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爱心草莓酒

时间:2019-10-06  2019-10-06  其它菜谱  手机阅读
爱心草莓酒做法
   材料:
   草莓2-3盒,密封罐子,封口胶,黑胶袋,砂糖,透明胶,冰糖(可省掉)
  
   做法:
  

  1.草莓去叶洗干净放在阴凉出自然晾干,草莓必须完好,干身。

  2.瓶子洗干净后自然晾干,瓶子里外必须干爽。

  3.在瓶底铺上一层冰糖(无就省掉,铺砂糖)接着均匀铺上一层草莓,然后又一层砂糖。

  4.一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。

  5.封好盖子,必须密封不留一丝空隙,盖子也好干爽,然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。

  6.大概一二个星期后出现气泡

小诀窍

  据说酿制失败的话会变果醋,不要紧咯,果醋也健康阿,也好喝哦~~30天后开瓶如果出现大量气泡,冒出酒香就代表成功了。我现在还在酿制中,所以我会不定时更新这个帖子的~~


  

爱心草莓酒

爱心草莓酒做法
   材料:
   草莓2-3盒,密封罐子,封口胶,黑胶袋,砂糖,透明胶,冰糖(可省掉)
  
   做法:
  

  1.草莓去叶洗干净放在阴凉出自然晾干,草莓必须完好,干身。

  2.瓶子洗干净后自然晾干,瓶子里外必须干爽。

  3.在瓶底铺上一层冰糖(无就省掉,铺砂糖)接着均匀铺上一层草莓,然后又一层砂糖。

  4.一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。

  5.封好盖子,必须密封不留一丝空隙,盖子也好干爽,然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。

  6.大概一二个星期后出现气泡

小诀窍

  据说酿制失败的话会变果醋,不要紧咯,果醋也健康阿,也好喝哦~~30天后开瓶如果出现大量气泡,冒出酒香就代表成功了。我现在还在酿制中,所以我会不定时更新这个帖子的~~


  

爱心草莓冰激凌

爱心草莓冰激凌做法
   材料:
   不告诉你 不告诉你
  
   做法:
  
  

草莓酒渣焖鹅

草莓酒渣焖鹅做法
   材料:
   鹅四分之一块,草莓酒渣(自酿)1饭碗,盐,鸡精,油,蒜,姜,葱,生抽,草莓酒(自酿)少许
  
   做法:
  

  1.姜蒜切碎、姜切碎、鹅剁块备用。

  2.姜蒜爆香油锅,下鹅爆炒几下加1大茶匙草莓酒翻炒均匀后加草莓酒渣,加适量的水(浸过鹅面)适量的生抽、盐、鸡精调味大火煮开后改小火盖盖焖煮至软身收汁撒上葱花即可装盘。


  

草莓酒


   材料:
   草莓1000克,柚子1个,砂糖200克,白酒1800毫升。
  
   做法:
  

  (1)、草莓个头大小不拘,但一定要选取刚成熟的新鲜草莓。用尚未成熟的草莓泡制出的果酒,不仅色泽欠佳,味道也不好,而熟过了的草莓又会使酒液浑浊。

  (2)、草莓要充分用水洗净,去蒂时注意不要碰伤果实,沥水后用干布一粒粒地将草莓上的水分轻轻拭净。

  (3)、柚子主要用来增添酸味。去皮后切成圆片使用。

  (4)、将草莓置于容器中,加入砂糖和白酒,最后将切成圆片的柚子压在草莓上面,以防草莓浮出液面。容器密封后置于阴凉处保存。

  (5)、约3周左右草莓脱色,这时将草莓和柚子取出,榨出汁液后加砂糖煮,又可制成风味独特的草莓果酱。


  

草莓酒

草莓酒做法
   材料:
   草莓500g 柠檬1个 冰糖100g 白酒0.9~1公斤
  
   做法:
  

