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鸡肉土司

时间:2019-10-10  2019-10-10  西餐  手机阅读
鸡肉土司做法
   材料:
   司片,鸡脯肉,胡萝卜粒,玉米粒,豌豆粒,盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油
  
   做法:
  

  1.将土司片的四个边去掉(去掉的边可以吃掉),再切成若干个小方片,切成什么形状都随你的意。

  2.鸡脯肉洗净后剁成泥状,放入容器内,加入胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒,盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油,搅拌均匀。胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒可以适当的再剁碎些。

  3.将搅拌好的鸡肉酿到土司片上,依次做好。

  4.锅中倒入适量油,倒入油的量也是随意的,你想炸就多倒些油,你觉得油多了不好,又麻烦,那就倒入炒菜量的油,炸熟、煎熟都随你的安排,总之要把面包片做的酥酥的味道才会好~

小诀窍

  我想这道早餐用烤箱也是可以的~ 


  

鸡肉土司

鸡肉土司做法
   材料:
   司片,鸡脯肉,胡萝卜粒,玉米粒,豌豆粒,盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油
  
   做法:
  

  1.将土司片的四个边去掉(去掉的边可以吃掉),再切成若干个小方片,切成什么形状都随你的意。

  2.鸡脯肉洗净后剁成泥状,放入容器内,加入胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒,盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油,搅拌均匀。胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒可以适当的再剁碎些。

  3.将搅拌好的鸡肉酿到土司片上,依次做好。

  4.锅中倒入适量油,倒入油的量也是随意的,你想炸就多倒些油,你觉得油多了不好,又麻烦,那就倒入炒菜量的油,炸熟、煎熟都随你的安排,总之要把面包片做的酥酥的味道才会好~

小诀窍

  我想这道早餐用烤箱也是可以的~ 


  

咖哩鸡肉土司饺

咖哩鸡肉土司饺做法
   材料:
   4片 白面包,罐头咖哩鸡肉 (可以用任何自己喜欢的食物取代)
  
   做法:
  

  1。罐头咖哩鸡肉取出马铃薯,鸡肉块,把它们弄碎

  2。把鸡肉马铃薯放在面包的中心处,再盖上一片面包

  3。用圆形的东西压整出包有陷的面包饺出来

  4。放入预热的oven ,180‘c

  烤至表面微黄即可


  

鸡肉土司披萨

鸡肉土司披萨做法
   材料:
   土豆 1个
  
   做法:
  

  1、土豆去皮后切小块,装食品袋里,用微波炉叮2分钟左右,直到用手一压就可以压碎的程度,小心的都压成泥状(小心烫手)

  2、鸡腿肉切小块,蒜末、葱花准备好。

  3、锅烧热,倒入植物油,下蒜末、葱花、鸡腿肉翻炒至变色,加入适量盐、罗勒叶。喜欢番茄酱的,再加一点番茄酱炒熟,关火,备用。

  4、烤箱预热180度。

  5、吐司片摆在烤盘里,单面,刷一小层融化的黄油。用勺子比较均匀的铺一层土豆泥。

  6、再铺一层炒好的鸡腿肉丁。

  7、撒一些马苏里拉奶酪,喜欢黑胡椒的可以再撒点黑胡椒。

  8、放入预热好的烤箱,中层,10-15分钟,奶酪融化即可。烤的越久,面包片越脆,像烤馍片一样脆脆的。只要别烤糊了就行。我是很喜欢番茄酱的,所以又格外挤了些番茄酱在上面。简单又好吃的披萨,就做好啦!


  

鸡肉土司披萨

鸡肉土司披萨做法
   材料:
   土豆 1个
  
   做法:
  

  1、土豆去皮后切小块,装食品袋里,用微波炉叮2分钟左右,直到用手一压就可以压碎的程度,小心的都压成泥状(小心烫手)

  2、鸡腿肉切小块,蒜末、葱花准备好。

  3、锅烧热,倒入植物油,下蒜末、葱花、鸡腿肉翻炒至变色,加入适量盐、罗勒叶。喜欢番茄酱的,再加一点番茄酱。炒熟,关火,备用。

  4、烤箱预热180度。

  5、吐司片摆在烤盘里,单面,刷一小层融化的黄油。用勺子,比较均匀的铺一层土豆泥。

  6、再铺一层炒好的鸡腿肉丁。

  7、撒一些马苏里拉奶酪,喜欢黑胡椒的可以再撒点黑胡椒。

  8、放入预热好的烤箱,中层,10~15分钟,奶酪融化即可。烤的越久,面包片越脆,像烤馍片一样脆脆的。只要别烤糊了就行。我是很喜欢番茄酱的,所以又格外挤了些番茄酱在上面。简单又好吃的披萨,就做好啦!


  

烤肉土司

烤肉土司做法
   材料:
   高筋面粉300克,低筋面粉150克,鸡蛋1个,糖2大勺,油油大勺,发酵粉6克,盐2克,奶粉25克,水160毫升
  
   做法:
  

  1.面团揉好发酵完毕后开始整形(前面步骤参照其它面包图)

  2.烤肉片

  3.面团擀开.把烤肉片卷入.

