奶油南瓜浓汤
材料:
洋葱100公克，南瓜300公克，马铃薯200公克，奶油1大匙，月桂叶1片，鸡高汤5杯，鲜奶油2大匙，盐适量，胡椒粉适量
做法:
(1)将洋葱洗净后切丝，南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用。
(2)将锅子预热，放入奶油，用小火将洋葱丝及月桂叶炒香，再加入高汤、南瓜及马铃薯丁一起煮开。
(3)煮到南瓜与马铃薯丁熟软后，放入食物调理机(或果汁机)内搅打均匀，并将汤汁用筛网过滤至无颗粒状，再放回火上继续熬煮，加入适量的调味料调味。煮开后熄火，加入鲜奶油拌匀即可。
奶油南瓜浓汤
材料:
南瓜350g，牛奶160g，淡奶油15g
做法:
1.南瓜去皮去籽
2.切薄片
3.微波高火5分钟
4.加入160G牛奶
5.15G淡奶油搅拌均匀
6.入料理机用中速打成细腻的南瓜泥
小诀窍
可以放入冰箱冷藏一会再拿出来吃,味道超棒,不喜欢南瓜味的同志可以适当多加一点牛奶或者淡奶油.南瓜是很有益身体健康的食物哦!
奶油南瓜浓汤
材料:
洋葱100公克，南瓜300公克，马铃薯200公克，奶油1大匙，月桂叶1片，鸡高汤5杯，鲜奶油2大匙，盐适量，胡椒粉适量
做法:
(1)将洋葱洗净后切丝，南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用。
(2)将锅子预热，放入奶油，用小火将洋葱丝及月桂叶炒香，再加入高汤、南瓜及马铃薯丁一起煮开。
(3)煮到南瓜与马铃薯丁熟软后，放入食物调理机(或果汁机)内搅打均匀，并将汤汁用筛网过滤至无颗粒状，再放回火上继续熬煮，加入适量的调味料调味。煮开后熄火，加入鲜奶油拌匀即可。
奶油南瓜浓汤
材料:
洋葱100公克，南瓜300公克，马铃薯200公克，奶油1大匙，月桂叶1片，鸡高汤5杯，鲜奶油2大匙，盐适量，胡椒粉适量
做法:
1.)将洋葱洗净后切丝，南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用。
2.)将锅子预热，放入奶油，用小火将洋葱丝及月桂叶炒香，再加入高汤、南瓜及马铃薯丁一起煮开。
3.)煮到南瓜与马铃薯丁熟软后，放入食物调理机(或果汁机)内搅打均匀，并将汤汁用筛网过滤至无颗粒状，再放回火上继续熬煮，加入适量的调味料调味。煮开后熄火，加入鲜奶油拌匀即可。
微波奶油南瓜浓汤
材料:
主料：南瓜 1个
做法:
1、南瓜去皮去籽，切成大小均匀的块，微波炉高火10--12分钟加热至熟（每次4分钟，取出翻拌，再次加热）
2、熟南瓜放入较深容器内，加入适量牛奶
3、用料理棒打碎搅匀
4、加入适量淡奶油打匀
5、根据口味调入适量炼乳打匀即可
小诀窍
1、根据自己的口味调整，稠度、甜度都按各人喜好来做。
2、如果喜欢，还可以再加入一些无盐黄油，口感会更肥厚。
3、如果使用糖调味，记得要趁热加入，以免溶化不了。
4、用料理棒打碎，不怕烫，所以是趁热做的，如果使用不耐热的料理机来粉碎，记得要等南瓜凉后再操作。
5、热的、凉的、冰的都很好吃，随喜好。
6、如果有兴趣，装盘后在表面滴几滴淡奶油，再用竹签画出花纹，更漂亮些。
奶油南瓜浓汤
材料:
南瓜，葡萄籽油，四季胡椒，牛奶，鲜奶油
做法:
1、将所有材料备齐；
2、在烤盘上铺一层锡纸，将去皮南瓜块平铺在烤盘上；
3、在南瓜表面倒适量葡萄籽油；
4、撒1茶匙盐；
5、适量四季胡椒；
6、拌匀；
7、烤箱预热180度，将装有南瓜的烤盘移入烤箱，烤制20分钟；
8、将烤制完毕的南瓜取出；
9、将南瓜块倒入破壁机内；
10、加入200g牛奶；
11、50g鲜奶油；
12、机器通电以后先按“开关”键，再按“功能”键选择到“汤”，最后按“开关”启动；
13、待破壁机将杯中的食材打碎，继续热煮7分钟即可关机；
14、将煮好的奶油南瓜汤用漏勺过滤至碗中；
15、用吸管或是竹签沾取少量鲜奶油在南瓜汤表面画螺旋做装饰即可。
奶油丝瓜浓汤
材料:
丝瓜一条，水，黑胡椒粉，盐少許，欧西芹，起司丝，鲜奶1/2杯，浓汤包一包，蒜末，奶油（黄油）1大匙
做法:
1.热锅小火放黄油，爆香蒜末后，下丝瓜略炒，加鲜奶，水，浓汤包，少许盐，黑胡椒调味。
2.最后洒上起司，待起司丝融化，即可装碗撒点欧西芹。
蔬菜南瓜浓汤
材料:
南瓜600克，胡萝卜50克，土豆100克，洋葱40克，香芹30克，
做法:
01.南瓜，胡萝卜，土豆切薄片.洋葱切片，香芹切碎.
