其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 培根土豆角

培根土豆角

时间:2019-12-12  2019-12-12  其它菜谱  手机阅读
培根土豆角做法
   材料:
   土豆,培根,洋葱,油,盐,黑胡椒碎
  
   做法:
  

  1.将新鲜的土豆洗净,整个放到清水里泡10分钟,(图1)利用这个时间将培根和洋葱切成碎。

  2.将土豆连皮切成小瓣。

  3.中火烧热油,放入土豆角.中火慢慢炸制成金黄色,然后取出炸熟的土豆角,捞出后放到厨房专用纸上吸去多于的油份。

  4.锅中留底油,将培根和洋葱碎煸香,随后放入土豆角,调入盐翻炒片刻,撒点黑胡椒碎后-出锅,大功告成。


  

培根土豆角

培根土豆角做法
   材料:
   土豆,培根,洋葱,油,盐,黑胡椒碎
  
   做法:
  

  1.将新鲜的土豆洗净,整个放到清水里泡10分钟,(图1)利用这个时间将培根和洋葱切成碎。

  2.将土豆连皮切成小瓣。

  3.中火烧热油,放入土豆角.中火慢慢炸制成金黄色,然后取出炸熟的土豆角,捞出后放到厨房专用纸上吸去多于的油份。

  4.锅中留底油,将培根和洋葱碎煸香,随后放入土豆角,调入盐翻炒片刻,撒点黑胡椒碎后-出锅,大功告成。


  

培根土豆饭

培根土豆饭做法
   材料:
   培根1包,土豆1个,蒜1个,姜少许,米饭
  
   做法:
  

  1.培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。

  2.培根炒香出油,加土豆翻炒,加少许的蒜蓉,姜蓉,鸡粉,盐,胡椒,调味

  3.米洗干净,放进饭煲里,按正常蒸米饭加水

  4.加入炒好的土豆和培根,按下按键,蒸好后,焖10分钟即可

小诀窍

  1)培根选油脂多点的比较香,我这次用的偏瘦了。 2)蒸饭的时候加几滴酱油更好吃些, 这个饭一定要味足才好吃。 3)加一点点的姜蓉和蒜蓉也能够增香加味去腻。


  

培根土豆

培根土豆做法
   材料:
   培根两条,中等大土豆两个,洋葱半个,芹菜叶几片,黄油一大匙,盐适量,胡椒粉适量
  
   做法:
  

  1.土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆熟.

  2.凉后去皮切成厚片.

  3.烧热锅,放黄油化开,中火炒培根出香味后盛出.

  4.锅中放洋葱煸炒片刻,再加土豆煸炒,至洋葱身软,土豆外表金黄黄时加少许盐和胡椒粉,放入培根炒匀出锅装盘,撒芹菜叶OK.


  

培根土豆饭

培根土豆饭做法
   材料:
   材料:培根1包,土豆1个,蒜一个,姜少许,米饭。
  
   做法:
  

  做法:1.培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。2.培根炒香出油,加土豆翻炒,加少许蒜蓉,姜蓉,鸡粉,盐,胡椒,调味。3.米洗净放饭煲里,按正常蒸米饭加水。4.加炒好的土豆和培根,按下按键,蒸好后,焖10分钟。


  

培根土豆蔬菜卷

培根土豆蔬菜卷做法
   材料:
   食材:土豆2个、培根一袋、西兰花适量(2—3人份)
  
   做法:
  

  1、 土豆洗净去皮,切成厚度1厘米左右的片状,加热至软烂。

  2、 加热好的土豆晾凉,装入保鲜袋中,擀成土豆泥备用。

  3、 取适量西兰花,洗净后撕成小朵,焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀。

  4、 带一次性手套,取适量土豆泥在虎口中挤出球形。

  5、 将西兰花放入球形土豆泥中。

  6、 培根一分为二,包裹在最外层即可。

  7、 烤盘中放入锡纸,把准备好的培根土豆卷放入烤盘内,表面撒适量黑胡椒。

  8、 把培根土豆卷放入光波锅内。

  9、 调到175度/5—8分钟的位置,开始烤制。

小诀窍

  烤制出来的培根混合着细腻的土豆泥,香味四溢,属于一道简单又美味的菜品。

  光波锅高效节能,用它烤制食物适当缩短烤制时间。如果没有光波锅,烤箱也能烤制出这道美味的培根菜卷。

  光波锅工作时,不要用手直接接触锅体,避免烫伤。


  

