百果花糕
材料:
1.圆糯米2杯，水2杯，2.枣泥150公克，红豆沙150公克，3.青芒果蜜饯50公克，芒果干50公克，红李蜜饯50公克
做法:
1.将圆糯米洗净，泡水2∼4小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。
2.糯米饭趁热用棍子捣烂，放凉备用；材料3分别切成极细丁备用。
3.取1/3量糯米饭舖平成长20×宽15公分、厚度0.3公分的片状，再平舖上一层枣泥。
4.再取1/3量糯米饭平舖上一层，再平舖上一层红豆沙，再平舖上剩下的1/3量糯米饭，冷藏1小时。
5.冰凉后取出切成每个边长3∼4公分的菱形，将蜜饯细丁分别等量摆在菱形糯米糕上即可。
百果花糕
材料:
1.圆糯米2杯，水2杯，2.枣泥150公克，红豆沙150公克，3.青芒果蜜饯50公克，芒果干50公克，红李蜜饯50公克
做法:
1.将圆糯米洗净，泡水2∼4小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。
2.糯米饭趁热用棍子捣烂，放凉备用；材料3分别切成极细丁备用。
3.取1/3量糯米饭舖平成长20×宽15公分、厚度0.3公分的片状，再平舖上一层枣泥。
4.再取1/3量糯米饭平舖上一层，再平舖上一层红豆沙，再平舖上剩下的1/3量糯米饭，冷藏1小时。
5.冰凉后取出切成每个边长3∼4公分的菱形，将蜜饯细丁分别等量摆在菱形糯米糕上即可。
芒果花花
材料:
芒果
做法:
1.芒果从中间避开果核的位置切开，成2瓣，把芒果果肉处打上花刀，横着划好后，竖着再划，不要太用力，但要划到底。
2.后把芒果瓣轻轻往下翻。这样就成了花的样子。
小诀窍
这样吃芒果不会浪费，又有美感。
简易苹果花DIY
材料:
苹果一个
做法:
1.首先拿个苹果，设想一条“中线”（为了便于解释，俺给苹果框了一条蓝色的皮筋）；
2.然后以蓝色皮筋为中轴，刀成45度斜角（角度可以自己随便掌握）切；（注意切的深度一定不要超过你设想的中轴线并且左右的深度要相连）
3.再然后就是安上述方法左一刀、右一刀的切出层次；（你想要几层就几层，关键是左右两边的层数要相等）；
4.接着把切好的苹果块一层一层往上推；
5.最后就可以啦！合起来的话，还是完整的一粒大苹果！
6.如果还没有弄懂滴话，可以研究一下左下小牛画的示意图，只要注意不超过你设想的中线，并且深度相连就可以出师啦！最后你还可以尝试着用不同颜色的水果来自己创造。
小诀窍
最开始的时候建议你可以先拿小一些的试刻（比如樱桃萝卜），最好是挑选圆一些的水果刻出来比较好看，爱折腾是好滴，但是一定还要记得注意安全哈！ 像苹果之类比较容易氧化的水果最好刻好后泡在淡盐水里备用，以免氧化变黄；樱桃萝卜在空调房里很容易变干失去其鲜艳的色彩，刻好后用保鲜膜包好，用的时候在清水里稍微蘸湿……
水果花篮泡芙
材料:
泡芙面煳适量，咖啡布丁馅适量，哈密瓜适量，香瓜适量
做法:
1.将面煳装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面煳中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。
2.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团较高的面煳；另外将面煳挤成像细长的半圆形，做为花篮的提把部分(挤花嘴要换成0.2公分的平口挤花嘴)。
3.面煳全部挤好后，即可在表面喷洒水气。
4.以180∼220℃烤温，烤约35∼40分钟，即可取出放凉备用。
5.将冷却后的泡芙从1/3处切开，盖子不要。
6.取适量咖啡布丁馅填入做为花篮的泡芙中，将哈密瓜果肉用挖球器挖成球状，放在布丁馅上。
7.插入提把部分后，再在花篮外围挤上咖啡布丁馅即完成。
苹果花生酱三明治
材料:
全麦面包2片，花生酱1汤匙，小苹果1个
做法:
1、苹果洗净去皮，去籽，切碎；
2、先在每个面包的一面上薄薄抹一层花生酱；
3、把切碎的苹果放在花生酱上面；
4、最后把另一片抹了花生酱的面包盖在上面。这就可以吃啦！
白果花生大枣方
材料:
白果30克，花生米30克，大枣30克，冰糖适当。
做法:
将白果（去净绿胚）、花生米、大枣、冰糖加水炖服。每日1次，连服20-30天。
白果花枣粥
材料:
白果、花生仁、大枣、冰糖各30克。
做法:
白果去外壳，大枣去核。将上四味药一起煮熟。
白果花生章鱼粥
材料:
白果9克，花生仁90克，水发章鱼300克，水发香菇50克，龙须菜30克，粳米100克，植物油、姜丝、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法:
将白果壳打碎，取出种仁。水发章鱼、水发香菇漂洗净，龙须菜择去杂质，温水浸泡后洗净。粳米拣去杂质，淘洗干净。将白果种仁、花生仁、章鱼、香菇、龙须菜、粳米放入沙锅内，加入清水，置火眼上，旺火烧沸，改用慢火煮约30分钟，以花生熟烂为度，放入精盐、味精、植物油、胡椒粉调味，再稍煮片刻即可。
白果花生仁大枣汤
材料:
白果仁15克、大枣30克，花生仁30克和冰糖30克。
做法:
取白果仁15克、大枣30克去核与花生仁30克和冰糖30克，加水适量，煎煮热后食用，每日1次。
苹果花卷
材料:
高筋面粉280克.汤种120克.白糖15克.盐1.5克.奶粉15克.蛋液30克.玉米油15克.水90克.酵母4克.苹果馅适量
做法:
1.将除油和苹果馅以外的所有原料混合揉至光滑，加油揉至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。2.这时开始做苹果馅，2个苹果去皮去核切小丁，锅中放10克黄油溶化后放入苹果丁，30克白糖翻炒.炒至水干加少许白醋翻炒均匀出锅备用。3.面团发酵好后取出排气滚圆松驰20分钟，擀成长方形面片均匀铺上苹果馅自上而下卷起成条形，再切成10份排入刷了油的烤盘（可以垫油纸）。4.放温暖湿润处发酵2倍大，取出表面刷蛋液入预热好180度烤箱中层25分钟左右即可。