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水果总匯沙拉

时间:2020-02-15  2020-02-15  凉菜  手机阅读
水果总匯沙拉做法
   材料:
   苹果约1/2个,奇异果约1/2个,草莓4∼5颗,罐装凤梨2片,小番茄4∼5颗,柳橙沙拉酱适量
  
   做法:
  

  (1)水果洗净并用纸巾擦干水份,奇异果去皮,一半切成薄片,一半切小块备用。

  (2)苹果切数片薄片,剩余亦切成小块,凤梨片沥干糖汁,切成小块备用。

  (3)将所有水果材料排入容器中,依个人喜好淋上适量柳橙沙拉酱即可。


  

水果总匯沙拉

水果总匯沙拉做法
   材料:
   红萝卜丁2/3杯,水梨丁1/3杯,草莓3颗,红苹果1个,凤梨1/2杯,小黄瓜片7片,青苹果1个,盐水适量,沙拉酱3大匙
  
   做法:
  

  (1)将所有材料洗净切丁或切大块,除凤梨外,其余均须用盐水滤过,以防变色,影响色泽。

  (2)红萝卜丁用热水煮熟后捞起待凉,与水梨丁拌入沙拉即可放入盘中。

  (3)再将小黄瓜片以扇形排列在沙拉外围即可。

  (4)依序将青苹果丁、凤梨丁、红苹果丁用木签串成1串,再淋上沙拉酱即可。

  (5)将草莓排入,即成为一盘丰富的水果总匯沙拉了。


  

水果总匯沙拉

水果总匯沙拉做法
   材料:
   苹果约1/2个,奇异果约1/2个,草莓4∼5颗,罐装凤梨2片,小番茄4∼5颗,柳橙沙拉酱适量
  
   做法:
  

  (1)水果洗净并用纸巾擦干水份,奇异果去皮,一半切成薄片,一半切小块备用。

  (2)苹果切数片薄片,剩余亦切成小块,凤梨片沥干糖汁,切成小块备用。

  (3)将所有水果材料排入容器中,依个人喜好淋上适量柳橙沙拉酱即可。


  

水果总匯沙拉

水果总匯沙拉做法
   材料:
   苹果约1/2个,奇异果约1/2个,草莓4∼5颗,罐装凤梨2片,小番茄4∼5颗,柳橙沙拉酱适量
  
   做法:
  

  1.)水果洗净并用纸巾擦干水份,奇异果去皮,一半切成薄片,一半切小块备用。

  2.)苹果切数片薄片,剩余亦切成小块,凤梨片沥干糖汁,切成小块备用。

  3.)将所有水果材料排入容器中,依个人喜好淋上适量柳橙沙拉酱即可。


  

五味子总匯沙拉

五味子总匯沙拉做法
   材料:
   五味子1大匙,水1/2杯,沙拉酱2大匙,生菜4两,蕃茄少许,红萝卜丝少许,小黄瓜片少许,小豆苗少许,熟虾仁少许
  
   做法:
  

  (1)将五味子加1/2杯水煮成生药汤汁,待汤汁冷却后,再与沙拉酱搅拌均匀备用。

  (2)生菜可依个人习惯排入盘中,再淋上五味子沙拉酱即可食用。


  

总匯潜水艇

总匯潜水艇做法
   材料:
   法国面包1/4条 ,奶油30g,燻牛肉2片,火腿1片,德国香肠6片,蕃茄3片,西生菜1片,酸黄瓜3片,洋葱3圈,美乃滋2大匙
  
   做法:
  

  1.将法国面包对切剖成二半,放入烤箱烤热至外表颜色略变金黄时取出,于内侧涂上奶油备用。

  2.热油锅,将切片燻牛肉、切片火腿、切片德国香肠以小火略煎一下即起锅备用。

  3.取一片作法1的法国面包,先放上西生菜、蕃茄片,挤上少许美乃滋,再放上酸黄瓜及作法2的材料,于其上再放入洋葱圈,最后盖上另一块法国面包即可。


  

总匯披萨

总匯披萨做法
   材料:
   百里香披萨面皮1张,蕃茄丁20公克,青椒丁10公克,洋菇丁8公克,拿波里肉酱1又1/2大匙,起司丝适量,热狗香肠片6片,德国香肠片6片,腌燻香肠片6片,玉米粒1大匙,起司粉适量
  
   做法:
  

  1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。

  2.将蕃茄、青椒洗净去蒂,洋菇洗净,均切丁备用。

  3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上拿波里肉酱。

  4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料与热狗香肠片、德国香肠片、腌燻香肠片、玉米粒,最后再撒上适量起司丝与起司粉。

  5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金黄色后,即可取出。


  

总匯三明治

总匯三明治做法
   材料:
   全麦土司3片,小黄瓜1条,火腿片2片,芝士片2片,鸡蛋2个,美乃滋适量,沙拉油少许
  
   做法:
  

  1.小黄瓜洗净切片,备用。

  2.烧热平底锅放入少量油,打入鸡蛋,以小火煎熟。

  3.取一片全麦土司,依序夹入火腿片、作法1的小黄瓜片,挤上美乃滋,作法2的煎蛋和芝士片,再放上一片全麦吐司,依次放上食材,最后盖上第三片土司,切掉土司边,再对切即可。


  

总匯三明治

总匯三明治做法
   材料:
   土司4片,奶油10g,火腿片3片,熟鸡胸肉1片,煎蛋3片,蕃茄9片,生菜3片,煎熟的培根3片,美乃滋适量,酸黄瓜片9片
  
   做法:
  

  1.吐司稍微烤过后,切去硬边,抹上适量的奶油;培根以小火稍早煎一下即起锅备用。

  2.依序将火腿片、熟鸡胸肉、煎蛋、蕃茄片、生菜、酸黄瓜片及作法1的培根一起叠入土司内,并在各层里挤上适量的美乃滋,最后用插入牙签固定,再对切成四半即可。


  

燻鸡总匯可丽饼

燻鸡总匯可丽饼做法
   材料:
   脆皮可丽饼皮1片,起司片3片,生菜丝适量,燻鸡肉片适量,蕃茄片适量,美乃滋适量
  
   做法:
  

  1.脆皮可丽饼皮作法请见本站食谱-【脆皮可丽饼皮】,待可丽饼皮呈八分熟状态时,加入起司片、燻鸡肉片。

  2.待饼皮呈金黄酥脆状后,放入玉米粒、生菜丝和蕃茄片,淋上美乃滋后,用长刀折叠成扇形即可。


  

蔬菜总匯煎饼

蔬菜总匯煎饼做法
   材料:
   四季豆20公克,秀珍菇30公克,洋葱丝15公克,红萝卜丝10公克,紫山药丝20公克,黄甜椒丝20公克,面煳:10公克,中筋面粉100公克,在来米粉30公克,水100㏄,盐1/4小匙,胡椒粉少许
  
   做法:
  

  1.四季豆汆烫后切丝,备用。

  2.热锅,倒入1大匙沙拉油,爆香洋葱丝,再放入红萝卜丝、紫山药丝、秀珍菇、作法1的四季豆丝拌炒数下,接着放入黄甜椒丝与所有调味料快速拌炒后,取出备用。

  3.将中筋面粉、在来米粉放入容器中,加入水拌匀,再加入蛋液拌匀,接着静置约15分钟后,加入作法2的所有材料搅拌均匀,即为蔬菜总匯面煳,备用。

  4.取一平底加热,倒入适量沙拉油,再加入作法3的蔬菜总匯面煳,用小火煎至两面皆金黄熟透即可。


  

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