芝香培根土豆船

芝香培根土豆船做法
   材料:
   大土豆2个,培根2-3片,杂菜粒1-1.5杯,马祖拉芝士丝(Shredded Mozzarella Cheese)若干。
  
   做法:
  

  预备工作:

  1.将土豆连皮煮熟,20-25分钟左右(因为若大只土豆只靠烘焙半小时左右是不够熟,要预先煮熟,也容易挖,不用煮至烂);

  2.培根切成长宽大半厘米粒状,杂菜粒洗好滤干或用厨房纸吸干水。

  操作步骤:

  1.土豆在中间用小刀和挖勺(如无挖勺用小金属茶匙)开个长方穴,象Canoe。

  2.将培根放入锅中爆炒下,不用太焦,刚煸出油即盛起备用。

  3.锅中留培根油,放入杂菜粒爆炒,加盐、糖、牛至和萝勒(牛至与萝勒2:1),比例可随自己喜好调整。

  4.炒好后离火,倒入培根,搅拌均匀,俺称为粒粒。

  5.用匙子先放一层粒粒入土豆方穴,铺上一层芝士,再放一层粒粒,然后铺上芝士,象只装装货的船。将剩下材料放入另一小烤盘,放粒粒方法如做法5,如法炮制。

  6.用一烤盘,盛好2只土豆船和粒粒盘,放入预热好的烤箱中层烤。

  烘焙:375-400F,15分钟左右。(时间和温度谨供参考)


  

黑胡椒培根土豆炒意面

黑胡椒培根土豆炒意面做法
   材料:
   黑胡椒 培根 土豆 奶酪 意大利面 青椒 胡萝卜
  
   做法:
  

  http://www.meishij.net/zuofa/xilanhuachaohuotui_3.html


  

培根土豆

培根土豆做法
   材料:
   培根两条,土豆中等大两个,洋葱半个,芹菜叶几片,黄油一大匙,盐,胡椒粉适量,
  
   做法:
  

  1.土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆熟

  2.凉后去皮切成厚片

  3.烧热锅,放黄油化开,中火炒培根出香味后盛出

  4.锅中放洋葱煸炒片刻,再加土豆煸炒,至洋葱身软,土豆外表金黄黄时加少许盐和胡椒粉,放入培根炒匀出锅装盘,撒芹菜叶OK


  

培根土豆

培根土豆做法
   材料:
   培根两条,中等大土豆两个,洋葱半个,芹菜叶几片,黄油一大匙,盐适量,胡椒粉适量
  
   做法:
  

  1.土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆熟

  2.凉后去皮切成厚片

  3.烧热锅,放黄油化开,中火炒培根出香味后盛出

  4.锅中放洋葱煸炒片刻,再加土豆煸炒,至洋葱身软,土豆外表金黄时加少许盐和胡椒粉,放入培根炒匀出锅装盘,撒芹菜叶OK


  

培根土豆月饼

培根土豆月饼做法
   材料:
   低筋面粉45克,土豆250克,培根50克,转化糖浆33克,枧水0.5克,无色无味的植物油12克,盐1克
  
   做法:
  

  1.土豆切片,放入碗中,包保鲜膜。微波炉高火5分钟

  2.培根切丁放锅中炒香炒干

  3.土豆泥再放筛子中过筛一下,会更细腻

  4.将土豆泥和培根混合

  5.加入适量的盐混合成团放冰箱冷藏备用

  6.糖浆加植物油加枧水搅拌均匀,再加入面粉搅拌均匀,放冰箱冷藏一个小时,取出后,手上沾些高粉,将饼皮分成5份,再将馅料分成5份

  7.将饼皮包入馅料包好

  8.模具中洒少许高粉,倒出高粉

  9.将月饼坯子放入压成形状

  10.还有一种是这个样子滴。烤箱200度预热,中层,烤5分钟取出来刷蛋黄水,再烤15分钟左右即可


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a14634.html

上一篇:金牌洋葱圈 下一篇:自制红油

﹝培根土豆角﹞相关内容

「培根土豆角」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