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姜丝渍高丽菜

时间:2016-04-08 21:49:38  2016-04-08  素菜  手机阅读
姜丝渍高丽菜做法
   材料:
   高丽菜200公克,姜30公克,红辣椒少许,盐3公克
  
   做法:
  

  1.高丽菜去除粗梗,撕成适当片状,放入滚水中汆烫一下后捞起,立即泡入冷水中冷却并沥干备用。

  2.姜去皮切片后,再切成丝条状;红辣椒切丝备用。

  3.将作法1的高丽菜与作法2的姜丝、红辣椒丝和盐一起拌均匀,放置15分钟后,轻轻压除水分即可盛盘。


  

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