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咖哩烤鸡肉饭

时间:2016-04-08 21:18:12  2016-04-08  主食  手机阅读
咖哩烤鸡肉饭做法
   材料:
   鸡胸肉150g,洋葱50g,蒜末10g,盐1/4茶匙,嫩精1/8茶匙,咖哩粉1大匙,鸡精粉1/2茶匙,糖1/4茶匙,红椒粉1/4茶匙,料理米酒1茶匙
  
   做法:
  

  1.洋葱洗净后切碎;鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。

  2.取一大碗,加入蒜末及作法1的洋葱末与调味料混匀,再放入作法1的鸡胸肉片拌匀一起腌渍约20分钟。

  3.用铝箔纸将作法2腌渍好的鸡胸肉片包起。

  4.烤箱预热至200℃备用。

  5.取出作法3的鸡胸肉片,置于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约5分钟至熟即可。

  6.取一碗盛入适量白饭,将作法5烤好的鸡胸肉片铺在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。


  

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