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金枪鱼罐头

时间:2017-05-11 15:41:08  2017-05-11  其它  手机阅读

金枪鱼罐头的基本介绍

  金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种,加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼,品种有原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。由于金枪鱼肌肉中含硫蛋白质较多,因此一般采用抗硫抗酸两用全涂料马口铁罐。
  2000年估计全球金枪鱼罐头生产量为17000万箱(约150万吨),美国、泰国、西班牙、日本、意大利、菲律宾、法国等是金枪鱼罐头的主要生产国,而美国、法国、意大利、美国、西班牙、德国又是金枪鱼罐头的主要消费国。

金枪鱼罐头的功效与作用

  美容;减肥;护肝脏;防止动脉硬化;降低胆固醇。

金枪鱼罐头的营养价值

  高蛋白,低脂肪。


  

金枪鱼罐头的选购

  1.观包装。观察外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰,是否在保质期内,还要看食品标签中是否标注有企业的名称、地址、联系电话等信息。
  2.查内质。对玻璃瓶包装的产品,可观察其内容物块形是否完整,无异物,无混浊现象。正常产品有一定的真空度,敲瓶盖有清脆的响声,若没有真空,产品存在质量问题的可能性较大。
  3.防“胖听”。外形发生变化的产品不要购买,当食品罐头被微生物污染,失去食用价值时,经常会产生产品的“胖听”现象,即外包装物体积增大。

金枪鱼罐头的热量表(每100克)

维生素D(微克)232 禁忌人群:泻痢者忌食。
适宜人群:一般人可食用。

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本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a142742.html

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