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蜂蜜

时间:2021-09-25  2021-09-25  其它  手机阅读
禁忌人群:糖尿病人、婴儿忌食

适宜人群:一般人群均可食用

相克蜂蜜+米饭:影响消化吸收蜂蜜+韭菜:一起吃会阻碍血液循环蜂蜜+菠菜:引起心痛蜂蜜+茭白:引发痼疾蜂蜜+豆腐干:有损听力,腹泻蜂蜜+豆腐:易导致腹泻 蜂蜜+莴笋:不利肠胃,易致腹泻蜂蜜+洋葱:一起吃会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明蜂蜜+河蟹:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗蜂蜜+北豆腐:有损听力,腹泻蜂蜜+李子:有损五脏蜂蜜+千张:有损听力,腹泻蜂蜜+大米:一起吃会胃痛蜂蜜+豆腐丝:有损听力,腹泻蜂蜜+腐竹:有损听力,腹泻蜂蜜+豆浆:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收 蜂蜜+油豆腐:有损听力,腹泻蜂蜜+大蒜:性质相反 蜂蜜+开水:会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味蜂蜜+豆腐花:一起吃会引起耳聋,吃绿豆可以治疗蜂蜜+葱:一起吃伤眼睛,可以用绿豆治疗蜂蜜+热水:一起吃会使蜂蜜中的营养成份受到破坏蜂蜜+鲫鱼:一起吃会中毒,用黑豆、甘草可以解毒蜂蜜+螃蟹:中毒宜搭蜂蜜+南瓜子:可驱蛔虫蜂蜜+鸭梨:缓解咳嗽蜂蜜+雪花梨:缓解咳嗽蜂蜜+牛奶:缓解贫血和痛经蜂蜜+雪梨:缓解咳嗽蜂蜜+梨:缓解咳嗽蜂蜜+胡萝卜:排毒蜂蜜+茼蒿:预防便秘蜂蜜+黄瓜:润肠通便

玫瑰蜂蜜茶

玫瑰蜂蜜茶做法
   材料:
   玫瑰花6朵,红茶1小包,蜂蜜一大勺,柠檬片一小片,白水550毫升
  
   做法:
  

  1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;

  2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;

  3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。

小诀窍

  性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。


  

润燥蜂蜜柚子茶

润燥蜂蜜柚子茶做法
   材料:
   蜜柚1个,冰糖砂糖绵糖黄糖适量,各类蜂蜜1堆
  
   做法:
  

  1.柚子一枚 用开水烫下皮!~

  2.用削皮刀把外面的表皮刮下来,然后放到热水里烫一下

  3.把柚子肉剥出来 然后放到容器里捣碎

  4.烫好的柚子皮切成细丝,基本上柚子茶的苦味和药性都是依靠这个皮。如果不是太能吃苦的那就放一半好了!

  5.锅内加糖,基本上要和柚子肉成1比0.7的比例,这个是我自己的口味 加水没过柚子肉就好了!~小火开炖

  6.水开以后下柚子皮丝,经常搅动,差不多半个小时锅里的东西都开始有点粘稠了以后就可以了记得一定是小火。

  7.放到凉 调入蜂蜜 要等凉了放是怕高温破坏蜂蜜的有效物质!~用保鲜盒或者可以密封的罐子 装好放到冰箱里一个周以后就差不多可以冲水喝了!~

小诀窍

  一定要用小火慢炖 而且柚子肉要捣碎了!~等到粘稠才行!~


  

铁观音蜂蜜排骨

铁观音蜂蜜排骨做法
   材料:
   排骨1根,铁观音适量,蜂蜜少许,盐适量
  
   做法:
  

  1.排骨洗净后斩件。

  2.将排骨放入锅中,加入铁观音和适量清水。

  3.煮沸后将排骨盛出,洗去排骨上的泡沫和茶叶。

  4.将排骨沥干水后用适量盐和生油腌制2小时。

  5.用沸水冲一碗铁观音。

  6.放置15分钟后滤去茶叶保留茶水。

  7.锅内放少量油,烧热后加入排骨翻炒片刻后加入茶水和适量蜂蜜,然后盖上锅盖焖至汁浓,再洒上芝麻即可。


  

非油炸--蜂蜜小麻花

非油炸--蜂蜜小麻花做法
   材料:
   黄油20克,蜂蜜30克,糖粉15克,全蛋20克,低粉100克,泡打粉0.25茶匙,蛋白20克
  
   做法:
  

  1.黄油软化,加入蜂蜜,糖粉拌匀打发

  2.分次加入全蛋液打匀,过筛粉类加入,揉成光滑面团

  3.5g每个面团剂子,搓成麻花,刷蛋白

  4.170°烤15分钟,150°再烤10分钟


  

香甜松软的蜂蜜蛋糕

香甜松软的蜂蜜蛋糕做法
   材料:
   低筋面粉200克,白砂糖170克,鸡蛋4个,黄油80克,蜂蜜适量
  
   做法:
  

  1.将鸡蛋打散,和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中,将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀,然后用中高速搅打至发泡起沫。

  2.放入锅筛的低筋面粉,搅拌均匀。

  3.黄油放入微波炉高火加热至融化成液体,将70克融化的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中,搅拌均匀。

  4.在模具中涂抹黄油,将面糊注入模具中,其余的面糊挤入纸杯中,烤箱预热到190度后,将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤20-30分钟即可。