02.锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香.
03.加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜，胡萝卜，土豆变软.离火放凉.
04.把所有蔬菜捞出，用搅拌机打成泥状.
05.再倒回汤中，放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌，放入盐，鸡精，1茶匙咖喱粉，1/2茶匙黑胡椒粉调味.
煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去.
小诀窍
没有用奶油白酱的,可以直接加鲜奶油或鲜奶,之后用淀粉勾芡.
自制奶油白酱：
材料:
鲜奶油50克 牛奶300克 黄油(1)50克 黄油(2)20克 面粉50克
制作方法:
01.将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用.
02.锅内小火将黄油(1)50克煮至溶化.
03.放入面粉混合,炒至香味溢出.
04.将面粉和黄油炒至均匀备用.
05.在炉上一边搅拌一边慢火,加入作法1的材料,并避免烧焦.
06.仔细搅拌均匀.
07.倒入溶化的黄油(2)20克混合.
08.最后混合好的面酱.
南瓜浓汤
材料:
南瓜1斤，淡奶油100克，黄油10克，水50毫升，洋葱0.5只
做法:
1、南瓜去皮切块，黄油放锅中稍微加热，放入洋葱炒香，加入南瓜翻炒，加适量水，煮至南瓜完全软化。
2、用勺子将南瓜压碎，加入适量淡奶油，煮开。加盐调味即可。
3、装盘用用一点点淡奶油作装饰。
小诀窍
也可以使用粉碎机来搅匀南瓜
南瓜浓汤
材料:
南瓜，胡萝卜，洋葱，西芹，肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉（可以不加），盐
做法:
1.将南瓜洗净，切块，放入蒸锅蒸熟，当然也可以省去这步。
2.将蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡萝卜洗净后去皮切片；洋葱切片；西芹洗净切薄片备用。
3.炒锅内放入一小块黄油（也可以用橄榄油、普通炒菜油），然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然后加入高汤，煮滚后转小火再煮上15分钟左右。
4.煮好后关火放凉，然后倒入榨汁机中打成泥状，最后将泥状的南瓜汤倒回锅中，加入所有调料煮滚就可以了。
海鲜南瓜浓汤.
材料:
南瓜，香菇，洋葱，云豆，虾，料酒，油适量，姜，蒜末，干面粉，奶油1勺，白糖1勺
做法:
1.新鲜南瓜去皮和馕，切小块，入锅蒸15分钟，至软烂取出放凉待用.
2.将南瓜块放进一个保鲜袋中，封上袋口，用手将其揉碎成泥，取出待用.
3.香菇切片，洋葱切块，浸泡好(至少4小时)的云豆煮7成熟待用.
4.虾去头和壳，去虾线用少许料酒浸泡汆水待用.头和虾壳也放在一边待用.
5.锅内放适量油，油热后放入几片姜和虾头虾壳，炒香，榨出虾脑的香味.
6.向锅里放入蒜末，再放适量干面粉炒熟，注意不能留有生面的味道.炒好后倒入适量水，关小火，煮几分钟，让其味道充分融入汤中.
7.过滤掉汤中的材料，放入南瓜泥，搅拌均匀.
8.再在汤中加入云豆，洋葱，香菇，放入一块奶油，一勺白糖，(可放一些黑胡椒也可不放，我没放)小火煮至材料成熟，放入虾仁稍停留即成.