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营养番茄牛肉意大利面

时间:2021-09-20  2021-09-20  面食  手机阅读
营养番茄牛肉意大利面做法
   材料:
   意大利面一包,大葱一根 ( Leek) ,番茄酱 ( Tomato Paste),牛肉末500g (洗净去血水),洋葱花,黄油少许,红葡萄酒一杯,番茄两个,番茄汁一瓶
  
   做法:
  

  1、油锅加热,加入切碎的洋葱碎末,继续加热后加入蒜末,再加入少许黄油,黑胡椒粉。

  2、加入两勺番茄酱,搅拌继续加热。

  3、加入洗净的牛肉末,并继续加热搅拌煮熟。

  4、将大葱横状切片,加入油锅中继续炒煮。

  5、加入一瓶番茄汁,和少许红葡萄酒,充分搅拌后盖上锅盖。

  6、同时,煮开一锅八分满的水,加入两勺盐和少许橄榄油,加入半包意大利面,煮20分钟直到面条口感顺滑。

  7、两个番茄切碎,加入油锅中以小火熬煮。

  8、待食材入味后,加入少许糖和盐,即可出锅食用。

  9、意大利面水煮时间大概在20-25分钟。

小诀窍

  第一份网络菜谱的问世,让我信心倍增。原来我的真正兴趣爱好在国内二十几年从来没有在意过,来到澳洲实属环境所逼,自食其力的生活仿佛是让我挖到了人生经历的矿山,居然慢慢爱上了烹饪。“ Everyone got talent, but based on his experience, this talent is not found by his/her parents, teacher or friends BUT himself/herself. " 每个人的出生都有天赋,只是绝大部分人的天赋不是父母/老师/朋友所发现,而是他/她自己。”


  

营养番茄牛肉意大利面

营养番茄牛肉意大利面做法
   材料:
   意大利面一包,大葱一根 ( Leek) ,番茄酱 ( Tomato Paste),牛肉末500g (洗净去血水),洋葱花,黄油少许,红葡萄酒一杯,番茄两个,番茄汁一瓶
  
   做法:
  

  1、油锅加热,加入切碎的洋葱碎末,继续加热后加入蒜末,再加入少许黄油,黑胡椒粉。

  2、加入两勺番茄酱,搅拌继续加热。

  3、加入洗净的牛肉末,并继续加热搅拌煮熟。

  4、将大葱横状切片,加入油锅中继续炒煮。

  5、加入一瓶番茄汁,和少许红葡萄酒,充分搅拌后盖上锅盖。

  6、同时,煮开一锅八分满的水,加入两勺盐和少许橄榄油,加入半包意大利面,煮20分钟直到面条口感顺滑。

  7、两个番茄切碎,加入油锅中以小火熬煮。

  8、待食材入味后,加入少许糖和盐,即可出锅食用。

  9、意大利面水煮时间大概在20-25分钟。

小诀窍

  第一份网络菜谱的问世,让我信心倍增。原来我的真正兴趣爱好在国内二十几年从来没有在意过,来到澳洲实属环境所逼,自食其力的生活仿佛是让我挖到了人生经历的矿山,居然慢慢爱上了烹饪。“ Everyone got talent, but based on his experience, this talent is not found by his/her parents, teacher or friends BUT himself/herself. " 每个人的出生都有天赋,只是绝大部分人的天赋不是父母/老师/朋友所发现,而是他/她自己。”


  

香蒜番茄鸡肉意大利面

香蒜番茄鸡肉意大利面做法
   材料:
   意大利面500克,橄榄油1汤匙,蒜头2个,捣碎,去皮无骨鸡胸肉2块,切成丁,捣碎的辣椒干少量,袋装番茄/西红柿30克,沥干汁液,切成条,现买的香蒜酱100克
  
   做法:
  

  1.根据包装上说明将意大利面煮熟并沥干水分。

  2.用大的炒锅中火预热橄榄油。加入蒜直至变软,再加入鸡肉翻炒。用干辣椒粉调味。翻炒至鸡肉熟透并至金黄。

  3.用一个大碗,将面条、鸡肉、西红柿和香蒜酱搅匀即可食用。


  

串肉意大利面

串肉意大利面做法
   材料:
   主料:牛排1块,洋葱1/2个,番茄1个,鲜香菇2个,大蒜1粒,意大利面1/2斤(已煮熟),牛油3大匙。,调料:番茄酱1大匙,盐1小匙,黑胡椒粉1/4小匙。
  
   做法:
  

  1、鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙牛油煎黄,撒上少许盐。

  2、洋葱、番茄洗净后切块,大蒜切碎。

  3、用1大匙朱油炒香(2)料,加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入意大利面拌匀。

  4、牛排切小块,撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。

  5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。

  6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。


  

快速蛤肉意大利面

快速蛤肉意大利面做法
   材料:
   意大利面1包500克,橄榄油2汤匙,蒜头2个,切碎,小蛤1罐280克,留出汁液。,新鲜香菜1把,切细碎,意大利干酪50克,搓碎
  
   做法:
  

  1.按照包装说明,将意大利面煮熟。沥干。

  2.用中火将油在锅内烧热,再加上蒜炒上一分钟直到变软。然后加入蛤肉和蛤肉汁。适时搅动,直到汁液只剩一半。

  3.用一个大碗,将意大利面和蛤肉搅拌在一起,再用些欧芹和干酪点缀即可。


  

茄汁猪肉意大利面

茄汁猪肉意大利面做法
   材料:
   猪肉片100g
  
   做法:
  

  步骤1.猪肉先用1颗量的蒜末腌制备用,然后把高丽菜洗净切成适合入口的大小,并将其它食材准备好。

  步骤2.准备一锅水,将意大利面煮至8分熟。同时热锅后倒入3茶匙橄榄油,先将5颗蒜末和洋葱爆香,再放入腌制好的猪肉片和猪绞肉,猪肉炒熟后再把整粒西红柿罐头倒入一起拌炒,最后放入高丽菜。高丽菜不要炒太久,酱汁有依附在上面就好。接者马上放入意大利面啰!

