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五谷豆浆+豆渣煎饼

时间:2019-12-10  2019-12-10  面食  手机阅读
五谷豆浆+豆渣煎饼做法
   材料:
   干黄豆1杯,干大米,干小米,干小麦,干高梁米,干荞麦,干玉米渣共1杯
  
   做法:
  

  1.将黄豆预先充分浸泡一晚并洗净备用。

  2.将材料洗净,和黄豆混合放入杯体中,加水至下下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后即可自动制成经典五谷豆浆。

小诀窍

  营养特色:自家磨的豆浆营养非常丰富,含有丰富的优质植物质蛋白质,8种人体必需的氨基酸。


  

五谷豆浆+豆渣煎饼

五谷豆浆+豆渣煎饼做法
   材料:
   干黄豆1杯,干大米,干小米,干小麦,干高梁米,干荞麦,干玉米渣共1杯
  
   做法:
  

  1.将黄豆预先充分浸泡一晚并洗净备用。

  2.将材料洗净,和黄豆混合放入杯体中,加水至下下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后即可自动制成经典五谷豆浆。

小诀窍

  营养特色:自家磨的豆浆营养非常丰富,含有丰富的优质植物质蛋白质,8种人体必需的氨基酸。


  

黑豆浆+豆渣饼

黑豆浆+豆渣饼做法
   材料:
   黑豆200克  清水800克  糖少许
  
   做法:
  

  1)将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎。

  2)用漏网将豆浆过滤到碗中,保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中。

  3)大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可。

  超级�嗦:

  **如果在夏季浸泡黑豆,可以待水冷却后,盖上一层保鲜膜,移至冰箱冷藏浸泡,以免滋生细菌。

  **没有漏网,可以用纱布代替。

  **将黑豆,红豆,绿豆,黄豆等豆类混合后的杂豆浆,味道也很好,且更加营养哈。

  **豆浆和任何豆类食品,建议您不要空腹食用。

  {分解ing.....}

  【豆渣饼】

  原料:

  剩余黑豆渣1碗 面粉半碗 鸡蛋1个盐1茶匙(5克)鸡汁1/2茶匙(3ml)胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml)

  做法:

  1)将黑豆渣,面粉和鸡蛋混合到一个大碗中,搅拌均匀后,调入盐,鸡汁,胡椒粉和香油搅匀。

  2)平底锅烧热后,倒入油,待油7成热时调成中火,用勺子盛一勺豆渣糊倒入,用勺背将饼摊平。

  3)煎约1分钟后,翻面再继续煎约1分钟,待双面焦黄后即可。

  超级�嗦:

  **黑豆渣和面粉的比例,是2:1。

  **煎豆渣饼时,一定不要摊成大片的,这样不易翻面易碎。用勺背在锅中将豆渣饼尽量压薄,易熟。

  **配合油泼辣子,或老干妈豆豉香辣酱味道超好。


  

用逗逗福豆浆机来做五谷豆浆

用逗逗福豆浆机来做五谷豆浆做法
   材料:
   用料是:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。
  
   做法:
  

  逗逗福豆浆机食谱一:五豆豆浆制作豆浆是豆浆机最基础的作用,五豆豆浆有降脂降压、强筋健脾的作用,中老年人常引用比较好。


  

五谷豆浆

五谷豆浆做法
   材料:
   黑豆,红豆,大豆,绿豆,松子
  
   做法:
  

  1.和粗粮米糊的做法大同小异。


  

五谷豆浆

五谷豆浆做法
   材料:
   红豆20克、黑豆20克、赤小豆20克、薏米20克、核桃仁20克、花生仁20克、糖适量。
  
   做法:
  

  1、红豆、黑豆、赤小豆、薏米和花生仁用水浸泡6小时,洗净备用;

  2、将浸泡好的豆类、薏米、花生仁和核桃仁放入豆浆机中;

  3、接着加入足量的清水;

  4、启动豆浆机的按键,煮20分钟即熟;

  5、倒出煮好的豆浆,加适量的白糖调味即可饮用。


  

糯香豆渣煎饼

糯香豆渣煎饼做法
   材料:
   豆渣,鸡蛋,椒盐粉,葱花,花生油,糯米粉
  
   做法:
  

  1.豆渣倒在大碗里,加入两大匙糯米粉(糯米粉的份量随个人喜欢,想要吃起来口感糯软一点,且又不怕胖的,就多加一些),一只鸡蛋,以及适量椒盐粉(没有椒盐粉的就直接用食盐代替也是一样),拌匀。

  2.接着在碗里再加入切好的葱花,和一小匙花生油,再次拌匀。

  3.平底锅至火炉上,倒入花生油,烧热;用匙羹舀起一大匙拌好的豆渣糯面糊,摊在平底锅里,摊的时候稍稍整一整边缘,使其成为圆形小煎饼的形状。

  4.煎饼在平底锅里摊好以后,改用中火来煎。每面各煎约三分钟左右,当看到锅底一面煎成金黄颜色的时候,用薄木铲小心地翻过来继续煎,直到饼的两面都煎成金黄金黄的颜色,就可以了。


  

豆渣煎饼

豆渣煎饼做法
   材料:
   米粉,糖,鸡蛋
  
   做法:
  

  1.把刚打好的豆浆过滤出的豆渣拌上适量的糖、米粉(本想用面粉的,可我家很少自己做面食所以常不记得买面粉所有改用了米粉)、一个鸡蛋

  2.小火少许油慢慢的煎成两面金黄就可以了。


  

豆渣煎饼

豆渣煎饼做法
   材料:
   豆渣适量,葱花适量,鸡蛋适量,面粉适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量
  
   做法:
  

  1.原料:豆渣,葱花、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、鸡精。(因为没有细称,所以不知道具体的重量,你们也自己约莫着来吧。因为豆渣很散,所以需要放面粉和鸡蛋搅拌,这样才能煎成面饼。)

  2.豆渣倒出,打入鸡蛋,加入葱花、面粉。

  3.加入盐、五香粉、鸡精,搅拌均匀。平底锅内放油,用勺舀入,按压成小圆饼。因为豆渣较散,不好弄成鸡蛋饼那样的薄饼,所以弄这样就好了。不需要太计较


  

翡翠豆渣煎饼

翡翠豆渣煎饼做法
   材料:
   豆渣150公克,玉米粒20公克,韭菜末10公克,猪绞肉80公克,鸡蛋1个,面粉2大汤匙,太白粉2大汤匙,酱油1大汤匙,柴鱼粉1/2茶匙,香油1茶匙,胡椒粉少许
  
   做法:
  

  1.将全部材料及调味料混合均匀后,再捏成数个直径约3㎝大小的豆渣饼备用。

  2.将平底锅加入5大汤匙油后,用小火煎豆渣饼约6分钟,至饼面呈金黄色外观即可。


  

豆渣煎饼

豆渣煎饼做法
   材料:
   豆渣150公克,猪绞肉100公克,虾仁60公克,胡萝卜15公克,玉米粒40公克,芹菜1枝,青葱1枝,蒜末5公克,姜末5公克,低筋面粉2大匙,太白粉2大匙,蛋1又1/2颗,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1小匙,胡椒粉少许
  
   做法:
  

  1.虾仁切泥;胡萝卜切丝;青葱、芹菜切末,备用。

  2.取一容器,加入所有材料及调味料,充分混合搅拌均匀,再取适当份量捏成饼状,可分为数片。

  3.热锅,加入适量沙拉油,再放入作法2的豆渣饼,以小火慢慢煎至两面皆呈金黄色即可。


  

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