  4.放入土司盒第二次发酵.

  5.第二次发酵完成后刷上蜂蜜后撒上白芝麻.

  6.烤箱200度预热5分钟后放入烤箱35分钟出炉.


  

美式牛肉土司堡

美式牛肉土司堡做法
   材料:
   1.洋葱丁30公克,牛绞肉100公克,面包粉10公克,鸡蛋1/2个,牛奶15cc,盐适量,胡椒粉适量,2.三色土司3片,生菜丝适量,起司片1片,蕃茄片2片,洋葱圈3圈,酸黄瓜片适量,美奶滋少许,蕃茄酱少许
  
   做法:
  

  (1)起油锅,将洋葱丁炒至变软、上色,且有甜味释出。

  (2)将炒好的洋葱丁与牛绞肉、面包粉、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉混拌至黏稠状,接着沾少许沙拉油在手上,将肉馅捏压成两个大小相同的圆饼。

  (3)平底锅加油烧热,将牛肉饼略煎至双面皆上色后,再放进烤箱烤至个人喜好的熟度。

  (4)土司先用剪刀修成圆形,第1片土司上先抹一层美奶滋,再铺上生菜丝、起士片及牛肉饼,盖上第2片土司,淋上少许蕃茄酱,再依序铺入生菜丝、牛肉饼、蕃茄片、洋葱圈及酸黄瓜片,最后盖上第3片土司即可。


  

和风牛蒡烧肉土司

和风牛蒡烧肉土司做法
   材料:
   1.白土司4片,牛肉片50公克,牛蒡1/2根,白芝麻适量,2.面粉适量,水25cc,3.酱油25cc,酒90cc,砂糖15公克,水50cc
  
   做法:
  

  (1)将牛肉片切丝备用,牛蒡削皮后切丝备用。

  (2)将材料3全部拌匀煮开至砂糖融化。

  (3)锅中放少许沙拉油烧热后,放进牛肉丝及牛蒡丝拌炒,再加入作法2中的酱汁一同炒至酱汁略为收干,起锅前撒上白芝麻略炒即可。

  (4)取2片土司,中间包入牛蒡烧肉,四周涂上面粉及水(1:1)调成的面煳,再以手指轻轻按压封边,放进锅中用奶油煎至两面皆呈金黄色。

  (5)将煎好的土司用刀斜切成2个三角形后放入盘中,再以高丽菜丝及蕃茄片装饰即可。


  

和风牛蒡烧肉土司

和风牛蒡烧肉土司做法
   材料:
   白土司4片,牛肉片50公克,牛蒡1/2根,白芝麻适量,面粉适量,水25cc,酱油25cc,酒90cc,砂糖15公克,水50cc
  
   做法:
  

  1.)将牛肉片切丝备用,牛蒡削皮后切丝备用。

  2.)将材料3全部拌匀煮开至砂糖融化。

  3.)锅中放少许沙拉油烧热后,放进牛肉丝及牛蒡丝拌炒,再加入作法2中的酱汁一同炒至酱汁略为收干,起锅前撒上白芝麻略炒即可。

  4.)取2片土司,中间包入牛蒡烧肉,四周涂上面粉及水(1:1)调成的面煳,再以手指轻轻按压封边,放进锅中用奶油煎至两面皆呈金黄色。

  5.)将煎好的土司用刀斜切成2个三角形后放入盘中,再以高丽菜丝及蕃茄片装饰即可。


  

鸡肉土豆火腿沙拉三明治

鸡肉土豆火腿沙拉三明治做法
   材料:
   面包片,鸡蛋,火腿,胡萝卜,黄瓜,土豆,鸡脯肉,生菜,牛肉片,沙拉酱,盐,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.土豆,胡萝卜洗净去皮,切成大块上锅蒸熟,然后取出切小丁。

  2.鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟,不必加任何调料,白水煮熟即可,然后捞出沥去水分切丁。

  3.鸡蛋煮熟后切丁,可以只用蛋白部分。

  4.火腿,黄瓜切丁备用。

  5.将所有切丁的材料混合,加入沙拉酱,盐,胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉。

  6.面包片切去四边,按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶,面包片和食材中间可涂抹沙拉酱,增加口味的同时,也使食物与食物之间更加粘合,使你的三明治更加有形。

  7.等到吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可。也可做成便当当做早、午餐,这也是我们的一顿午餐,所以做的比较认真。


  

鸡肉土豆汤

鸡肉土豆汤做法
   材料:
   土豆3个,切成方块,胡萝卜1根,切碎,大头菜1个,切碎,洋葱1个,切碎,蒜5头,捣碎,鸡腿1个,盐和胡椒少许,调味用
  
   做法:
  

  1.在大锅里放土豆、胡萝卜、大头菜、洋葱、鸡腿,加水淹过后盖上锅盖,用高火煮开,然后调小火炖45分钟到1小时。如果喜欢可以撇去面上的油,并加盐和胡椒调味。

  2.把鸡腿捞出来晾冷,把肉撕下来放回锅里,皮和骨头不要。再炖30-45分钟或更长时间就可以吃了。


  

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