  步骤3.每种意大利面需要煮开的时间都不一样,请参照包装上指示。不过不需要将意大利面煮到全熟,让面心带点白色(如图),因为意大利面捞起后还要放进去与食材一起拌炒。你可以试试煮3分钟后,捞起一条面条剪断后,看看是否有白色面心。

  步骤4.将捞起的意大利面放进锅中拌炒,再淋上1大匙西红柿酱和1茶匙橄榄油。酱汁完全包裹住面条后,可以试试味道,不够咸可以放一点盐,就不要再加西红柿酱了。

  步骤5.接着放入50g Parmesan Cheese(帕玛森干酪丝),有些人家里只有帕玛森干酪粉,也可以取代,不用另外买。因为个人口味不同,我放了50g吉士司后觉得想再浓郁一点,所以我两种都有放耶XD

  步骤6.起锅前将50ml白酒由锅边洒入,拌炒5下左右就可以盛盘了。

小诀窍

  每种意大利面需要煮开的时间都不一样,请参照包装上指示。


  

奶油雞肉意大利麵

奶油雞肉意大利麵做法
   材料:
   意大利麵1人份,雞胸肉半塊,橄欖油一點點,奶油芝士1匙,水3匙,蒜2辦,洋蔥4分之1個,料酒1.5匙,鹽適量,羅勒葉粉末半小匙
  
   做法:
  

  1、雞胸肉半塊切片,加入料酒1.5匙和一點點鹽用手抓勻醃一下。

  2、洋蔥4分之1顆切丁;蒜2瓣做成蒜蓉。

  3、意大利麵1人份加一點點鹽煮熟撈起,拌一點點橄欖油備用。

  4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香。

  5、加入步驟(1)兩面煎至5分熟,加入奶油芝士1匙,水3匙,羅勒葉粉末半小匙翻炒均勻。

  6、至雞肉差不多熟了加入步驟(3)翻炒均勻裝盤。

小诀窍

  因為我用的奶油芝士有點鹹,所以步驟(5)就沒有再多加鹽了。


  

番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面做法
   材料:
   番茄沙司3大匙,番茄3个,肉末适量,黄油20克,意大利面适量,黑胡椒碎少许,盐少许,洋葱小些的一个大的半个,大蒜3瓣
  
   做法:
  

  1.西红柿切丁,猪肉切丁,葱头切丁.

  2.炒锅热油,放入切片的大蒜炒香.

  3.放入葱头炒香.

  4.放入肉末炒至变色.

  5.放入西红柿丁搅拌均匀.

  6.加入番茄沙司熬煮至粘稠.

  7.撒上少许黑胡椒粒.

  8.锅内放水加少许盐,水开后放入面条煮8-10分钟左右.

  9.煮好面与番茄肉酱拌匀就可以开吃啦!~~~


  

奶油番茄意大利面

奶油番茄意大利面做法
   材料:
   肉末,番茄,大蒜,盐1匙,橄榄油,胡椒
  
   做法:
  

  1、取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入面煮至(面的包装上说要煮10分钟),我是煮了10分钟捞起来拈拈看熟了没,然后拌适量橄榄油备用。

  2、取一平底锅,加入适量的橄榄油,爆香碎大蒜,放入肉末,再放入番茄,再放入面拌炒后,加入盐、胡椒调味即可装盘。


  

青口番茄酱意大利面条 

青口番茄酱意大利面条 做法
   材料:
   橄榄油1汤匙,大蒜1瓣,剁成末,番茄酱400克,干牛至1/2茶匙,干罗勒1/2茶匙,干辣椒粗粉少许,意大利面条225克,细扁平形,白葡萄酒4汤匙,新鲜青口(贻贝)500克,清洁,剪须,切好的新鲜欧芹,配菜用,柠檬1个,切楔形,挤汁及配菜用
  
   做法:
  

  1.取一个大号煎锅,置中偏大火上,放橄榄油加热。炒入大蒜,直至蒜透明。加入番茄酱,牛至,罗勒和辣椒粗粉,搅匀。将火调小,煮5分钟。

  2.与此同时,根据包装上的说明,将意大利面条煮熟。沥干水,装盘备用。

  3.加葡萄酒和青口在大号煎锅里,盖上锅,将火调至最大,煮3到5分钟或直至贝壳都打开。

  4.将煮好的青口倒在热面条上,撒上欧芹,挤上柠檬汁。将余下的柠檬块摆在盘子边上即可享用。


  

新鲜番茄拌意大利面条

新鲜番茄拌意大利面条做法
   材料:
   意大利干面条220克,水足量,盐3克,大蒜数瓣,大番茄1个,干罗勒1茶匙,植物油1汤匙
  
   做法:
  

  1.大锅里加足够的水,放入大蒜和盐,用大火把水烧开;加入意大利干面条。煮至熟而又筋道,约10-12分钟。捞出面条,倒掉水。将煮熟的面条再倒回锅里。

  2.在煮意大利面的同时,把番茄洗净,切成3厘米左右的块,放在碗里;加罗勒拌匀;加植物油拌匀。把调好的番茄罗勒料加入面条锅里,翻炒1分钟,铲出,趁热吃。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a142507.html

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