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白豆沙羊羹

时间:2016-04-08 22:14:33  2016-04-08  小吃  手机阅读
白豆沙羊羹做法
   材料:
   1.水400公克,洋菜粉13公克,2.细砂糖400公克,麦芽糖20公克,3.白豆沙500公克
  
   做法:
  

  (1)用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。

  (2)加入砂糖煮溶,再加入麦芽糖煮溶。

  (3)加入白豆沙拌匀,需朝同方向拌匀才不会有气泡,拌至光滑细緻状即可。

  (4)倒入已抹好白油的长条烤模中,待冷却凝固后即可分切。


  

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