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和风烧肉酱

时间:2020-02-25  2020-02-25  家常菜  手机阅读
和风烧肉酱做法
   材料:
   酱油100cc,味醂100cc,酱油膏45公克,鲜味露20cc,麦芽20公克,砂糖30公克,辣椒酱20公克,红味噌30公克,白味噌30公克,蜂蜜20cc,葱2根,姜1小块
  
   做法:
  

  1.将葱烤过,姜洗净切片备用。

  2.将蜂蜜以外的所有材料混合以小火煮,并充分搅拌,煮至浓稠状,最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。

  用途:为烧肉的沾酱。


  

和风烧肉酱

和风烧肉酱做法
   材料:
   酱油100cc,味醂100cc,酱油膏45公克,鲜味露20cc,麦芽20公克,砂糖30公克,辣椒酱20公克,红味噌30公克,白味噌30公克,蜂蜜20cc,葱2根,姜1小块
  
   做法:
  

  1.将葱烤过,姜洗净切片备用。

  2.将蜂蜜以外的所有材料混合以小火煮,并充分搅拌,煮至浓稠状,最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。

  用途:为烧肉的沾酱。


  

酸青瓜培根法风烧饼

酸青瓜培根法风烧饼做法
   材料:
   原味印度飞饼2张、鸡蛋2个、培根2片、德国冠利酸青瓜、生菜
  
   做法:
  

  1、准备所需材料。

  2、飞饼室温下解冻后用刀切成两半,放在铺上锡纸或烘焙油纸的烤盘里。(记得要用锡纸的哑光面接触食物)

  3、烤箱预热190度,放在中层,烘烤10-15分钟左右,至表面上色膨胀即可。

  4、将冠利酸青瓜切成薄片。

  5、鸡蛋和培根煎熟备用,煎培根时不需要加油。

  6、生菜洗净后沥干水分,在饼上铺上生菜、鸡蛋、酸青瓜。

  7、再夹上培根片。

  8、再合上一块烤好的饼即可。(根据个人口味可以再加些沙拉酱或者夹一片奶酪)


  

KFC法风烧饼

KFC法风烧饼做法
   材料:
   印度飞饼,香肠,鸡蛋,奶酪,生菜
  
   做法:
  

  1.飞饼从冰箱里拿出来,切成两片,香肠切成片。

  2.电饼铛预热后刷一层薄油,放上飞饼和香肠,扣上盖。

  3.这时候另起锅将鸡蛋摊成蛋饼,别忘了在蛋液里少加一点点盐。

  4.1-2分钟后飞饼和香肠烤好了。

  5.放上奶酪片。

  6.放上蛋饼。

  7.再放上香肠片。

  8.最后放上一片生菜叶。


  

克隆版肯德基法风烧饼

克隆版肯德基法风烧饼做法
   材料:
   印度飞饼,香肠,鸡蛋,奶酪,生菜
  
   做法:
  

  1.飞饼从冰箱里拿出来,切成两片,香肠切成片

  2.电饼铛预热后刷一层薄油,放上飞饼和香肠,扣上盖

  3.这时候另起锅将鸡蛋摊成蛋饼,别忘了在蛋液里少加一点点盐

  4.2分钟后飞饼和香肠烤好了

  5.放上奶酪片

  6.放上蛋饼

  7.再放上香肠片

  8.最后放上一片生菜叶

  9.香喷喷的法风烧饼出炉了


  

KFC法风烧饼

KFC法风烧饼做法
   材料:
   印度飞饼,香肠,鸡蛋,奶酪,生菜
  
   做法:
  

  1.飞饼从冰箱里拿出来,切成两片,香肠切成片。

  2.电饼铛预热后刷一层薄油,放上飞饼和香肠,扣上盖。

  3.这时候另起锅将鸡蛋摊成蛋饼,别忘了在蛋液里少加一点点盐。

  4.1-2分钟后飞饼和香肠烤好了。

  5.放上奶酪片。

  6.放上蛋饼。

  7.再放上香肠片。

  8.最后放上一片生菜叶。


  

