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柠檬雪球

时间:2020-02-18  2020-02-18  小吃  手机阅读
柠檬雪球做法
   材料:
   低筋面粉170公克,植物性奶油130公克,奶油乳酪70公克,细砂糖50公克,柠檬汁5cc,柠檬皮末适量,糖粉适量
  
   做法:
  

  1.取一钢盆,放入植物性奶油、奶油乳酪加细砂糖以直型打蛋器打至颜色变稍白

  2.柠檬汁、柠檬皮末加入作法1中拌匀。

  3.将低筋面粉过筛加入作法2中拌成面糰。

  4.将作法3的面糰,以切面刀切成每个20公克,再逐一搓圆。

  5.烤盘舖上烤盘布,放入作法4的面糰,放入烤箱上层以170℃烘烤20∼25分钟,烤好后待凉,再用筛网撒上糖粉即可。


  

柠檬雪球

柠檬雪球做法
   材料:
   低筋面粉170公克,植物性奶油130公克,奶油乳酪70公克,细砂糖50公克,柠檬汁5cc,柠檬皮末适量,糖粉适量
  
   做法:
  

  1.取一钢盆,放入植物性奶油、奶油乳酪加细砂糖以直型打蛋器打至颜色变稍白

  2.柠檬汁、柠檬皮末加入作法1中拌匀。

  3.将低筋面粉过筛加入作法2中拌成面糰。

  4.将作法3的面糰,以切面刀切成每个20公克,再逐一搓圆。

  5.烤盘舖上烤盘布,放入作法4的面糰,放入烤箱上层以170℃烘烤20∼25分钟,烤好后待凉,再用筛网撒上糖粉即可。


  

红酒柠檬雪梨

红酒柠檬雪梨做法
   材料:
   红酒少许,柠檬2片,雪梨1个,冰糖适量
  
   做法:
  

  1.柠檬片去皮备用。

  2.雪梨去皮去核后切条。

  3.将雪梨、柠檬片、冰糖、红酒放入小锅中煮沸后装盘。红酒的份量为装在盘中时刚好能盖过雪梨。

  4.冷却后放入冰箱中,让雪梨在红酒中浸48小时即可食用。


  

柠檬雪糕

柠檬雪糕做法
   材料:
   见下
  
   做法:
  

  1、新鲜柠檬一个,带皮切丁【丁要切小哦~】

  2、大火烧开水(水也要少放),冷水时就加入柠檬。一直熬,熬到水快见底为止。熬好把汁倒入小碗中备用(熬过的柠檬就可以丢掉了),这个柠檬汁是比较酸的,(应该是很酸)不喜欢酸的亲可以加一点蜂蜜、

  3、小布丁3个,(或伊利牧场的奶砖2个)倒入碗中,放到比较软的时候加入柠檬汁,搅匀。

  4、放入冰箱中冷冻、

  5、冷冻好后就可以吃啦~【这个时候还觉得酸的亲可以拌进去一点蜂蜜】


  

油菜柠檬雪梨汁


   材料:
   油菜50g,柠檬1个,雪梨2个。
  
   做法:
  

  取油菜50g,柠檬1个,雪梨2个,共放搅果汁机中搅汁,1次饮完,每周3-5次。


  

清爽柠檬雪梨汁

清爽柠檬雪梨汁做法
   材料:
   柠檬半个,雪梨两个,蜂蜜少许(根据个人口味添加)。
  
   做法:
  

  1.将雪梨,柠檬洗净,去皮。

  2.把水果依次放入九阳榨汁机内。

  3.两分钟后,取出果汁。

小诀窍

  1.鲜榨的果汁一定要马上喝哦!

  2.雪梨可以替换成水晶梨。


  

番茄配柠檬雪葩

番茄配柠檬雪葩做法
   材料:
   新鲜番茄,柠檬味冰激淋
  
   做法:
  

  1.把番茄斜刀切开,大约比例为1/3和2/3。(最好用椭圆形番茄)

  2.只用切好的2/3番茄。横切面贴住案板,再在中心切一刀

  3.摆成爱心型。“爱”就做好了,想歪了同志好好反省反省哈


  

柠檬雪葩

柠檬雪葩做法
   材料:
   糖 100g 柠檬汁 50g
  
   做法:
  

  1.糖加水小火煮至糖溶,再煮几分钟。

  2.关火,加入柠檬汁和柠檬皮屑拌匀,倒入容器中,待凉。

  3.冷冻1.5小时,拿出来用打蛋器搅打蓬松,再放回去冷冻。接下来每小时打一次,大约四个小时。(打进去空气越多,成品越蓬松)


  

巧克力雪球

巧克力雪球做法
   材料:
   黄油100克,低粉150克,可可粉30克,细砂糖50克,核桃碎适量,糖粉适量
  
   做法:
  

  1.黄油室温软化后加糖打发。

  2.筛入低粉和可可粉,放入核桃碎,切拌匀团成面团。

  3.压成约1厘米厚的面饼,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。

  4.取出后,将面饼分成小块,团成小球。

  5.180度烤15-20分钟。

  6.烤熟后趁温热撒上糖粉。


  

椰丝雪球

椰丝雪球做法
   材料:
   蛋白两个,低粉20克,椰丝100克,糖(这些量一共做了15个雪球)一勺
  
   做法:
  

  1.将所有材料混合。

  2.做成雪球再滚上一层干的椰丝。

  3.烤箱预热150度.中层5-7分钟。


  

巧克力圆圆雪球饼干

巧克力圆圆雪球饼干做法
   材料:
   黄油55克,,糖粉25克,,低筋面粉65克,,可可粉6克,,核桃仁35克,,糖粉(装饰用)适量
  
   做法:
  

  1.制作:约27-30个(核桃仁切碎备用) 1.黄油软化,加入糖粉。 2.用打蛋器打发。 3.低筋面粉+可可粉过筛。 4.打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉。

  2.5.再加入核桃仁搅拌均匀揉成团。6.把揉成团的面团压瘪放到冰箱冷藏5个小时。7.冷藏好的面团取出分割成6克/个,揉成小球后,均匀的码放在烤盘上入炉进行烘焙。

  3.8.取一碗,倒入适量的糖粉,饼干出炉后趁热裹上糖粉晾凉。9.晾凉后再裹一层,裹好后最好就不要再用手碰雪球了。我是用筷子夹着操作的。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a27715.html

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