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混合香草烤翅根

时间:2019-10-10  2019-10-10  其它菜谱  手机阅读
混合香草烤翅根做法
   材料:
   鸡翅根,黑胡椒,迷迭香,罗勒(干),小茴香,橄榄油,生抽,葱,姜,蒜,料酒
  
   做法:
  

  1.鸡翅根洗干净晾干水用叉子在表面扎孔(或表面划开几道口子也可以)。

  2.姜、葱、蒜切好和鸡翅根混合,加入适量的橄榄油、盐、生抽、撒上适量的黑胡椒、迷迭香、罗勒小茴香搅拌均匀腌过夜(放入冰箱冷藏)。

  3.烤箱200度预热10分钟,托盘铺锡纸。

  4.190度烤箱中层,鸡翅根放烤架上烤35-40分钟,途中打开刷腌汁2-3次并且翻面。

  5.取出烤好鸡翅根,稍微摊凉,撒上葱丝装饰即可。


  

混合香草烤翅根

混合香草烤翅根做法
   材料:
   鸡翅根,黑胡椒,迷迭香,罗勒(干),小茴香,橄榄油,生抽,葱,姜,蒜,料酒
  
   做法:
  

  1.鸡翅根洗干净晾干水用叉子在表面扎孔(或表面划开几道口子也可以)。

  2.姜、葱、蒜切好和鸡翅根混合,加入适量的橄榄油、盐、生抽、撒上适量的黑胡椒、迷迭香、罗勒小茴香搅拌均匀腌过夜(放入冰箱冷藏)。

  3.烤箱200度预热10分钟,托盘铺锡纸。

  4.190度烤箱中层,鸡翅根放烤架上烤35-40分钟,途中打开刷腌汁2-3次并且翻面。

  5.取出烤好鸡翅根,稍微摊凉,撒上葱丝装饰即可。


  

综合香草烤鸭翅根

综合香草烤鸭翅根做法
   材料:
   鸭翅根5个,橄榄油,盐,葱,蒜,八角,新鲜薄荷,小茴香,甘牛至叶,罗勒,百里香,黑胡椒粉,迷迭香,柠檬,柠檬胡椒
  
   做法:
  

  1.鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。

  2.鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个(掰开)适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。

  3.锡纸铺在托盘上,烤箱200度预热,把腌好的鸭翅根放在烤架上,刷盒内的腌汁。

  4.烤箱200度,中层烤35-45分钟,途中刷腌汁1-2次。

  5.取出烤好的鸭翅即可开啃,可加热剩下的腌汁粘上吃。


  

极香混合香草虾

极香混合香草虾做法
   材料:
   混合香草,麻虾500克,油,鱼露,味极鲜酱油,砂糖,姜,蒜
  
   做法:
  

  1.柠檬叶切丝、姜、蒜切碎、香草洗干净晾干水备用、麻虾洗干净剁掉虾头、虾脚、抽虾肠备用。

  2.柠檬叶先下锅炒香后再下姜,蒜碎,部分混合香草继续炒香出香味后倒入麻虾煎片刻后撒鱼露以及适量的酱油,少许砂糖翻炒上色。

  3.撒剩下的香草翻炒均匀至熟即可装盘。

小诀窍

  混合香草(柠檬叶一片 紫苏 九层塔 丁香罗勒 紫罗勒 欧芹各少许)


  

混合香草咖喱角

混合香草咖喱角做法
   材料:
   欧芹3-4小条,女王牌香草豉油适量,地中海蒜香香料少许,九层塔少许,滑牛肉300g,猪肉100G,麻油,料酒,砂糖,水,油,生粉,饺子皮
  
   做法:
  

  1.欧芹九层塔洗干净剁碎备用.