小诀窍

  制作蛋糕的鸡蛋最好选用新鲜鸡蛋,因为新鲜鸡蛋的胶体溶液黏稠度很好,可以稳定的存放气体,使蛋糕松软适度。 刚从冰箱里拿出的鸡蛋要等它恢复常温再打发。


  

自制蜂蜜绿茶核桃

自制蜂蜜绿茶核桃做法
   材料:
   核桃适量,蜂蜜适量,绿茶粉适量
  
   做法:
  

  1.把生核桃放在一大张厨房纸上(如果是完整的核桃,最好掰成小块),放入微波炉高档烤几分钟。因为每个微波炉的的火力不同,所以时间要自己掌握。每次两分钟,直到有香味出来。

  2.把烤好的核桃放在一个碗里,趁着核桃的热气加入蜂蜜,每次加一勺,然后用筷子搅拌,可以根据核桃的多少重复几次。然后撒些绿茶粉,用筷子搅拌均匀就行了。

  3.把做好的蜂蜜核桃凉凉再放在一个玻璃或是纸的罐子了,最好不要放在塑料容器里保存。


  

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶做法
   材料:
   柚子果肉1000克,冰糖100克,纯净水或凉开水120毫升,蜂蜜500-600克
  
   做法:
  

  1.柚子清洗干净外皮,擦干,把绿色的表皮削下(不要削得太厚了,柚子皮有些苦味,加入的分量可以自己斟酌,我喜欢柚子皮的味道,所以全部加进去了,泡到10天后,吃到柚子皮还是有些淡淡的苦味,不过很喜欢~HO~HO~)

  2.柚子皮切丝,再切小段;柚子肉剥出,取1000克,掰成小块待用;

  3.将柚子肉放入锅内,加入100克冰糖,把120毫升水冲入,再将切 好的柚子皮加入拌匀,中小火烧开;(PS:喜欢甜一些的,可以再多加点冰糖)

  4.转小火慢慢熬制,中途不时搅拌,从图片上可以看到,水分慢慢减少了;熬至比较浓稠了,可以把火稍微调大一些,不停搅拌,让柚子肉变得更加浓稠,水分大部收干即可,关火待凉;

  5.准备好的容器,用开水烫过一遍,包括瓶子内部,瓶口,盖子各处,用厨房纸巾擦干;

  6.待熬好的柚子肉温温的或者凉了,把蜂蜜加入,拌匀,装入准备好的容器里,如果还有温度,就要待凉透,拧上盖子,放冰箱冷藏一周左右,舀出适量,冲温水或者凉水饮用即可。

小诀窍

  没有放到一周,我家的那2小瓶就已经喝掉了,味道很赞的说。不过前面几天,如果吃到柚子皮,苦味会比较突出。


  

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶做法
   材料:
   木吉柚3-4个,冰糖,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.柚子洗干净用温水泡5-10分钟后 用刨把柚子最外层的表皮刨下来,注意不要带有白皮。

  2.柚子去皮,把肉剥离,注意:剥干净一点,柚皮切丝备用。

  3.冰糖80-100G 1-2饭碗水煮开后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠(约20-30分钟 需不时搅拌 避免粘锅)。

  4.盛起稍微放凉后加入蜜糖(适合个人口味和甜度)搅拌均匀即可封好冷藏。

小诀窍

  胡柚其他柚都可以,不过不太建议用沙田柚!


  

蜂蜜燕麦果

蜂蜜燕麦果做法
   材料:
   速溶燕麦100克,椰丝25克,蜂蜜3大匙,红糖50克,葡萄干80克,黄油50克
  
   做法:
  

  1.将燕麦,椰丝和葡萄干放在同一容器里,拌匀;

  2.黄油,蜂蜜和红塘放在小锅里加热至溶化;

  3.溶化后“2”加入到“1”中,用勺子拌匀,让所有的材料都沾上红塘液就行了(如果实在太干,可以加少许的水);

  4.烤盘上垫高温布或者锡纸,取适量拌好的材料,任意捏一捏排放在烤盘上即可;(这个材料分量可以做一烤盘多9个左右,因为烤制时间比较长,少少的几个再烤一盘比较费事,所以可以挤着放一下,烤好了掰开就行)

  5.烤箱预热160度,烤箱上层30分钟左右,将烤箱调至150度,烤盘放至中层,再烤制10分钟左右,取出放凉即可(烤制的时间根据捏制的果子大小稍作调节)。

小诀窍

  1.这些材料可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘多9个左右 2.我的葡萄干比较湿,如果是比较干的不用这么多


  

蜂蜜全麦饼干

蜂蜜全麦饼干做法
   材料:
   全麦面粉100克,低筋面粉20克,黄油50克,蜂蜜4-5大匙,白芝麻2-3大匙
  
   做法:
  

  1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀;

  2.黄油加热融化,倒入面粉中;

  3.用勺子把黄油和面粉混合均匀;

  4.蜂蜜一勺一勺的加入黄油面糊中,分量可以稍做调节,拌匀成饼干 面糊;

  5.把拌好的面糊装进保鲜袋子,擀成0.3左右厚度的面片,撕去保鲜 袋的一面,用利刀把面片切小块;(刀子上可以抹上一些植物油,这样切起来利索些)

  6.把切好的小块排上烤盘,烤箱预热180度,烤箱上层 18分钟左右 再把烤箱调到160度,把饼干放中层,根据烘烤的实际情况,再继续 烘烤5分钟左右。 (刚烤出来会有点软,放凉了就会变硬的)

小诀窍

  1.以上材料可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘; 2.喜欢甜一些的,可以再加点糖粉。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a143539.html

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