炖百合蛋汤
材料:
主料：鸡蛋100克，百合100克，
做法:
1.将百合置清水中浸泡一夜；
2.百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂；
3.将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌；
4.撒入精盐和味精，淋入香油再略炖片刻即成。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
炖百合蛋汤
材料:
主料：鸡蛋100克，百合100克，
做法:
1.将百合置清水中浸泡一夜；
2.百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂；
3.将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌；
4.撒入精盐和味精，淋入香油再略炖片刻即成。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
百合蛋黄饮
材料:
百合60克，水3碗（约750毫升），鸡蛋2只。
做法:
将百合加水3碗煎至2碗。将鸡蛋去蛋清取蛋黄，入百合汤中搅匀，加白糖少许。分2次，一日服完。
百合蛋黄汤
材料:
百合50克，蛋黄1个。
做法:
百合煮熟，入蛋黄搅匀，煮熟。日食1剂。
百合蛋船汤
材料:
鹌鹑蛋12只，鲜百合100克，罐装清水芦笋100克，熟火腿肉50克，清鸡汤750克，生姜2片，青葱15克，黄酒、精盐，熟猪油各适量。
做法:
1，取瓷汤匙12只，分别抹上熟猪油，打入鹌鹑蛋，一蛋一匙，撒上火腿末，上屉蒸熟成蛋船。
2．鲜百合掰成瓣，每瓣撕去内层一片衣，加少许精盐捏一下，洗净；加少许水，文火焖煮3分钟。
3．清鸡汤加姜片煮沸，轻轻放入瓷匙，使蛋船浮于汤上，烹上黄酒。加入百合，用精盐调味，中火煮沸，淋上少许熟猪油，撒上葱末，倒于放有芦笋段的大碗中即可。
百合蛋黄羹
材料:
百合20克，鸡蛋黄2个。
做法:
（l）、百合用水浸泡1夜，洗净。
（2）、锅置火上，放入百合，加一碗清水，煎煮至水剩半碗时，去渣，趁热下入鸡蛋黄，搅匀即可。
（3）、鲜嫩，清香。
蜂蜜雪梨炖百合
材料:
贡梨1个，鲜百合1个，冰糖及适量，蜂蜜适量
做法:
1.贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨， 以免氧化.
2.百合剥开，削去干掉的部分.放入炖盅内，加入蜂蜜和 冰糖，再加 纯净水盖过所有材料.
3.把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)， 大火烧开后， 转小火炖40-60分钟.即可熄火，凉至不烫口就可食用.
小诀窍
P.S 选用贡梨是因为它比较多汁,甘甜. 如果放入冰箱冻一会,喝起来更清甜可口,润而不腻,甜到入心.俗语说女人是水造的,从基底补充身体的水分,自然养出水灵灵的皮肤,类似这种滋阴养颜 的炖品可要常吃哦.
花生仁炖百合
材料:
花生仁80公克，干百合20公克，冰糖2大匙，水600㏄
做法:
1.花生仁泡水，放隔夜，取出沥干水分备用
2.百合泡水1小时变软，沥干水分备用。
3.将作法1、2的所有食材、冰糖和水，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
山药芦荟炖百合
材料:
用料原材料：山药50克，芦荟150克，百合50克，清水500克。调味料：冰糖20克。
做法:
1、芦荟、山药去皮切条氽水，百合精选择瓣洗净待用。
2、取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转小火炖15分钟即成。
功效
食用芦荟含有丰富的维生素，可护肤养颜。
百合有润肺止咳之功效，尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。
山药味甘性平，不燥不腻，能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。
爱心提示
一般人群皆可食用。
猪肺炖百合白芨白蔹
材料:
猪肺1具，百合、白芨、白蔹各60克。
做法:
取猪肺1具，百合、白芨、白蔹各60克，同放砂锅中加水炖至熟烂，吃猪肺喝汤。每日3次，于饭后1小时食用，一般分3日服完。
蜂蜜雪梨炖百合
材料:
贡梨1个，鲜百合1个，冰糖及适量，蜂蜜适量
做法:
1.贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨， 以免氧化.
2.百合剥开，削去干掉的部分.放入炖盅内，加入蜂蜜和 冰糖，再加 纯净水盖过所有材料.
3.把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)， 大火烧开后， 转小火炖40-60分钟.即可熄火，凉至不烫口就可食用.
小诀窍
P.S 选用贡梨是因为它比较多汁,甘甜. 如果放入冰箱冻一会,喝起来更清甜可口,润而不腻,甜到入心.俗语说女人是水造的,从基底补充身体的水分,自然养出水灵灵的皮肤,类似这种滋阴养颜 的炖品可要常吃哦.