葱白大蒜汤
材料:
葱白80公克，蒜仁40公克，冰糖20公克，水500㏄
做法:
1.将葱白洗净并沥干水份后，切小段备用。
2.大蒜洗净并沥干水份后，剥去薄膜切片备用。
3.取一干净的杯子，于杯中放入作法1、作法2与冰糖后备用。
4.起一锅水，待水煮至沸腾后，将水沖入作法3，焖约5分钟后即可饮用。
葱白大蒜汤
材料:
葱白80公克，蒜仁40公克，冰糖20公克，水500㏄
做法:
1.将葱白洗净并沥干水份后，切小段备用。
2.大蒜洗净并沥干水份后，剥去薄膜切片备用。
3.取一干净的杯子，于杯中放入作法1、作法2与冰糖后备用。
4.起一锅水，待水煮至沸腾后，将水沖入作法3，焖约5分钟后即可饮用。
黑鱼冬瓜葱白大蒜汤
材料:
黑鱼一尾约重250克左右，冬瓜250克，葱白和大蒜少许。
做法:
黑鱼一尾约重250克左右，去鳞和内脏；冬瓜250克；葱白和大蒜少许。共煮熟，分2～3次服用。
绿豆大蒜汤
材料:
绿豆360克，大蒜10克。
做法:
绿豆360克，水浸3小时，加入大蒜（去皮）10克，文火煮烂，加糖矫味，1天3次分服，连服10天为一个疗程。若连服两个疗程无效则停服，服用期间忌盐。
橘饼大蒜汤
材料:
橘饼30克，大蒜15克。
做法:
将橘饼、大蒜切碎，水煎。
黄鱼大蒜汤
材料:
黄鱼250克，大蒜头50克。
做法:
将黄鱼250克洗净，大蒜头50克洗净后切片，共入炒锅内，加水1000毫升煮沸，文火烧汤，入少许佐料，每日一料分2～3次服食，7天为一疗程。
冬瓜大蒜汤
材料:
冬瓜500克，大蒜30克，盐5克，葱15克，姜10克。
做法:
将大蒜去衣；冬瓜去皮，切5厘米长，3厘米长的块状；葱切段，姜切片备用。将冬瓜，大蒜、葱、姜、盐放入煲内，加上汤500毫升，置中火上煲40分钟即可。
野鸭大蒜汤
材料:
野鸭1只，大蒜30克。
做法:
将野鸭宰后、去毛、内脏及爪，洗净。大蒜放入鸭腹内缝合，入锅内加水适量，同武火烧沸，再用文火慢炖至鸭肉熟烂，再加调料即可。
大蒜汤
材料:
大蒜适量。
做法:
将大蒜煎取汤汁，洗患处。效乃止。
西班牙香蒜汤
材料:
面包500g，大蒜150g，橄榄油3汤匙（45ml），盐2茶匙（10g），鸡汤1500ml，辣椒粉2汤匙（30g），番茄2个，鸡蛋4枚，柠檬汁1汤匙（15ml），法香碎1茶匙（5g），肉馅150g（种类可自选）
做法:
番茄洗净，放入沸水中烫一下，然后剥去外皮，再剁成碎。面包切成大碎块。
大蒜去皮，剁上数刀，再放入锅中，用橄榄油慢慢煎成焦黄色。
锅中留底油，烧热后将番茄碎和辣椒粉放入翻炒片刻。
然后将炒好的番茄碎和大蒜倒入汤锅中，再放入鸡汤和盐，大火烧沸。
在肉馅中调入法香碎、挤入柠檬汁，然后放入锅中，用中火慢慢翻炒至熟。
把面包块和炒好的肉馅放入汤中，然后将汤保持微沸，再煮制15-20分钟。
最后将蛋液淋入汤中，推搅出蛋花即可。
小诀窍
所用的面包种类并不固定，但最好是吃剩下的隔夜面包，质地越硬越好，这样在汤中才不会过于稀烂。
此汤做好后最好将其放凉，再上火加热后食用，这样汤中的味道才会充分的融入所有汤料中，味道会更好。
你还可以试着加入一些蔬菜、鸡肉、虾或蘑菇，口味会更丰富。
牛肉蒜汤
材料:
大蒜25克，牛肉250克，赤小豆200克，花生米150克。
做法:
先将牛肉洗净，切块，与余料共放砂锅内，加水适量，煲至牛肉极烂。空腹温服，分2次吃完，连吃3～5日。