  
   做法:
  

  1、清水放少许盐,将蒜苗段焯至断生,捞起。

  2、锅里放适量油、放入核桃肉大火炒。

  3、放百合,炒至断生。

  4、放入蒜苗,加少许盐(焯的时候已经放了盐),炒匀即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a141905.html

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