biangbiang面

　　 材料:
　　 鲜肉，菠菜，西红柿，鸡蛋，生姜，生蒜
　　
　　 做法:
　　

　　1.将生姜、生蒜、红椒切丁备用。鸡蛋番茄炒熟备料，菠菜焯水备用。鲜肉切片、切丝均加入淀粉、蛋清搅拌均匀过油炒熟备用。

　　2.煮水面条下锅煮熟，（建议可在超市购买手擀面条）。传统手扯宽面最为地道。

　　3.面条出锅后将先前准备好的肉馅及番茄炒蛋、姜蒜丁敷上。放入适量干辣椒面。等候炝油。

　　4.锅中热油，待油热（8成）时，泼入碗中，放入适量盐、味精。趁热锅沾油，将陈醋倒置锅中，激油。（这道工序可根据个人口味，醋过油后会口感更加）

　　5.搅拌均匀后，即可享用。

　　

biangbiang面

　　 材料:
　　 鲜肉，菠菜，西红柿，鸡蛋，生姜，生蒜
　　
　　 做法:
　　

　　1.将生姜、生蒜、红椒切丁备用。鸡蛋番茄炒熟备料，菠菜焯水备用。鲜肉切片、切丝均加入淀粉、蛋清搅拌均匀过油炒熟备用。

　　2.煮水面条下锅煮熟，（建议可在超市购买手擀面条）。传统手扯宽面最为地道。

　　3.面条出锅后将先前准备好的肉馅及番茄炒蛋、姜蒜丁敷上。放入适量干辣椒面。等候炝油。

　　4.锅中热油，待油热（8成）时，泼入碗中，放入适量盐、味精。趁热锅沾油，将陈醋倒置锅中，激油。（这道工序可根据个人口味，醋过油后会口感更加）

　　5.搅拌均匀后，即可享用。

　　

炸香蕉糕（PISANG GORENG）

　　 材料:
　　 （1）料。
　　
　　 做法:
　　

　　将香芽蕉弃皮每条对半切。备用

　　把（2）料调成浓稠奶香鸡蛋糊。

　　坐锅点火烧油7-8成热。把钢捞离子放入油锅里。

　　把沾满湖浆的香芽蕉分成4次放入热油里。

　　炸至金黄色捞起。。。

　　

圣诞布丁Christmas Pudding

　　 材料:
　　 葡萄干raisins125克，无核葡萄干currants125克，黄金葡萄干goldenraisins125克，软糖30克，红樱桃30克，柠檬皮丝少许，桔子皮丝少许，胡萝卜丝少许，苹果，核桃碎少许，黄油少许，面包粉125克，杏仁碎粉30克，红糖125克，幼砂糖65克，面粉0.25大匙，综合香料少许，盐一小撮，鸡蛋2个，黑啤酒80毫升
　　
　　 做法:
　　

　　1.取一个大盆，依序加入各种葡萄干、面包粉、幼砂糖、红糖、软糖、胡萝卜丝、红樱桃、柠檬丝、桔子丝、杏仁粉、综合香料、面粉、苹果块、盐

　　2.把图01的材料充分搅拌均匀

　　3.另取一个碗，加入鸡蛋~打成鸡蛋液，然后加入到图02的碗里

　　4.在加入黑啤酒，用手充分搅拌均匀

　　5.取一个玻璃碗，用黄油块把玻璃碗整个抹一圈。

　　6.把搅拌好的材料放入玻璃碗，压紧实

　　7.用烘培纸或者pe保鲜膜压住碗面，然后包上锡箔纸，一定要包紧实。

　　8.将碗放入装有热水的蒸锅，水要至少没过玻璃碗一半，小火加热2个小时左右。用竹签扎入确定没有粘物体就熟了~

小诀窍

　　一般热水很容易就沸腾溢出，灌入玻璃碗中，这里跟大家分享一个窍门：就是在热水蒸锅里放入一个长柄不锈钢大汤勺，然后盖上锅盖小火加热就可以了。你可以放心的走开了不需要一直看着火~放入不锈钢勺子可以延缓水沸腾的时间，即使水沸汤了，也不会溢出~然后每一个小时注意给锅里加水，以免烧干就可以了。） 装盘：蒸好的布丁倒扣在盘子上慢慢取下玻璃碗，放凉后就可以吃了。吃的时候可以浇上白兰地或者鲜奶油等作装饰。

　　

True Spring沙拉

　　 材料:
　　 初榨橄榄油2匙，盐，黑胡椒（不喜欢可以不加）适量，苹果醋，生菜，西红柿，洋葱，芝麻，橄榄油（没有的话色拉油、芝麻油也行），黑胡椒
　　
　　 做法:
　　

