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绿豆小米粥

时间:2021-09-20  2021-09-20  主食  手机阅读
绿豆小米粥做法
   材料:
   绿豆3克、小米20克、麦片20克、枸杞10克、盐1小匙。
  
   做法:
  

  1、绿豆洗净,泡水3小时,小米和麦片洗净备用;

  2、将绿豆、小米及麦片放进电饭煲内,内锅加3杯水,外锅加1.5杯水;

  3、煮至开关跳起,加入枸杞和盐调味,续闷20分钟,即可食用。

小诀窍

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绿豆小米粥

绿豆小米粥做法
   材料:
   绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g
  
   做法:
  

  1.绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。   2.把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。   3.期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。   4.关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

小诀窍

  1.熬粥的时候,避免粥在熬的过程中溢出来,可以用个大一点的不锈钢勺子放里面,或者滴几滴香油。   2.绿豆比较坚硬,事先放冰箱泡一夜会节省熬粥的时间。


  

绿豆小米粥

绿豆小米粥做法
   材料:
   绿豆3克、小米20克、麦片20克、枸杞10克、盐1小匙。
  
   做法:
  

  1、绿豆洗净,泡水3小时,小米和麦片洗净备用;

  2、将绿豆、小米及麦片放进电饭煲内,内锅加3杯水,外锅加1.5杯水;

  3、煮至开关跳起,加入枸杞和盐调味,续闷20分钟,即可食用。

小诀窍

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红豆小米粥


   材料:
   红豆20克,小米50克,白糖适量。
  
   做法:
  

  红豆洗净用温水浸泡1小时,然后与洗净的大米同入沙锅内,加水500毫升,煮至豆烂米开汤稠即可。


  

赤小豆小米粥


   材料:
   赤小豆30克,小米30克。
  
   做法:
  

  取赤小豆、小米淘洗干净,加水适量煮粥食用,每日2次。


  

咖啡豆小米粥


   材料:
   炒咖啡豆6克。
  
   做法:
  

  取炒咖啡豆6克,煎水取汁,兑入稠小米粥,加蜂蜜1匙,食用。


  

白扁豆小米粥


   材料:
   白扁豆30克,小米60克,白糖15克。
  
   做法:
  

  1、将白扁豆洗净;小米淘洗干净。

  2、将白扁豆、小米同放锅内,加水,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟加入白糖即可。


  

补脾益气【豌豆小米粥】

补脾益气【豌豆小米粥】做法
   材料:
   豌豆、小米各80克,红糖适量
  
   做法:
  

  1、豌豆、小米分别洗净,豌豆浸泡2h,小米浸泡4h;

  2、锅置火上,放入小米和适量的水,大火烧沸后改小火,熬煮成粥;

  3、待粥煮至熟烂时,放入豌豆,小火继续熬煮;待粥至熟烂时,放入红糖,搅拌均匀即可。

小诀窍

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小米粥

小米粥做法
   材料:
   小米,冷水
  
   做法:
  

  1.米洗净,冷水烧开后放入小米;

  2.煮开后,改小火煮;

  3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

小诀窍

  1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;

  2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;

  3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;

  4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。


  

南瓜小米粥

南瓜小米粥做法
   材料:
   大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量
  
   做法:
  

  1.大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;

  2.加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;

  3.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;

  4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。


  

红糖小米粥

红糖小米粥做法
   材料:
   小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克
  
   做法:
  

  1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

  2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

  3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。


  

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