  2.牛肉猪肉混合剁碎后加入香草、少许地中海蒜香香料、女王牌香草豉油2茶匙、少许料酒、少许油、麻油、砂糖混合搅拌均匀。

  3.水少许加入肉内慢慢搅拌让其吸收,直到肉捞起变轻(大概小半碗水)后加入1茶匙生粉混合搅拌均匀备用。

  4.取饺子皮,填入适量的肉,按照个人喜好捏好。

  5.油烧热,插入筷子冒出气泡,倒入饺子稍微炸至变色即可捞起晾干油。

  6.开猛火烧热油,倒入饺子炸至表面变金黄色捞起晾干油即可开吃。

小诀窍

  没欧芹的话,不建议做,最好是用新鲜的欧芹!


  

混合香草炒意大利面

混合香草炒意大利面做法
   材料:
   青瓜一根,彩椒一个,蜜汁香肠半包,意大利面200G,橄榄油,酱油,砂糖,紫苏蒜,九层塔适量,干葱,料酒
  
   做法:
  

  1.青瓜洗干净切丝,香肠切小段、彩椒洗干净去籽切丝后一一下锅加少许料酒炒香备用。

  2.适量水加入少许橄榄油和盐煮开后加入意大利面煮至稍微软身后捞起泡冷水去掉油份再捞起备用。

  3.少许蒜和干葱切碎后下锅炒出香味后倒入意大利面和少许料酒爆炒片刻后倒入香肠和蔬菜一起翻炒后倒入适量的酱油 少许砂糖翻炒均匀入味后撒上香草翻炒片刻即可。


  

婴儿篇:木瓜香草混合布丁

婴儿篇:木瓜香草混合布丁做法
   材料:
   木瓜布丁粉10克, 香草布丁粉10克,白糖25克,水200ml.
  
   做法:
  

  1. 将木瓜、香草布丁粉混合装容器内,加入白糖、水拌匀。

  2. 倒入锅内开中火,不断的用筷子搅拌,防止粘锅。

  3. 水开后沸腾3-5分钟关火,将煮好的液倒入布丁瓶内凉透及凝固。

  4. 然后放入冰箱两个小时取出即可.


  

微波炉辣烤翅根

微波炉辣烤翅根做法
   材料:
   盐,胡椒粉,辣椒粉,麻椒粉,糖,酱油,鸡精,料酒
  
   做法:
  

  1.用盐、胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、糖(或蜂蜜)、鸡精(或味精)、酱油、料酒把鸡翅或翅根淹制6个小时。

  2.放到微波炉里中火微5分钟即可。

小诀窍

  呵呵,简单吧!懒人的超级简单做法哟!!


  

蜜酱烤翅根

蜜酱烤翅根做法
   材料:
   鸡翅,盐,糖,料酒,酱油,蚝油,葱,姜,蒜,烧烤酱,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.翅根用葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,酱油,蚝油,腌好(我用了3小时)应该有更好的腌法,我先这样了。

  2.烤之前用烧烤酱和蜂蜜调的汁刷匀翅根。(其实只用蜂蜜就很好,因为特意买了酱不用也浪费了)

  3.190度预热烤箱后用30分钟烤好,中间我还翻面一次同时再刷汁。

  4.可以吃了。


  

烤翅根

烤翅根做法
   材料:
   翅根,土豆
  
   做法:
  

  1.将翅根,腌了一晚上。

  2.找个大土豆,刨成土豆片。

  3.在土豆片上摆好鸡肉。

  4.200度,15分钟,拿出来翻面,再烤15分钟。

小诀窍

  微辣口味的,那个号称不能吃辣的不虚荣的小先生,吃了N多~~~


  

奥尔良烤翅根

奥尔良烤翅根做法
   材料:
   鸡翅根570克,新奥尔良烤鸡料40克,清水40克,西班牙橄榄油25ML
  
   做法:
  

  1.将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。

  2.鸡翅根洗净,充分沥干水分,放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。

  3.倒入西班牙橄榄油,再继续搅匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制24小时左右。

  4.预热烤箱,200度。将鸡翅放在烤架上, 烤盘放烤箱的最低层,烤架放中层,烤制20分钟。后将烤架移置烤箱最上层,烤5分钟即可。


  

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