法风烧饼

法风烧饼做法
   材料:
   主料:
  
   做法:
  

  1、取一张飞饼,中间一切两半。 一个鸡蛋,取蛋黄 给飞饼向上的一面刷蛋黄,撒黑白芝麻

  2、平铺在烤盘内 先下火,190度5分钟 再移到上火,继续5分钟,根据自家的烤箱而定。

  3、趁烤的时候,另起锅,煎个鸡蛋。

  4、按自己口味层层夹进喜欢的培根、煎蛋、生菜、最后再抹点儿沙拉酱, 就可以大快朵颐了。

  5、口感如何,亲们自己看图想象一下吧

  注意事项:

  1、没有烤箱的童鞋试试用平底锅,估计一样可以做得。

  2、再就是,不论烤或者煎 ,都不用加一点点油,培根受热后出的油就足够了,转一下烤盘或者锅子,让油流动到飞饼的底面,就完全不用担心粘锅了。


  

和风牛蒡烧肉土司

和风牛蒡烧肉土司做法
   材料:
   1.白土司4片,牛肉片50公克,牛蒡1/2根,白芝麻适量,2.面粉适量,水25cc,3.酱油25cc,酒90cc,砂糖15公克,水50cc
  
   做法:
  

  (1)将牛肉片切丝备用,牛蒡削皮后切丝备用。

  (2)将材料3全部拌匀煮开至砂糖融化。

  (3)锅中放少许沙拉油烧热后,放进牛肉丝及牛蒡丝拌炒,再加入作法2中的酱汁一同炒至酱汁略为收干,起锅前撒上白芝麻略炒即可。

  (4)取2片土司,中间包入牛蒡烧肉,四周涂上面粉及水(1:1)调成的面煳,再以手指轻轻按压封边,放进锅中用奶油煎至两面皆呈金黄色。

  (5)将煎好的土司用刀斜切成2个三角形后放入盘中,再以高丽菜丝及蕃茄片装饰即可。


  

和风牛蒡烧肉土司

和风牛蒡烧肉土司做法
   材料:
   白土司4片,牛肉片50公克,牛蒡1/2根,白芝麻适量,面粉适量,水25cc,酱油25cc,酒90cc,砂糖15公克,水50cc
  
   做法:
  

  1.)将牛肉片切丝备用,牛蒡削皮后切丝备用。

  2.)将材料3全部拌匀煮开至砂糖融化。

  3.)锅中放少许沙拉油烧热后,放进牛肉丝及牛蒡丝拌炒,再加入作法2中的酱汁一同炒至酱汁略为收干,起锅前撒上白芝麻略炒即可。

  4.)取2片土司,中间包入牛蒡烧肉,四周涂上面粉及水(1:1)调成的面煳,再以手指轻轻按压封边,放进锅中用奶油煎至两面皆呈金黄色。

  5.)将煎好的土司用刀斜切成2个三角形后放入盘中,再以高丽菜丝及蕃茄片装饰即可。


  

照烧肉酱

照烧肉酱做法
   材料:
   鸡绞肉350公克,姜末10公克,葱白10公克,水500㏄,照烧酱8大匙
  
   做法:
  

  1.取锅烧热后倒入2大匙油,放入姜末、葱末爆香。

  2.将作法1放入鸡绞肉,炒至颜色变白后,加入照烧酱炒香。

  3.将作法2加水,煮至入味即可。


  

韩式烧肉酱

韩式烧肉酱做法
   材料:
   酱油2大匙,韩国辣椒酱2大匙,芝麻酱1/2匙,葱2根,蒜4颗,姜1小块,料理米酒1大匙,糖1大匙,韩国辣椒粉2大匙,水2大匙,芝麻1大匙,香油1大匙
  
   做法:
  

  1.将葱洗净后切成碎末;蒜、姜皆拍碎成末备用。

  2.取一大碗,加入所有材料及作法1材料混合均匀即可。


  

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