起司萝勒酱
材料:
土司3片，奶油乳酪抹酱100公克，萝勒酱100公克，盐1公克，蒜粉1小匙
做法:
1.土司放入烤箱，以150℃的温度烤至干酥状备用。
2.将奶油乳酪抹酱、萝勒酱、盐、蒜粉搅拌均匀成起司萝勒酱，再抹在烤酥的土司上食用即可。
起司萝勒酱
材料:
土司3片，奶油乳酪抹酱100公克，萝勒酱100公克，盐1公克，蒜粉1小匙
做法:
1.土司放入烤箱，以150℃的温度烤至干酥状备用。
2.将奶油乳酪抹酱、萝勒酱、盐、蒜粉搅拌均匀成起司萝勒酱，再抹在烤酥的土司上食用即可。
萝勒鲈鱼卷
材料:
鲈鱼片1片，九层塔丝1匙，蒜末1大匙，义式香草香料1小匙，黄芥末少许
做法:
1.九层塔丝、蒜末、调味料拌匀成馅料，备用。
2鲈鱼片背面斜切划开放入作法1的馅料、捲起，将美国帕路亚七层钢平底锅以小火热锅后，放入鲈鱼片以小火煎，再盖上盖子焖熟。
3取出作法2的鲈鱼卷摆盘，挤上少许黄芥末即可。
萝勒松子酱
材料:
萝勒15公克，松子15公克，橄榄油3大匙，盐适量，黑胡椒粒适量
做法:
1.将萝勒、松子以食物处理机绞碎备用。
2.取一平底锅加热，倒入橄榄油烧热后，放入作法１的材料、盐、黑胡椒粒等拌匀即可。
蒜香萝勒面包
材料:
A 高筋粉170克，低筋粉30克，盐1/4茶匙，细砂糖10克，面包机酵2克（半茶匙），高效活性酵母0.5克（1/8）茶匙，鲜奶130克，芝士粉1茶匙。
做法:
一、面团：称（量）高筋面粉和低筋面粉，搅拌均匀。将材料A的鲜奶用微波炉叮40秒左右，使其温暖但不烫手，放入面包机碗里，倒入酵母，糖、盐、芝士粉，搅拌几下，不用完全溶解，再倒入混合过的高筋和低筋面粉，转头先低速运转，基本成团后转中速，搅拌至光滑面团；
二、B材料的无盐奶油切成小片，放入面团，再搅拌，搅拌至可拉出薄膜的面团；
三、放入B材料的蒜茸，再搅拌均匀，不用搅拌太久；
四、将面团放入一碗或直接利用搅拌机的碗，用薄膜盖好，准备发酵，开烤箱灯，在底层用个盘，倒入2杯左右热水，面团碗放在中层，发酵80分钟。
五、取出面团，搓几下去气泡，再滚团，分开6等份，用薄膜盖住面团，静置10-15分钟；
六、将面团滚圆，再压成椭圆状，然后向内翻卷，卷成两头尖，中间鼓的形状，再盖上薄膜，醒30分钟。在面团表面纵向切一刀口深0.6-0.8cm左右，发酵10分钟，再均匀地刷上蛋液，在刀口处挤入搅拌好的C配料；
七、放入已预热的烤箱中层300-350F左右（250F，功率大而较热的烤箱），18-20分钟。
表面涂料的做法：
在面包发酵期间，你就可以着手做了，将无盐奶油打发，加糖粉10克，盐1/2茶匙，鲜奶1茶匙，干萝勒叶碎1茶匙，蒜茸两粒（研磨成茸），芝士粉1茶匙，再打均匀。
罗勒酱
材料:
番茄2个，义大利香料1茶匙，百里香1茶匙，高汤250cc，动物性鲜奶油20cc，九层塔叶碎15g，盐1/2茶匙，黑胡椒粗粉1/2茶匙，糖1/2茶匙，玉米粉1茶匙
做法:
1.将番茄切碎。
2.将高汤放入锅中加入作法1的番茄碎、九层塔叶碎、义大利香料百里香拌煮。
3.以盐、黑胡椒糖调味，起锅前用玉米粉勾芡再加入动物性鲜奶油即可。
大蒜罗勒酱
材料:
大蒜泥1大匙，罗勒叶碎末1小匙，红萝菠末1小匙，奶油100公克
做法:
将所有材料混合搅拌均匀即可。
蕃茄罗勒酱
材料:
蕃茄2个，九层塔叶碎20公克，义大利香料1茶匙，百里香1/2茶匙，动物性鲜奶油30cc，玉米粉1茶匙，奶油50公克，高汤500cc，黑胡椒粉1/2茶匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙
做法:
1.蕃茄切碎备用。
2.热一锅，将奶油、蕃茄碎放入锅中，炒香约2分钟，加入高汤以火煮约5分钟。
3.加入九层塔叶碎、义大利香料、百里香拌匀，再加进盐、黑胡椒、糖调味后，用玉米粉勾芡，再加入动物性鲜奶油即可。
奶油罗勒酱汁
材料:
动物性鲜奶油200cc，番茄2颗，四季豆100公克，九层塔末3汤匙，百里香1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙，义大利香料1茶匙
做法:
1.番茄去皮去籽，与四季豆一起放入加盐的滚水中烫熟，捞起切碎。
2.将动物性鲜奶油倒入锅中略煮，加入作法1.、九层塔末、义大利香料、百里香煮开，以糖、盐、黑胡椒粗粉调味即可。
大蒜罗勒酱
材料:
大蒜泥1大匙，罗勒叶碎末1小匙，红萝菠末1小匙，奶油100公克
做法:
1.有材料混合搅拌均匀即可。
意大利罗勒酱千层面lasagna al pesto
材料:
千层面片250克，besciamella白酱汁500ml，pesto罗勒酱200克，mozzarella莫扎里拉芝士250克，parmigiano芝士粉60克，盐
做法:
1.将mozzarella莫扎里拉芝士切成小块待用。
2.准备一个矩形烤盘，在烤盘的底部涂上一层的besciamella白酱汁，然后铺上第一层千层面皮。
3.第一层面片铺好后在上面涂上一层besciamella白酱汁，然后涂上一层pesto罗勒酱。
4.涂好罗勒酱后在上面放些mozzarella莫扎里拉芝士和parmigiano芝士粉。
5.铺好第一层后开始铺第二层，按照这样的步骤继续铺上去。
6.在最后一层的表面将pesto罗勒酱和besciamella白酱汁给一起搅拌下然后涂在千层面皮上面，然后洒些parmigiano芝士粉上去。
7.放入190度的烤箱烤差不多30分钟，直到表面的颜色开始变深就可以出炉了。让它凉下就可以使用咯！！
小诀窍
-在每层上面都洒少许的盐（个人喜爱，如果喜欢咸点的就放多点，淡点的就放少点呢）
-如果不知道besciamella白酱汁是怎么做的人可以去我上次发表的意大利传统千层面里面看呢，里面有写怎么做的。