三步四招做出不腥且美味的煎蒸版带鱼

　　 材料:
　　 带鱼200G，葱姜，鸡蛋，面粉，料酒，盐，味精，蒸鱼豉油
　　
　　 做法:
　　

　　1.带鱼清洗干净切块，两面切口用腌鱼调料腌制10分钟，葱切段、姜切片备用。

　　2.将腌好的鱼块裹上面粉，蘸满蛋液，用少量油煎制金黄色。

　　3.将煎好的鱼块放置盘中，均匀的倒上蒸鱼豉油，放上葱姜上锅蒸10分钟即可。

　　

三步四招做出不腥且美味的煎蒸版带鱼

　　 材料:
　　 带鱼200G，葱姜，鸡蛋，面粉，料酒，盐，味精，蒸鱼豉油
　　
　　 做法:
　　

　　1.带鱼清洗干净切块，两面切口用腌鱼调料腌制10分钟，葱切段、姜切片备用。

　　2.将腌好的鱼块裹上面粉，蘸满蛋液，用少量油煎制金黄色。

　　3.将煎好的鱼块放置盘中，均匀的倒上蒸鱼豉油，放上葱姜上锅蒸10分钟即可。

　　

海鲜大闸蟹如何做出不腥的美味

　　 材料:
　　 蛤蜊，大闸蟹，虾，姜片
　　
　　 做法:
　　

　　海鲜粥／清蒸蟹的做法清粥煮滚，放进蛤蜊，蟹块，姜片煮约十分钟，

　　放进虾继续煮五分钟，加盐调味，撒葱花即可。

　　原汁原味，就一个鲜字！

　　更多的大闸蟹做法：阳澄湖大闸蟹网：http://www.chinadazhaxie.com/Article/dazhaxiezuofa/

　　

美味奶茶简单三步完成

　　 材料:
　　 红茶 牛奶/奶糖 咖啡
　　
　　 做法:
　　

　　一只茶包可以泡一人量（一杯），如果是散的茶叶可按照自己喜好酌量添加。

　　1.用开水冲好红茶和咖啡，大约两至三分钟即可，冲泡时轻轻转动茶包。

　　2.将奶糖用干净的纱布包裹住，用勺子在布外边将奶糖砸成小点的颗粒，这样比较容易融化，如果是牛奶可直接倒入红茶中。

　　3.倒入事先泡好的咖啡。

　　这样，一杯香浓可口的奶茶就做好啦！

　　PS：如果不爱喝咖啡的话还可以自己加入一两块巧克力，也可以放入一点白砂糖用来调味。早晨可以和豆浆、牛奶一样补充能量；也可以放入几块冰块作为下午茶来使用；如果晚上熬夜可以喝一杯提神醒脑。

　　

煎蒸带鱼

　　 材料:
　　 主料：带鱼500克，
　　
　　 做法:
　　

　　1.割去鱼嘴，挖掉鱼鳃在腹部开膛取出内脏，清水洗净沥干；

　　2.带有切六厘米长的段，并在鱼段两面划几道直刀口，用盐五克拌匀；

　　3.葱、姜洗净切丝备用；

　　4.锅坐旺火，加油烧热，下鱼块煎至两面黄后出锅；

　　5.带鱼盛碗，加高汤（40克）、盐、葱、姜丝，上屉蒸半小时；

　　6.出笼时加香油、香菜末少许即成。

小诀窍

　　食物相克：

　　带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

　　

煎蒸带鱼

　　 材料:
　　 主料带鱼配料鸡蛋调料盐、糖、生抽、料酒、葱、姜、面粉、花生油
　　
　　 做法:
　　

　　1．带鱼处理干净，切段，腌制入味。

　　2．鸡蛋、面粉调成糊。

　　3．带鱼挂糊，煎至两面金黄色。

　　4．煎好的鱼加葱姜丝，上笼蒸熟即可。

小诀窍

　　特点

　　鱼肉滑嫩，鲜香味浓。

　　提示

　　煎鱼时注意火候。

　　

煎蒸带鱼

　　 材料:
　　 带鱼、鸡蛋、葱姜、辣椒丝、香菜、生抽、盐、胡椒粉、花生油、料酒、面粉各适量。
　　
　　 做法:
　　

　　1、将带鱼洗净，改成菱形段，加盐、味精、胡椒粉腌制；葱姜切丝，香菜去叶洗净切段，鸡蛋磕碗内打散。

　　2、炒锅注油烧热，将带鱼拍面粉拖蛋液下入锅中，两面煎至金黄，放盘内上笼蒸15分钟取出。

　　3、在鱼身上淋上生抽，撒上葱姜丝、香菜段、辣椒丝，浇上热油即成。

小诀窍

　　特点

　　鱼香味浓。

　　