　　1.清洗干净的生菜、西红柿、洋葱、芝麻、橄榄油（没有的话色拉油、芝麻油也行）、黑胡椒初榨橄榄油二匙、盐、黑胡椒（不喜欢可以不加）适量、可以放点苹果醋~然后淋在切好的蔬菜上，洒上芝麻就完成了~超级简单健康的低热量的True spring沙拉就完成了。~ ~

　　

圣诞大餐—Gingerbread姜饼

　　 材料:
　　 面粉３５０克，苏打粉５克，姜末１大勺，黄油１００克，红糖１６０克，糖浆６０毫升（可用蜂蜜代替），鸡蛋１个。巧克力丁。
　　
　　 做法:
　　

　　将面粉过筛，加入苏打粉和姜末。然后加入溶化的黄油。搅拌至起疙瘩。倒入红糖。

　　把鸡蛋打散，加入糖浆后搅拌均匀。倒入“１”的面中。揉成光滑的面团。

　　分成两个面团。分别擀成半厘米厚的皮。用小人的模子压成饼干坯放到油布上。装饰上巧克力丁。

　　烤箱预热１９０度，烤１２－１５分钟。

小诀窍

　　我的美食博客：http://blog.ifeng.com/index.php/uid_1181518

　　http://angelachen2008.spaces.live.com

　　

草莓翻转海绵蛋糕upside-down berry sponge

　　 材料:
　　 200g无盐黄油室温变软；再多准备一点黄油用于涂抹模具；200g细砂糖；5个鸡蛋；200g面粉；300g～400g混合莓类；50g 糖浆
　　
　　 做法:
　　

　　准备时间：20分钟

　　烘焙时间：1小时

　　1。把烤箱预热到180°C ，把所用的蛋糕模具内壁涂抹上黄油以容易脱模。

　　2。把软化的黄油和糖一起放在一个大碗中，用电动搅拌器中速打至轻盈膨松。

　　3。一个一个的加入鸡蛋，每一个加入后都搅拌均匀再加入下一个。

　　4。在3中筛入面粉，并搅拌均匀。

　　5。草莓切小块，和蓝莓一起加入糖浆搅拌均匀，之后放入模具底层，再将蛋糕糊挤入模具

　　6。180°烤一个小时左右。出炉后倒扣，冷却后做装饰。

　　

槟城辣沙 （ Penang Laksa )

　　 材料:
　　 材料：
　　
　　 做法:
　　

　　准备肉汁：

　　-把鱼，盐和5杯水在一个泛并使其沸腾

　　-当鱼煮熟，去除骨头和把鱼放在一边

　　-炖骨头至少30分钟

　　-去除骨头

　　-加罗望子汁，道恩kesum ，姜花，糖，肉和油鱼

　　-煮20分钟，之后即可享用。

　　

长岛冰茶 LONG ISLAND ICED TEA

　　 材料:
　　 辛辣琴酒-------------15ml
　　
　　 做法:
　　

　　1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。

　　2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。

　　虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出 具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当 高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。

　　

意大利面和\'酱的制法ing

　　 材料:
　　 先准备番茄酱1瓶，洋葱1个，(喜欢吃的也可以加2个)，肉(自己扣)，鸡蛋2个
　　
　　 做法:
　　

　　先把锅烧热，到如油，油热了以后，把肉放近去炒几下，再加切好的洋葱(碎块)放进去，继续炒，炒1，2分钟就可以，加点盐和味精，在翻几下.之后，把番茄酱到进锅里，和肉，洋葱混在一起，这时把煤气打成中火，或小火，用木勺搅拌.持续半个小时左右，加盐和味精.再把鸡蛋打散，倒进锅里，边倒，边要用筷子或木勺搅拌，使鸡蛋分开均匀.之后闭火，就可以了.最好在开始烧前，把面放到水里去煮，这样，酱做好，面也就好了，面在冷水的时候，就可以放进去煮，无须水开，煮面的水里，也要加盐

　　

意式芒果奶冻 Mango Panna Cotta

　　 材料:
　　 牛奶 100ml
　　
　　 做法:
　　

　　先准备芒果布丁

　　芒果去皮切块， 放入食物调理机稍为打烂， 加入糖调味。

　　吉利丁粉加入2Tbsp的热水搅拌， 直到完全溶化。 加入芒果糊， 拌匀。

　　把芒果糊平均放入杯子。 放入冰箱冷藏备用。

　　如果要有如图的斜度， 可以把杯子放在装鸡蛋的盒， 斜放， 就会有这样的效果了。

　　再准备奶冻

　　把鲜奶油， 牛奶和糖放入锅内， 开小火， 搅拌到糖溶化。 备用。

　　吉利丁粉加入2Tbsp的热水搅拌到溶化， 加入牛奶糊内， 拌匀。

　　然后把它们平均放入杯子的上层。

　　放入冰箱冷藏4个小时后享用。

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a14798.html