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南瓜鲜虾面

时间:2020-01-18  2020-01-18  面食  手机阅读
南瓜鲜虾面做法
   材料:
   绿藻面150公克,南瓜酱100公克,草虾3只,橄榄油适量,盐1/4茶匙,高汤400cc,白酒30cc
  
   做法:
  

  1.绿藻面待水煮沸时,放入煮约8分钟即捞起备用。

  2.在平底锅中倒入橄榄油,放入草虾炒香,再淋上白酒。

  3.在作法1中加入盐和高汤略煮,再放入南瓜酱炒约1分钟,最后再放入煮熟绿藻面拌匀即可。


  

南瓜鲜虾面

南瓜鲜虾面做法
   材料:
   绿藻面150公克,南瓜酱100公克,草虾3只,橄榄油适量,盐1/4茶匙,高汤400cc,白酒30cc
  
   做法:
  

  1.绿藻面待水煮沸时,放入煮约8分钟即捞起备用。

  2.在平底锅中倒入橄榄油,放入草虾炒香,再淋上白酒。

  3.在作法1中加入盐和高汤略煮,再放入南瓜酱炒约1分钟,最后再放入煮熟绿藻面拌匀即可。


  

南瓜鲜虾沙拉

南瓜鲜虾沙拉做法
   材料:
   南瓜1/2个,鲜虾2只,美乃滋适量,盐少许,捲心菜适量
  
   做法:
  

  (1)把南瓜蒸熟捣成泥状,待凉后以少许的盐和美乃滋调味至你自己喜欢的口味。

  (2)把虾洗净挑去肠泥,煮熟去壳待用。

  (3)用高脚杯或玻璃碗装盛起来,配上捲心菜叶让沙拉的颜色更华丽。


  

焗烤南瓜鲜虾宽面

焗烤南瓜鲜虾宽面做法
   材料:
   宽面200公克,盐1小匙,南瓜150公克,鲜虾10只,橄榄油1大匙,蒜头碎1办,洋葱碎50公克,茄汁肉酱4大匙,高汤200cc,起司丝100公克
  
   做法:
  

  1.取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚沸后,放入宽面续以大火煮15分钟,煮面的过程要不时搅动面,捞出煮好的宽面,淋上?的橄榄油拌匀备用。

  2.南瓜洗净连皮切薄片;鲜虾去壳、肠泥,留头尾后,放入滚水中汆烫至?备用。

  3.取一平底锅,放橄榄油加热,先放入蒜末以小火炒香,加入洋葱末炒软,加入南瓜片略煎一下。

  4.将作法1的宽面及茄汁肉酱、高汤放入作法3的锅中略微拌炒,倒入烤盘中,再铺上作法2的鲜虾,撒上一层起司丝,即为半成品的焗烤南瓜鲜虾宽面。

  5.预热烤箱至180℃,将作法6半成品的焗烤南瓜鲜虾宽面放入烤箱中,烤至表面呈金黄色即可。


  

南瓜鲜虾沙拉

南瓜鲜虾沙拉做法
   材料:
   南瓜1/2个,鲜虾2只,美乃滋适量,盐少许,卷心菜适量
  
   做法:
  

  1.)把南瓜蒸熟捣成泥状,待凉后以少许的盐和美乃滋调味至你自己喜欢的口味。

  2.)把虾洗净挑去肠泥,煮熟去壳待用。

  3.)用高脚杯或玻璃碗装盛起来,配上卷心菜叶让沙拉的颜色更华丽。


  

南瓜鲜虾炒饭

南瓜鲜虾炒饭做法
   材料:
   米饭,南瓜,虾,食盐,小葱,油,盐
  
   做法:
  

  1、南瓜去皮去芯切丁,虾剥皮去壳去线切掉虾头。小葱切断。

  2、锅中下油,放入南瓜丁翻炒至微软,盛上碟备用。

  3、如锅中还有油,直接放入处理好的虾仁翻炒,至八分熟盛上碟备用。

  4、继续在锅里加油,放入剩饭炒至每颗粒都分明(不用加水)。

  5、倒入事先炒好的虾仁和南瓜丁,翻炒。把所有原料翻炒均匀,调点盐巴即可。

  6、出锅前撒上小葱粒,上碟,即可食用。


  

