丁香豆花
材料:
鸡蛋蜜豆奶1盒，吉利Ｔ3大匙，咖啡蜜豆奶1盒，花生蜜豆奶1盒
做法:
(1)用一只汤锅将蜜豆奶各个口味分别加热，每盒豆奶加入1大匙吉利Ｔ煮开后放凉，即凝固成布丁状，可放入冰箱冷藏。
(2)食用时再加上自己喜欢的配料即可。
丁香豆花
材料:
鸡蛋蜜豆奶1盒，吉利Ｔ3大匙，咖啡蜜豆奶1盒，花生蜜豆奶1盒
做法:
(1)用一只汤锅将蜜豆奶各个口味分别加热，每盒豆奶加入1大匙吉利Ｔ煮开后放凉，即凝固成布丁状，可放入冰箱冷藏。
(2)食用时再加上自己喜欢的配料即可。
丁香豆干
材料:
黄豆干5块，辣椒1条，蒜1颗，丁香鱼100公克，水40㏄，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，酱油1茶匙
做法:
1.将每块黄豆干横切成两片，再切成0.5公分条状；辣椒切丝，蒜切末备用。
2.将丁香鱼洗净后泡水，泡到变软后沥干。
3.取锅烧热后，放入1大匙油，转小火放入作法1的黄豆干与作法2的丁香鱼炒3分钟。
4.于作法3中放入作法1的蒜末炒半分钟，加入作法1的辣椒丝及所有调味料，再加入水，继续翻炒至水份收干即可。
川香豆花
材料:
泡发黄豆200g，水600ml，葡萄糖内脂1/2汤匙8g，馓子碎15g，油酥黄豆20g，榨菜末10g，香葱碎5g，香菜碎5g，生抽1汤匙15ml，辣椒红油2汤匙30ml
做法:
1、泡发黄豆同水一起放入九阳豆浆机中搅打成豆浆，随后再用筛网过滤待用。
2、将搅打好的豆浆倒入汤锅中，用大火彻底烧沸，随后离火放凉。
3、把葡萄糖内脂放入小碗中，再用少许水融化开，待豆浆放置温热时，将化开的葡萄糖内脂倒入，并用小勺稍稍混合均匀，继续静置约15分钟即成豆花。
4、将生抽和辣椒红油倒入小碗中，混合成调味汁。
5、将豆花铲入小碗中，撒入榨菜末，再淋入调味汁。
6、最后撒入油酥黄豆、馓子碎、香菜碎和香葱碎即可。
小诀窍
1、馓子属于一种清真食品，类似于拉细的面条过油炸至焦黄色，口味酥脆。
2、油酥黄豆是用少许油小火慢炒的干黄豆。如果有自制的辣椒红油用来调味，会更好味。
3、加热豆浆时，一定要彻底煮透，否则食用后会导致呕吐等中毒反应。
辣炒丁香鱼
材料:
丁香鱼干150克，红辣椒2个，生姜1小块，干辣椒3-5颗，花椒10颗，砂糖0.5小匙，植物油适量，熟白芝麻适量
做法:
1.丁香鱼干用清水过两，三遍，沥水待用；
2.红辣椒洗净，切丝；生姜洗净切丝；
3.热锅，下油适量，待油热，加入干辣椒和花椒呛出香味（炒鱼干比平常炒菜油稍多一点，口感比较好）；
4.将红椒丝放入锅内划炒几下，将沥过水的丁香鱼干放入，翻炒3分钟左右，加入砂糖翻炒均匀出锅，撒上适量芝麻即可（鱼干本身比较咸，所以一般不用加盐也可以了）。
丁香鸡翅
材料:
鸡翅6只，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量，丁香适量，南乳及南乳汁适量，冰糖适量
做法:
1.鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
3.加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖，盖上锅盖焖至汁浓即可。
丁香排骨
材料:
排骨2条，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，麻油适量，生油适量，冰糖适量，南乳1砖，南乳汁少许，丁香少许
做法:
1.排骨洗净后斩大块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入排骨煎至两面金黄。
3.加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖，盖上锅盖焖至汁收即可。
苹果丁香高纤奶酪早餐
材料:
13杯荞麦0.3杯，麦麸0.3杯，小麦胚芽粉0.3杯，泡打粉2小匙，亚麻籽2大匙，鸡蛋1杯，液体原味酸奶0.3杯，丁香粉适量，月桂粉适量
做法:
1.干原料混合在一起，加入调味料；
2.鸡蛋打散，倒入原味酸奶混合；
3.苹果切成碎条（最好带皮）；烤箱预热375华氏（180摄氏左右）；
4.苹果和奶酪丝倒入盛有干原料的容器，再倒入鸡蛋和酸奶的混合；用筷子或是橡皮刀混合均匀，如果太干可以适当加一些酸奶；
5.把面糊倒入玛芬模具（纸杯或是硅胶的），入烤箱烤16-18分钟就好了。
红虾丁香鱼沙拉
材料:
煮熟的大虾，生菜，白芝麻，丁香鱼干，海蜇碎，橄榄油，大蒜碎，香椿，花生酱（生蛋黄，盐
做法:
1.在碗里放入大蒜碎、花生酱OR一个生蛋黄（不喜欢可以用花生酱替代）、加入少许橄榄油搅匀，加入生菜、香椿碎、海蜇碎充分拌匀，加入盐调味道，
2.然后摆上大虾~在琳点橄榄油、撒上白芝麻就完成了~
丁香排骨
材料:
排骨，白糖，味精，盐，料酒，红曲米，丁香
做法:
1.将排骨在开水中汆过后，捞出洗净装盘。
2.适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上。即可。
小诀窍
红曲米是为上色，食用天然，可在超市购得。我没买到，只好这样吃了。味道差不了多少，就是颜色没那么红那么好看就是了。
丁香茶
材料:
丁香1粒，接骨花1/2匙，德国甘菊1匙，薰衣草1/2匙
做法:
1、冲泡前把丁香对折。分量过多时，气味会很浓烈。
2、所有材料加沸水冲泡开即可。