美味风的煎方便面

　　 材料:
　　 方便面1包，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋
　　
　　 做法:
　　

　　1、煮方便面，将方便面放入锅中煮一会。煮到略有硬心，当然最好依个人喜好掌握面的软硬。

　　2、黄瓜跟胡萝卜切丝待用。

　　3、鸡蛋一个打散与方便面、黄瓜跟胡萝卜丝拌匀。（依口味加入盐、五香粉等调味料）

　　4、锅中放油，加入调好的步骤（3），小火煎至两面金黄。

　　5、装盘，用番茄酱做笑脸装饰即可。

　　

120秒做出美味家常菜 荷包蛋的漂亮做法

　　 材料:
　　 转载自http://www.ff100.com.cn/
　　
　　 做法:
　　

　　1、把调料放一起兑成汁，葱、姜、蒜均切末，辣椒剁碎；

　　2、锅内放油，待油热后将鸡蛋分次打入，两面煎成黄色，取出放入盘中；

　　3、锅内留底油少许，把辣椒下入稍炒，倒入好的汁，汁开时把明油浇在鸡蛋上即成。

　　鱼香荷包蛋的做法很简单吧，整个过程180秒绝对完成，香气扑鼻的荷包蛋，加上漂亮的色彩，让人食欲大增呀！

　　

包菜粉丝做出美味和减脂的味道

　　 材料:
　　 主料：卷心菜1/2颗、粉丝1把（土豆粉）
　　
　　 做法:
　　

　　一、包菜粉丝介绍：

　　“包菜即卷心菜矣，包菜的脆爽配以粉丝的劲道爽滑，口感颇佳。别小看它哦，虽然寻常可见，但搭配simxi植物减脂效果不赖哦！

　　三、包菜粉丝做法：

　　1.准备原料

　　2.开水浸泡粉丝

　　3.包菜切丝

　　4.炒锅倒植物油放入葱段炒香

　　5.放入包菜丝、盐、蚝油和老抽煸炒

　　6.粉丝用手掐成段

　　7.放入包菜中

　　8.翻炒均匀即可关火

　　9.成品

　　四、包菜粉丝烹饪技巧：

　　粉丝不要泡的太软，泡到稍微有点硬的时候即可和包菜一起翻炒。

　　五、包菜粉丝热量：

　　蛋白质含量为12g，供能为12*4=48kcal

　　脂肪含量为：21.5g，供能为21.5*9=193.5kcal

　　碳水化合物的含量为85g，供能为85*4=340kcal

　　合计热量为：581.5kcal

　　六、包菜粉丝减脂肪Tip：

　　1、包菜粉丝中含有大量的维生素C，可以帮助我们身体合成更多的肉碱来消耗脂肪（所以不爱吃新鲜蔬菜水果的MM们更易胖哦！）。

　　2、包菜粉丝中含有丰富的维生素B，可以帮助我们身体能量代谢，从而为新陈代谢小火车提速（亲，记住是土豆粉丝哦）。

　　3、土豆粉丝热量低，含有丰富的膳食纤维，能够增强饱腹感（亲，可以多吃粉丝，适当减少米面主食摄入哦）。

　　4、餐前搭配slimxi植物会促进体内脂肪代谢，有很好的减脂作用。

　　总结：小小包菜粉丝大功效，饱腹减肥最幸福！

　　

不腥不臊的软哨

　　 材料:
　　 去皮猪肉3磅，生抽 4 ½ tbsp，醋3 ½ tbsp，料酒2tbsp，老抽1tbsp（tbsp = tablespoon）
　　
　　 做法:
　　

　　1、肉洗净切成丁，大小和蚕豆差不多就行。

　　2、锅里放两勺油，油不要太多，肉待会儿会出油的。

　　3、冷油就把肉放进去。没必要烧烫油，溅得四处不说，还破坏橄榄油有效成分。

　　4、翻炒一会儿，会发现出很多水。别着急，不时翻一翻，慢慢等水分挥发。

　　5、用勺推开肉，锅底是清澈的油，而不是混浊的汤，这时可见水分差不多干了。

　　6、炒到部分肉丁开始呈一点点黄褐色的时候，就可以加调料了。

　　7、加调料顺序是：料酒、醋、生抽、老抽。每种调料放下去之后，都要翻炒到它差不多完全收汁，再放另一种下去，这时候一定要勤翻，注意不要让锅糊了。猪肉的去腥提鲜都在这一步完成。切记：调料不要一股脑全放进去。

　　8、好了，关火。润泽、鲜香、回味悠悠长的软哨海外版就做好了。

小诀窍

　　1、肉可以是腿肉、坐墩肉、五花肉。。。任何不成句逗、长得谦虚的猪肉都可以，只要新鲜。

　　2、调料都是家里常备的，不需要特地去购买。注意：醋很关键，无醋不成哨。

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a15174.html