红豆薏仁莲子汤
材料:
红豆300公克，珍珠薏仁200公克，干莲子50公克，热开水6杯，冰糖200公克
做法:
1.红豆洗净，以温水浸泡约40分钟后捞起，沥干水份；珍珠薏仁、干莲子洗净备用。
2.将作法1的材料与热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约18分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，再掀开锅盖，加入冰糖，再续续以小火煮1分钟至冰糖融化即可。
红豆薏仁莲子汤
材料:
红豆300公克，珍珠薏仁200公克，干莲子50公克，热开水6杯，冰糖200公克
做法:
1.红豆洗净，以温水浸泡约40分钟后捞起，沥干水份；珍珠薏仁、干莲子洗净备用。
2.将作法1的材料与热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约18分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，再掀开锅盖，加入冰糖，再续续以小火煮1分钟至冰糖融化即可。
薏仁莲子汤
材料:
薏，仁50克，莲子100克，冰糖少许
做法:
1，薏仁和莲子洗净
2，放入沙锅中，加入水和少许的冰糖
3，煮至薏仁和莲子软烂即可.
薏仁莲子粥
材料:
薏仁1两，莲子1两，荸荠4粒，红豆支少许，葱半条，白粥半碗，鱼高汤1碗，盐1茶匙，米酒1茶匙
做法:
1.薏仁、莲子浸泡在水中10分钟后，再蒸20分钟取出备用；葱切成葱花备用；荸荠切成片状备用。
2.取一汤锅，放入鱼高汤、薏仁、莲子、荸荠片以中火煮开后，再加入白粥和所有的调味料拌匀后熄火。
3.起锅盛入容器时，再撒入葱花、红豆支即可。
桂圆薏仁莲子羹
材料:
桂圆肉30克，薏苡仁50-100克，莲子100克，冰糖适量。
做法:
将莲子用水泡发，去皮，心洗净，与洗净的桂圆肉，薏苡仁一同放入沙锅中，加适量水，煎煮至莲子烂熟，加冰糖调味即成。
榄仁莲子汤
材料:
莲子30克，龙眼肉15克，榄仁30克，酸枣仁10克，冰糖少许。
做法:
将莲子、龙眼肉、榄仁、酸枣仁浸洗干净。用适量清水、原料一起放入煲内，煲至1小时后加少许冰糖，再煲片刻便可。
苏梗砂仁莲子汤
材料:
苏梗9克，砂仁5克，莲子60克。
做法:
将莲子（去皮、芯）放在陶瓷罐里加水500毫升，用文火隔水炖至九成熟后倒在炒锅里加入苏梗、莲子再加水250毫升，用文火煮至莲子熟透即可服食。一般服5-7次有效。
红豆薏仁沙
材料:
薏仁适量，红豆适量
做法:
1.薏仁、红豆洗净，泡在水中一夜。把薏仁、红豆和足够的水放入紫砂电煲中，炖至少2个小时。
2.豆浆在最后放，等再开一下锅就好了。
小诀窍
1.薏仁、红豆各一小把原味豆浆和水比例1：1 2.我知道，豆浆放在里面有点奇怪，所以保险起见，可以先不加。盛到碗里后加豆浆放微波炉里加热一下就好了。 3.喜欢甜一些的可以加冰糖，或是桂圆肉，或是甜豆浆。也可以用牛奶或是炼乳替代豆浆。
红豆薏仁江米粥
材料:
红豆，薏仁米，江米
做法:
1、把红豆、薏仁米、江米放一起洗净；
2、放高压锅内，煮30分钟即可。
红豆薏仁山药糯米粥
材料:
糯米，薏苡仁，红小豆，山药
做法:
1.锅里放水，大火烧至锅里有响声，水似开非开
2.糯米用清水洗净，倒入水锅中
3.用勺子将糯米朝一个方向搅拌几次，大火熬煮
4.红小豆、薏苡仁用清水洗净
5.等锅里的水煮开，放入洗好的红小豆和薏苡仁
6.用勺子将锅里的食材朝一个方向搅拌几次
7.大火煮开，转中小火熬煮
8.熬煮期间要每间隔一段时间就用勺子将食材朝一个方向搅拌几次
9.直到锅里的糯米开花，薏苡仁和红小豆煮熟，锅里的汤汁呈红色
10.山药洗净去皮后切成小丁，放入锅中
11.一边中小火熬煮，一边不停的用用勺子将食材朝一个方向搅拌
12.直到山药丁变得软糯，粥体粘稠即可
红豆薏仁糖水
材料:
红豆：薏仁（按3：2比例），冰糖或红糖，大量水
做法:
1、首先浸泡红豆和薏仁，泡至红豆膨胀（一夜左右）。换水熬煮四十分钟左右；
2、加入冰糖或者红糖，中间如果觉得水少就要加水，继续熬煮，至红豆开花，薏仁呈淡红色口感软滑即可。PS:如果想跳过浸泡的过程，就要在煮的过程中不断加入冷水，这样会快一些煮烂。
小诀窍
1、千万不能加大米，虽然加入大米口感会比较粘稠，但会失去排除体内湿气的功效。
2、在熬制的过程中会有泡沫出现，可以用小勺撇掉也可以忽略，泡沫一般在熄火之后会消失。
3、最好不要放白砂糖。如果想加蜂蜜要放至温凉再调入。