鲜虾面

鲜虾面做法
   材料:
   熟海虾3-4个,冬菇2个,面条一个,鸡蛋一个,瘦肉100克,盐少许,香油,葱花,酱油,生粉,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.先把冬菇泡开切丝,瘦肉切丝放盐,酱油,生粉,胡椒粉拌匀, 腌10分钟。

  2.油烧热后,放点姜,然后把冬菇放进炒香后,加入清水一碗半,等水烧开后,把肉丝放进,汤再次烧开后,把面条,熟虾, 和煎好的鸡蛋一同放进煮,加少许盐,等面条熟透后,淋点香油,洒上葱花,就可出锅了。


  

鲜虾面

鲜虾面做法
   材料:
   草虾3尾,小黄瓜片少许,葱段少许,泡面面条1包,泡面调味料包全部
  
   做法:
  

  1、将草虾放入热水中煮熟,在碗中放入泡面面条及料包,沖入热水,排上草虾、小黄瓜片及葱段。

  2、静置3分钟至面条泡软即可食用。


  

鲜虾面

鲜虾面做法
   材料:
   草虾3尾,小黄瓜片少许,葱段少许,泡面面条1包,泡面全部调味料包
  
   做法:
  

  1、将草虾放入热水中煮熟;

  2、在碗中放入泡面面条及料包,沖入热水,排上草虾、小黄瓜片及葱段,静置3分钟至面条泡软即可食用。

小诀窍

  使用泡面种类:统一肉骨茶面

  其实这道料理要传达的只是一个方便的概念,您只要打开冰箱,看看家中有什么剩余的菜餚,加入沖泡好的泡面中,这一碗泡面马上就营养丰富起来了,不过如果菜餚里有菜汁,最好沥干再加入。


  

凉拌酸辣鲜虾面

凉拌酸辣鲜虾面做法
   材料:
   虾仁500公克,中式细扁面250公克,青葱6支,香菜末3匙,荷兰豆100公克,嫩姜丝30公克,酱油30cc,芝麻油30cc,红酒醋50cc,甜辣酱20公克,蒜泥5粒,黄柠檬2粒
  
   做法:
  

  1.青葱洗净,切斜丝;黄柠檬榨汁备用。

  2.中式细扁面煮熟后捞起沖冷水,沥干水份备用。

  3.虾仁以滚水汆烫后捞起沥干水份备用。

  4.将葱丝、香菜末、荷兰豆、嫩姜丝、酱油、芝麻油、红酒醋、甜辣酱、蒜泥、黄柠檬汁拌匀,再与作法2.3混合即可。


  

番茄鲜虾面

番茄鲜虾面做法
   材料:
   鲜虾300g,意大利面500g,洋葱末2汤匙(30g),大蒜2头,番茄(西红柿)2个,酱油1茶匙(5ml),番茄沙司2茶匙(10ml),盐3茶匙(15g),白砂糖1茶匙(5g),法香2茶匙(10g),橄榄油3汤匙(45ml)
  
   做法:
  

  鲜虾去壳,从背部挑去沙肠,清洗后沥干水分备用。大蒜去皮切成碎末。番茄洗净切小丁。法香洗净切碎。

  锅中放入清水煮开后放入盐1茶匙(5g),再将意大利面根据包装袋上的提示时间煮熟。控干水分,在面中倒入少许食用油搅拌,以免黏连。

  锅中倒入橄榄油小火加热后放入蒜末、洋葱末爆香,之后改大火放入番茄丁和虾仁翻炒,待虾变红后,放入酱油、番茄沙司、剩余的盐2茶匙(10g),白砂糖和法香碎,拌炒均匀。

  将煮好的面盛入盘中,淋上酱汁即可。

小诀窍

  意大利面也可用中式面条代替,味道一样好。

  如果没有法香也可以不放。

  平时可以买一些大虾剥去虾壳后放入冰箱冷冻,随吃随取即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a21716.html

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