黄豆绿豆鱼汤
材料:
黄豆50克，无皮绿豆50克，鱼1斤，陈皮0.25片，姜1片，盐适量
做法:
1.黄豆和无皮绿豆用清水浸4小时；鱼去鳞去鳃去内脏后洗净；陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净。
2.锅内放少量油，烧热后放入鱼煎至微黄后盛起备用。
3.将黄豆、绿豆、鱼、陈皮、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2
4.加入适量盐调味即可。
黄豆绿豆鱼汤
材料:
黄豆50克，无皮绿豆50克，鱼1斤，陈皮0.25片，姜1片，盐适量
做法:
1.黄豆和无皮绿豆用清水浸4小时；鱼去鳞去鳃去内脏后洗净；陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净。
2.锅内放少量油，烧热后放入鱼煎至微黄后盛起备用。
3.将黄豆、绿豆、鱼、陈皮、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2
4.加入适量盐调味即可。
红豆绿豆粥
材料:
红豆，绿豆，薏米，苕实，扁豆，米
做法:
1、将红豆、绿豆、薏米、苕实、扁豆、米全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水。
2、先按煮饭那个按钮，半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。
赤小豆绿豆粥
材料:
赤小豆30克，绿豆30克，粳米20克。
做法:
赤小豆30克，绿豆30克，粳米20克，慢火煮熟，趁热食之。
豌豆绿豆粥
材料:
豌豆50克，绿豆50克，糯米100克，白糖适量。
做法:
将豌豆、绿豆放入碗内，用清水浸泡4小时。糯米淘洗干净。将豌豆、绿豆、糯米放入锅内，加入清水2000克，用旺火烧沸后，转小火熬至黏稠，加入白糖即成。
海鲜酱焖黄豆鱼腩
材料:
鲩鱼腩300克，黄豆100克，海鲜酱2汤匙，生姜3片，盐少量
做法:
1.黄豆洗干净后用水泡一个晚上（或者早上泡好，晚餐煮）
2.鱼腩刮干净里面的黑膜，清洗干净用少量的盐稍为腌一下，生姜切片
3.热油锅，爆香姜片
4.鱼腩擦干水分，鱼皮那面向下，下锅煎至金黄
5.把黄豆（连泡黄豆的水）倒进锅里，加入2汤匙的海鲜酱，水的分量要差不多没过材料
6.大火煮开后，转小火焖20分钟，转大火把酱汁收至浓稠，撒上葱花就可以啦
7.海鲜酱煮鱼真香，黄豆很绵，用那个酱汁来拌饭，非常好吃
赤小豆鱼汤
材料:
赤小豆50克，鲤鱼l尾。
做法:
将鲤鱼剖腹，去肠杂及鳞、鳃，洗净，与淘洗干净的赤小豆同煮，食鱼饮汤。日服1剂，以5~7天为一疗程。
抹茶黑豆绿精灵
材料:
抹茶粉3公克，热水10㏄，乳酪慕斯馅800公克，香草海绵蛋糕10片，咖啡酒糖液适量，丹波黑豆10颗，可食用金箔适量，牛奶瓶10瓶
做法:
1.把抹茶粉以筛网过筛后与热水拌匀，再与乳酪慕斯馅一起拌匀即为抹茶乳酪慕斯馅。
2.将抹茶乳酪慕斯馅装入挤花袋内，于每个牛奶瓶中先挤约1/2高的份量。
3.在每片香草海绵蛋糕表面刷上适量酒糖液，再分别放入作法1的牛奶瓶内后，再挤入约1/3高的抹茶乳酪慕斯馅。
4.放入冷冻室中冷冻1小时，取出作法3分别在牛奶瓶内放入丹波黑豆与食用金箔即完成。
红烧毛豆鱼段
材料:
鱼段（不知道是花鲢还是白鲢），毛豆仁（量不要太多），料酒，红烧汁(老抽即可)，干辣椒（也可不放），姜，葱，盐，糖
做法:
1、 鱼整理干净，切段（因为鱼太大块，我还对半切了，一般不需要）稍微厚一点也没关系，毛豆仁用水冲一下即可，干辣椒剁成小段、葱切葱花，姜切片。
2、 锅中放油，油稍微多一些，鱼段下锅煎，两面都要煎，煎至表面略焦，翻动时候要小心，可以用筷子翻面，放姜片，辣椒，晃动几下锅子。
3、 转小火，毛豆均匀的撒在鱼段上，放料酒，均匀的浇在鱼段上，大火煮上5秒钟左右。
4、 放红烧汁（老抽也一样，根据自己的口味，放的量多少主要就是最后的色泽）、糖（红烧汁本身就是调好的，根据个人口味，糖也可以不放，如果用的是老抽则一定要放糖），少许盐，轻轻晃动锅子，也可用锅铲略微翻动一下。
5、 加水，煮至收汁，撒上少许葱花即可。
栗子红豆鱼头汤
材料:
栗子40公克，红豆20公克，红枣5颗，虱目鱼头2个，沙拉油2大匙，姜片2片，水2000c.c，米酒1大匙，盐1小匙
做法:
1.将栗子、红豆、红枣泡水备用；虱目鱼头洗净备用。
2.取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以小火爆香姜片后，虱目鱼头用纸巾擦干，放入锅中煎约1分钟，待表面呈现金黄色即可。
3.继续加入水、米酒、栗子及红豆、红枣，以大火煮沸后捞出浮沫，再转小火煮40分钟，起锅前加入盐调味即可。
蜜豆鱼片
材料:
主料：鲩鱼肉200克，蜜豆150克，红萝卜10克，生姜10克。花生油30克，盐10克，味精10克，白糖2克，湿生粉适量，麻油5克。
做法:
1、蜜豆切去老筋，红萝卜、生姜切片，鲩鱼肉去皮，用刀背砍成泥，加少许盐、味精、生粉拌匀打至起胶，放入平锅内把鱼胶铺干，用小火把鱼胶煎至双面熟透铲起切片。
2、烧锅下油，放入姜片、红萝卜、蜜豆、盐炒至断生。
3、蜜豆炒至断生后，再加入煎鱼片、味精、白糖同炒，用湿生粉勾芡，淋麻油即成。