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木瓜雪耳汤

时间:2019-10-08  2019-10-08  汤类  手机阅读
木瓜雪耳汤做法
   材料:
   木瓜1个,雪耳少许,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.木瓜去皮去囊去籽后洗净切块。

  2.雪耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。

  3.将木瓜、雪耳、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲1.5小时。

  4.加入适量盐调味即可。


  

木瓜雪耳汤

木瓜雪耳汤做法
   材料:
   木瓜1个,雪耳少许,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.木瓜去皮去囊去籽后洗净切块。

  2.雪耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。

  3.将木瓜、雪耳、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲1.5小时。

  4.加入适量盐调味即可。


  

木瓜雪耳煲猪骨

木瓜雪耳煲猪骨做法
   材料:
   猪骨1斤,木瓜1个,雪耳少许,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.猪骨洗净后斩件焯水;木瓜去皮去籽洗净切块;雪耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。

  2.将猪骨、木瓜、雪耳、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

炖木瓜雪耳拌牛奶

炖木瓜雪耳拌牛奶做法
   材料:
   木瓜一个,盒装牛奶两盒,水半碗,冰糖二十颗,雪耳半朵
  
   做法:
  

  1.木瓜去皮去籽切成块,雪耳泡发后摘成小朵。

  2.将木瓜与雪耳并加入水炖两个小时。

  3.差不多到两个小时后加入冰糖煮融。

  4.拔掉电源后稍为过十分钟在加入牛奶。

  5.冷却后放入冰箱冷藏后即可食用。

小诀窍

  在这炎热的夏天吃起来还真不错,且还有美容作用呢,家里有杏仁的话再加些进去口感会更好哦。


  

木瓜雪耳

木瓜雪耳做法
   材料:
   木瓜一个,银耳适量,冰糖
  
   做法:
  

  1.把银耳用温水泡1小时左右,去掉硬根,剪成小块,木瓜去皮去籽后切小块。

  2.把备好的木瓜、银耳放入锅中,加入适量冰糖,大火烧开好转小火煲2小时好即可。(差十分钟出锅前,也可以加入一些泡好的枸杞)

小诀窍

  春天火大,不妨试试。


  

南方甜品木瓜雪耳糖水

南方甜品木瓜雪耳糖水做法
   材料:
   红枣10粒,雪耳1朵,木瓜半个,糖适量
  
   做法:
  

  1.电高压锅压雪耳红枣15分钟,雪耳很软很出胶,自然消气后,加入木瓜煮10分钟。

  2.加糖。OK!


  

木瓜雪耳炖冰糖

木瓜雪耳炖冰糖做法
   材料:
   红木瓜1/4个,银耳30g,红枣4个,水1000cc,冰糖适量
  
   做法:
  

  1.木瓜洗净,去皮及籽后切小块;红枣洗净备用。

  2.银耳泡水至完全发透,以剪刀剪去硬头,撕成小块备用。

  3.将所有处理好的材料与所有调味料一起放入炖盅,隔水以中小火炖1小时即可。


  

木瓜雪耳蛋花汤

木瓜雪耳蛋花汤做法
   材料:
   三八节是属于女人的节日,特别的日子里更加要善待自己或身边的她。贾宝玉不是有句名言吗:女人是水做的。水做的女人要保持美丽的容貌、水润的肌肤,自然离不开滋养。今天介绍这款雪耳木瓜蛋花汤,价钱实惠,
  
   做法:
  

  木瓜:一个(中等身材)

  鸡蛋:一个

  冰糖粒:小半碗

  雪耳:一朵

  水:5碗

  (3-4人份)

  做法:

  1. 雪耳洗净去蒂,撕去周围黄色部位,用温水泡半小时后撕成几小块;

  2. 木瓜洗净削皮去籽,切成小块;

  3. 鸡蛋打进碗里,搅拌好成蛋液;

  4. 水倒入锅里煮沸,放入雪耳、木瓜煲一个小时;放冰糖,再煮20分钟;淋入蛋液,快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。

  功效:

  滋润皮肤,防止皱纹,特别适合皮肤干燥者。

  ●美食科学堂

  鸡蛋

  鸡蛋很普通,就是鸡下的蛋;但也很神奇,它是人类最好的营养来源之一,蛋白质品质极佳,仅次于母乳。我们每个人每天里可能都会吃到鸡蛋,不论是煮鸡蛋、蒸蛋、炒滑蛋、煎荷包蛋、滚汤……鸡蛋可说是我们最普通也最有营养的食材之一。它含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质,有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症和延缓衰老等功效,营养价值和保健功能都不能小觑。

  我们平时在市场和超市买鸡蛋时,会发现土鸡蛋要比一般的鸡蛋贵。虽然专家对这两种鸡蛋的营养成分进行过科学检测,并没有很大的差异,但就像土鸡和“AA”鸡(饲料鸡),味道和肉质的差别就摆在那,也别怪带个“土”字的要卖得贵。土鸡蛋和一般鸡蛋在外观上有不同:土鸡蛋个稍小、壳稍薄,色浅,而一般鸡蛋壳稍厚、色深;磕破蛋壳后,会发现土鸡蛋的蛋黄略小,颜色呈深黄或金黄;一般鸡蛋的蛋黄较大,颜色浅黄。

  “溏心蛋”很多人喜欢吃,尤其是做糖水或煎荷包蛋时,一定要制成“溏心”。溏心其实就是指蛋黄未熟透,中心还呈胶状。但不断有医生提醒,未熟的鸡蛋带菌,何况现在禽流感盛行,更要加倍小心;而且生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,所以鸡蛋还是熟透吃为好。


  

冰糖炖木瓜雪耳

冰糖炖木瓜雪耳做法
   材料:
   木瓜1个,雪耳1朵,鸡蛋2个,冰糖适量,热开水4碗
  
   做法:
  

  1.木瓜削皮后,去籽,切成小方块;银耳泡软,切掉蒂部,撕成小朵

  2.木瓜、银耳、冰糖放进炖盅

  3.加入4碗清水

  4.盖上炖盅的盖子

  5.把炖盅放进深锅里,加入没过炖盅一半的水

  6.大火煲至深锅的水开后,转中火炖1.5个小时

  7.在炖盅里磕进2个鸡蛋,继续盖好盖子炖半个小时即可


  

冰糖木瓜雪耳炖燕窝

冰糖木瓜雪耳炖燕窝做法
   材料:
   1个小木瓜,3块冰糖,1小碗学耳,1盏燕窝
  
   做法:
  

  1、把燕窝用水浸泡,大约6-8小时。中途要换2-3次水,发开后把羽毛挑出来,备用。

  2、木瓜切开去核,然后去皮切块,备用。

  3、雪耳用水浸泡约20分钟即可,备用。

  4、把步骤1、2、3倒入炖盅,加大半盅热水。

  5、把水倒入锅里烧开后,把炖盅放进去中火炖3个小时即可。


  

木瓜雪耳炖燕窝

木瓜雪耳炖燕窝做法
   材料:
   燕窝7-10克..木瓜1个..雪耳1个
  
   做法:
  

  1.燕窝用清水浸泡6小时,去掉燕窝上的小毛和杂质,用筛子把燕窝过滤。用一品行性价比最高的一款燕窝,特别适合自己吃,一盏大概7克,两个人享用。一般每人每天食用燕窝3-5克的量为宜

  2.准备所需材料,雪耳泡发好,切小朵,木瓜去核切粒

  3.放入炖盅,加入纯净水,调时间2小时

  4.炖1小时30分钟放进燕窝

  燕窝表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味,即为炖好的标准

  5.最后,放进冰糖炖15分钟即可

  1、用蒸馏水或者矿泉水泡燕窝更好, 尽量清简,保持原味,不要过于花哨。成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜;

  2、燕窝有补肺养阴、镇咳止血的功效,年老体弱之人服用此汤有益气强身之功用;消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,养阴润燥

  3、燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的,食用燕窝也是讲究用量和周期的,既不可一日暴食,更不可隔三差五,贵在长期坚持。经常食用燕窝用于保养的人士,精神状态极好,让人难猜其真实年龄。

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