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美味的玉米粉甜点

时间:2019-12-20  2019-12-20  其它菜谱  手机阅读
美味的玉米粉甜点做法
   材料:
   糯米粉100克,玉米粉100克,红豆沙20克,白开水适量
  
   做法:
  

  1.用手掌将面团搓成球形,将小面团压平,成圆形;在圆形中放入豆沙,将圆形面团包起来;

  2.包起来的面团放入准备好的模具中,轻轻压平;(记得在模具中放入干的糯米粉,这样成型后的面团才容易出来)

  3.倒入1/3锅油加热,(注意这里的油温一定要控制好,要让面团慢慢的变黄)等一面面团变黄了,就要及时的翻面,以免出现我这个样子。用漏斗勺子将面团沥干油后,放入碗中即可。


  

美味的玉米粉甜点

美味的玉米粉甜点做法
   材料:
   糯米粉100克,玉米粉100克,红豆沙20克,白开水适量
  
   做法:
  

  1.用手掌将面团搓成球形,将小面团压平,成圆形;在圆形中放入豆沙,将圆形面团包起来;

  2.包起来的面团放入准备好的模具中,轻轻压平;(记得在模具中放入干的糯米粉,这样成型后的面团才容易出来)

  3.倒入1/3锅油加热,(注意这里的油温一定要控制好,要让面团慢慢的变黄)等一面面团变黄了,就要及时的翻面,以免出现我这个样子。用漏斗勺子将面团沥干油后,放入碗中即可。


  

金灿灿的玉米汁

金灿灿的玉米汁做法
   材料:
   玉米2根
  
   做法:
  

  1.玉米2根,剥下玉米粒,放进豆浆机里,加水按照豆浆机的规定,插上电源开始榨。。

  2.榨好之后,放进少许片糖调个味道,就可以享用啦~

小诀窍

  家里如果没有豆浆机, 那就用搅拌机把玉米加水打碎, 然后放进锅里煮熟一样好喝!


  

香甜软糯的玉米饼

香甜软糯的玉米饼做法
   材料:
   玉米粒,面米,白糖,油
  
   做法:
  

  1.把玉米粒磨成糊,因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦,这是糯玉米,磨着都觉粘,呵呵。

  2.磨好的玉米糊糊因太粘,也较稀,要加适量面米,再加适量白糖拌匀。

  3.平底锅放油,热后用勺子把糊舀在锅里,再稍压平。

  4.一面煎好后翻面再煎,两面金黄色就可起锅啦。


  

可口的玉米饼

可口的玉米饼做法
   材料:
   主料:玉米面400克,白面100克
  
   做法:
  

  1、将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内,用温水和成糊状,放入发酵粉、白糖搅匀即可。

  2、当饼撑达到一定温度时,放入花生油,油有七八成热的时候,用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可,玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅。可以同时烙好多呢!


  

香甜软糯的玉米饼

香甜软糯的玉米饼做法
   材料:
   玉米粒,适量面米,适量白糖
  
   做法:
  

  1、把玉米粒磨成糊,因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦,这是糯玉米,磨着都觉粘。

  2、磨好的玉米糊糊因太粘,也较稀,要加适量面米,再加适量白糖拌匀。

  3、平底锅放油,热后用勺子把糊舀在锅里,再稍压平。

  4、一面煎好后翻面再煎,两面金黄色就可起锅啦!


  

香浓好喝的玉米汁

香浓好喝的玉米汁做法
   材料:
   新鲜甜玉米1.5根,大米1小把(不要太多),糖适量
  
   做法:
  

  1、新鲜玉米削下玉米粒,大米淘洗干净。

  2、将玉米粒放入豆浆机中,加入大米,再加入没过玉米2-3倍的水量。

  3、启动玉米汁功能,自动加热煮熟。

  4、用细筛网过掉玉米渣,加糖调味即可。


  

超低热量的玉兰菜水萝卜沙拉

超低热量的玉兰菜水萝卜沙拉做法
   材料:
   玉兰菜3个,生菜适量,圣女果5个,水萝卜3个,瓣蒜1瓣,黑胡椒适量,盐适量,葡萄醋0.5大匙,橄榄油0.5大匙
  
   做法:
  

  1.把蒜茸、橄榄油和葡萄醋放在一个小碗中,用少子碾一碾蒜茸,让沙拉汁更入味。放适量的盐。

  2.把玉兰菜切成大块(根部要切成薄片);圣女果一个切成4块;水萝卜切成细条;如果用大片儿的生菜叶就撕成小块,如果是小叶子就不用处理了。

  3.把菜放在一个大容器中,倒入沙拉汁,拌匀,最后磨些黑胡椒在沙拉上就好了。

小诀窍

  1.沙拉汁可以事先调好,到要吃沙拉的时候再倒入,否则菜就不脆了。 2.一次可以多做一些沙拉汁,放在玻璃瓶中密封在冰箱里,每次用干净的勺子盛沙拉汁,可以保存一个星期(其实可以保存更长,但是一周比较保险)。 3.玉兰菜有点淡淡的苦味,不习惯的话可以在沙拉汁里放少许白糖。 4.没有葡萄醋的话也可以用红酒醋。


  

超美味的‘粤式葱油饼

超美味的‘粤式葱油饼做法
   材料:
   低筋面粉500克,速溶干酵母5克,无铝泡打粉10克,糖50克,水250毫升,奶粉10克
  
   做法:
  

  1.以上材料混合揉成光滑的面团,揉好不用醒发直接用擀面杖擀成方形

  2.抹油,撒盐,葱花

  3.卷起来,封口

  4.切成1cm左右的片,按扁就成了面胚子

  5.上笼屉,醒发20分钟,开火蒸10分钟至熟

  6.平底锅加油,把葱油饼胚子2面煎成金黄色即可。用植物油和有黄油煎出来的风味都不同哦。


  

简单又美味的南瓜派

简单又美味的南瓜派做法
   材料:
   低筋面粉120克,砂糖40克,蛋黄1只,南瓜蓉200克,小鸡蛋1只,奶油芝士80克,鲜奶油120毫升,糖45克,黄油25克,牛油,果酱
  
   做法:
  

  1.派皮制法:黄油加糖打至松发。

  2.加入蛋黄打匀.再篩入面粉搅拌均匀,拌成圆球冷藏约1小时.

  3.放入派盘压好,用叉子在派皮刺数十个孔.

  4.用180度焗约15分钟取出备用(派皮上用小石子压防派皮胀起.我懒得用锡箔害云淡风清吃到一个小石子.没把她的牙给磕了。

  5.馅料制法:奶油芝士加牛油、鲜奶油、糖,打软.

  6.将打散后的鸡蛋加入(1)混合打滑,再加南瓜蓉拌匀.

  7.最后倒人放凉的派皮中,150度烤40到50分钟.

  8.烤好后等降至室温便可放入冰箱冷藏后再脱模,上面可以抹果酱装饰.不送人就免了.


  

美味的泡面鸡蛋饼

美味的泡面鸡蛋饼做法
   材料:
   泡面1包,鸡蛋2个,玉米适量,碗豆适量,火腿适量,盐1小匙
  
   做法:
  

  1.泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。

  2.鸡蛋打散备用,玉米、碗豆清洗后备用,火腿切成小粒。

  3.将所有材料混合,翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油,因为方便面里含有过多的油脂,我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入,小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小,或者喜欢薄一些的饼,就分两次煎。


  

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