  1、先将玻璃瓶用热水洗干净,倒扣在纸巾上晾干(玻璃瓶要选用密封型的)

  2、挑选成熟没有破皮的草莓(破皮会使酒变浑,因此不可伤到草莓,只要摘除叶子不用把整个蒂切掉)洗净、擦干

  3、柠檬削皮,横切两半备用

  4、将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中,注入白酒,加盖封存后放置阴暗处保存 5、两到三周后把草莓和柠檬取出,盖好,继续放置阴凉处直到能饮用为止 。

  酿制后3周开始可以饮用


  

草莓酒酿元宵

草莓酒酿元宵做法
   材料:
   草莓(10颗左右),糥米粉,酒酿,白糖
  
   做法:
  

  1.草莓切小块,加少量水煮开,水不用太多,够调开米粉即可

  2.煮开后继续用大火煮10分钟左右,可加少量白糖

  3.煮至汤汁变红,草莓果粒发白即可

  4.用筛网把汤汁滤出

  5.滤好的汤汁趁热到入米粉,把米粉调开

  6.把米粉团揉至光滑

  7.揉好的米粉团搓成大小均匀的长条,直径大约1CM左右

  8.把搓好的长条切成1CM左右的小块

  9.把小块搓成圆形即成元宵

  10.锅内加水烧开,加入酒宵再次烧开,放入元宵烧开后继续煮,煮至元宵浮起即可

  11.出锅可直接吃,不用再加糖,酒酿本身有甜味


  

草莓酒

草莓酒做法
   材料:
   新鲜草莓,白兰地
  
   做法:
  

  1.放到清水里用盐水浸泡五分钟,沥干

  2.我来不及沥干,直接用酒洗了下,好浪费呀

  3.草莓装入瓶子,放一片柠檬片,加白兰地,密封放置阴凉处15天


  

甜心草莓汤

甜心草莓汤做法
   材料:
   水、大冰糖、草莓
  
   做法:
  

  冰糖,草莓都洗干净,入锅,再倒入两碗水,待煮沸后再小火煮,煮到草莓都变软了略有变白,这个也根据自己口味咯,但是至少要把它煮软了可以是煮烂,我觉得可能营养会好~


  

甜点时光♪甜心草莓季

甜点时光♪甜心草莓季做法
   材料:
   鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中),新鲜草莓15粒,巧克力棒40根,雀巢淡奶油500ML,什锦罐头一个
  
   做法:
  

  1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。

  2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。

  3、再继续打一会儿,当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。

  4、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。

  5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋

  6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

  7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。

  8、烤好的蛋糕分两片,第一片抹一层奶油然后铺上喜欢吃的馅,我放的是什锦罐头,然后放上另一片蛋糕抹上一层奶油;表面和四周抹平,也可用刮板刮出喜欢的图案,我是为了遮丑在周围放的巧克力棒

  9、奶油裱花:裱自己喜欢的图案就可以了,我直接用新鲜草莓点缀的,草莓需要提前15分钟用盐水泡一下哦!


  

爱心蛋加爱心饼

爱心蛋加爱心饼做法
   材料:
   牛奶65克,蜂蜜10克,油10克,鸡蛋一个,白糖15克,低粉100克,泡打粉1.5克
  
   做法:
  

  1,牛奶加蜂蜜加色拉油搅拌好

  2,加入鸡蛋一个

  3,搅拌好后,倒入白糖

  4,低粉过筛一下

  5,倒入有鸡蛋的容器中

  6,搅拌好

  7,倒入小锅中

  8,鸡蛋也同样,先把锅加热,抹一层油,然后倒入鸡蛋,煎至你想要的程度即可。

小诀窍

  飞雪有话说

  1,泡打粉请选择用无铝泡打粉,没有可以不加。

  2,鸡蛋不用打发,搅拌搅拌就可以了。

  3,煎鸡蛋的时候要注意,锅子下面要涂油,不然会粘。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a1576.html

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