甜味红川七茶
材料:
新鲜红川七100公克，冰糖150g，水1500㏄
做法:
1.将红川七洗净后备用
2.将洗净之红川七与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改以小火煮15分钟。
3.加入冰糖再煮3分钟至冰糖完全溶化，过滤后即可饮用。
甜味红川七茶
材料:
新鲜红川七100公克，冰糖150g，水1500㏄
做法:
1.将红川七洗净后备用
2.将洗净之红川七与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改以小火煮15分钟。
3.加入冰糖再煮3分钟至冰糖完全溶化，过滤后即可饮用。
红川乌水
材料:
红花10克，川芎10克，乌药10克。
做法:
水煎服，一日一剂。
黄耆川七煲棒腿
材料:
棒腿300公克，香菇5朵，黄耆20公克，川七10公克，枸杞5公克，水1500cc，盐少许，米酒少许
做法:
1.排骨洗净，放入沸水汆烫去除血水，捞起以冷水洗净；香菇泡软后切块，备用。
2.取一砂锅，放入水1500cc煮沸后，放入作法1的排骨，续以大火煮沸后，转小火煮约30分钟。
3.将其余材料加入作法2的砂锅中，续煮约1小时，起锅前加入所有调味料调匀即可。
藕节三七茶
材料:
藕节30克，三七粉3克。
做法:
加水适量煎煮，或开水沏。代茶频饮。
丹七茶
材料:
丹参30克，三七15克，山楂15克，茶叶10克。
做法:
上四味共研细末。每取5克开水冲泡代茶饮，可经常饮用。
麻油炒川七
材料:
食材：
做法:
1.備料：川七去硬梗、薑切絲。
2.起鍋入50c.c.麻油，爆香薑絲後，放入樹子、川七、2湯杓熱水後加蓋燜熟川七，起鍋前加入少許鹽巴、雞粉調味，再淋上1大匙米酒、枸杞提味翻拌均勻即可盛盤。
1.麻油為50c.c.。
2.樹子即破布子，各大賣場及超市皆有賣。
3.米酒為1大匙。
4.川七在炒前也可以先汆燙，
白醋可加在水鍋中；糖可視個人口味在調味時加。
這裡加了樹子，已有甜味，可以不加
甜味火烧
材料:
中筋面粉250克，低筋面粉250克，水210克，酵母1大匙，糖2大匙
做法:
1.把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。
2.将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用擀面杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，这样烤的时候，小烧饼会更加的圆鼓。）
3.在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液，再在中间撒上些白芝麻做点缀。
4.将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中，烤箱预热200度，烤制15-20分钟即可。
甜味香蕉沙拉
材料:
香蕉120公克，莴苣15０公克，鸡蛋1颗，中筋面粉20公克，橄榄油20㏄，橙汁油醋酱2大匙
做法:
1.香蕉去皮切片；鸡蛋取蛋液，备用。
2.将作法：1的香蕉片沾裹中筋面粉及蛋液备用。
3.热一平底锅，放入橄榄油，将作法：2的香蕉片放入锅中煎至上色，取出备用。
4.莴苣洗净切片，放在盘中，放上作法：3的香蕉片，淋上橙汁油醋即可。
加州甜味披萨面皮
材料:
高筋面粉400公克，低筋面粉200公克，干酵母粉12公克，温水300cc，橄榄油40公克，盐12公克，白砂糖35公克，蛋黄1个，葡萄干60公克，兰姆酒30cc
做法:
1.将干酵母粉放入小碗中，沖入温水拌匀。
2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入作法1稍微拌匀，再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面糰。
3.将作法2取出摔打至面糰光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟。
4.待作法3体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面糰，再次滚成圆球，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。
5.将葡萄干放入小碗中，加入兰姆酒泡软。
6.将发酵好的作法4桿成面皮，均匀撒上作法5葡萄干后对摺桿开，再桿成圆面皮，以手指将边缘压厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。
软皮甜味可丽饼
材料:
A.全蛋50公克，蛋黄20公克，细砂糖15公克，B.牛奶250cc，C.低筋面粉100公克，D.奶油20公克
做法:
1.将面粉过筛后，与其他材料一起混合、拌匀，静置约30分钟，即为甜味面煳。
2.热锅，用餐巾纸擦上薄薄的沙拉油。先滴入几滴面煳测试，若凝结，即可开始制作。
3.将适量的面煳放入平底锅。适当的转动，使面煳能平均佈满整个锅面。待饼皮四周略呈捲起，即可翻面，然后马上倒扣出锅。