厚片土司
材料:
厚片土司2片，果酱少许，奶酥少许
做法:
1、作法A：取一片土司，放入烤箱烤至微黄，取出用鉅齿刀，在表面划切成格子状，均匀涂抹果酱即可食用。
2、作法B：先用锯齿刀在土司上划切对角线，并抹上奶酥酱，再放入烤箱烤至焦黄酥脆即可。
厚片土司
材料:
厚片土司2片，果酱少许，奶酥少许
做法:
1、作法A：取一片土司，放入烤箱烤至微黄，取出用鉅齿刀，在表面划切成格子状，均匀涂抹果酱即可食用。
2、作法B：先用锯齿刀在土司上划切对角线，并抹上奶酥酱，再放入烤箱烤至焦黄酥脆即可。
糖片土司
材料:
切片土司4片，无盐奶油2大匙，粗砂糖2大匙
做法:
1.将土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。
2.将作法1的土司表面均匀抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至土司呈金黄酥脆即可。
米片土豆
材料:
材料：
做法:
锅里先下 2 大匙油，把鹰嘴豆瓣和芥菜籽爆香，加入咖喱叶，香味出来之后，加入切碎的洋葱和辣椒煸炒至洋葱变透明，加入切丁的土豆，翻炒均匀。
加入盐，姜黄和辣椒粉，翻炒均匀，中火加盖稍微焖3-5分钟让土豆变软。
把米片用水冲洗，看见米片开始发涨就好了。
倒入米片翻炒均匀，断生之后加入香菜翻匀就好了。（注：如果用青豆这个时候可以加入）
吃的时候挤入一点柠檬汁，加上一把花生米，一把脆面条。
羊肉片土豆粉白菜汤
材料:
羊肉片，土豆粉，白菜，虾皮，葱姜蒜
做法:
1、锅里放少量油烧热，下葱姜煸香。如果喜欢可以再放其他调料，比如辣椒等。
2、放入白菜翻炒，如果不喜欢煮的老的菜，可以把白菜绿叶部分挑出最后放。
3、待白菜炒的稍蔫，加入适量水，加入虾皮、土豆粉，大火烧开。
4、水开后加入羊肉片，加盐。待煮烂即可。
奶酥厚片
材料:
黄油25克，糖粉20克，蛋液25克，奶粉35克，吐司8片
做法:
1.黄油先室温软化，再加入糖粉混合，稍稍打发。
2.黄油先室温软化，再加入糖粉混合，稍稍打发。
3.加入奶粉搅拌均匀，即为奶酥酱。
4.可以用吐司，也可以用其他面包，我是用的全麦面包。在面包片上抹奶酥酱，单开上火，160度，4分钟。
小诀窍
奶酥酱中还可以加蒜末、椰粉、花生粉等，变化为各种口味的奶酥酱，除了抹在面包上烤着吃，还可以夹在饼干中，做为夹心馅料。
厚片照烧猪排
材料:
腰内肉150公克，盐少许，胡椒少许，红椒适量，香菇2朵，太白粉少许，水少许，沙拉油适量，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，佐料：100公克，高丽菜丝适量，白饭1碗
做法:
1.将腰内肉去筋，切成2公分的大块状，撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。
2.将作法1的腰内肉块放入油锅中，转中小火，以170℃的油温油炸约4分钟，至表面金黄，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
3.红椒切大块过油备用；将照烧酱在锅中加热，加入太白粉水（以太白粉和水1：1调匀）勾薄芡，再放入作法2的腰内肉和香菇略煮。
4.将作法3的腰内肉、红椒和香菇盛盘，附上高丽菜丝和白饭即可。
蒜香厚片
材料:
厚片土司2片，奶油20公克，蒜泥10公克，巴西里末5公克，盐少许，胡椒粉少许
做法:
1.原味土司切成厚片备用。
2.将奶油以蒜泥、巴西里末混拌均匀，涂抹于作法1的土司上。
3.将作法2的土司，放入烤箱中烤约5分钟180℃，至表面上色即可。
厚片火腿起士
材料:
厚片土司1片，奶油少许，火腿2片，焗烤用起士丝15g，高达起士碎5g
做法:
1、将厚片土司抹上少许奶油；
2、再依序铺上火腿片及起士丝、高达起士碎；
3、放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。
焗烤鲔鱼厚片
材料:
洋葱25g，蕃茄25g，水煮鲔鱼罐头1大匙，低脂乳酪1片，厚片吐司1片，乳酪丝1大匙
做法:
1.将洋葱切成小丁状；蕃茄洗净，横切成片状备用。
2.将水煮鲔鱼的水分沥干，加入洋葱丁一起拌匀。
3.依序将低脂乳酪、蕃茄片及拌匀的洋葱鲔鱼放在厚片吐司上，再撒上乳酪丝，然后放入已预热5分钟的烤箱中，上下火为170℃，烤约30∼40分钟，至乳酪丝呈金黄色即可。
无烟无火的早餐—芝士厚片
材料:
芝士，牛油（搽面包的），土司，火腿
做法:
1、准备芝士、牛油（搽面包的）、土司、火腿；
2、先在面包上搽牛油
3、把切片的火腿撒在面包上
4、撒上芝士
5、放进烤箱
6、出炉啦！（至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，这个要靠自已掌握了）
7、配上一杯牛奶，正！简单又方便的早餐