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四季豆乱炖

时间:2019-10-15  2019-10-15  家常菜  手机阅读
四季豆乱炖做法
   材料:
   四季豆,油,排骨,土豆,西红柿,鸡精,花椒粉,酱油,盐
  
   做法:
  

  1.四季豆+土豆~也可以再放一些西红柿或茄子什么的也好吃!

  2.土豆切成厚片~

  3.排骨用的是脊骨,之前先煮熟了~

  4.土豆和四季豆要先下油锅过油炸下,炸软了才好吃~

  5.四季豆变得绿油油亮汪汪的了再加入煮熟的脊骨,然后加入骨头汤~

  6.最后放调料:盐,鸡精,酱油,花椒粉适量~把汤煮到菜里,收汁即可!

小诀窍

  直接拿这个小汤锅上菜了,吃起来比较有感觉,哈哈!


  

四季豆乱炖

四季豆乱炖做法
   材料:
   四季豆,油,排骨,土豆,西红柿,鸡精,花椒粉,酱油,盐
  
   做法:
  

  1.四季豆+土豆~也可以再放一些西红柿或茄子什么的也好吃!

  2.土豆切成厚片~

  3.排骨用的是脊骨,之前先煮熟了~

  4.土豆和四季豆要先下油锅过油炸下,炸软了才好吃~

  5.四季豆变得绿油油亮汪汪的了再加入煮熟的脊骨,然后加入骨头汤~

  6.最后放调料:盐,鸡精,酱油,花椒粉适量~把汤煮到菜里,收汁即可!

小诀窍

  直接拿这个小汤锅上菜了,吃起来比较有感觉,哈哈!


  

豉椒四季豆

豉椒四季豆做法
   材料:
   豆豉,扁四季,豆剁椒,肉碎
  
   做法:
  

  1.豆豉剁椒切碎,四季豆切菱形块,然后用开水烫的微熟捞出过冷水浸泡一会。

  2.锅放热油上火烧热,下入肉碎炒酥,下豆豉剁椒继续煸炒。

  3.下入四季豆,加,酒,酱油,盐,味精,糖,爆炒后出锅


  

剁椒四季豆

剁椒四季豆做法
   材料:
   四季豆,剁椒酱,鸡精,香油,酱油,盐
  
   做法:
  

  1.材料准备~

  2.油锅烧热,先放入剁椒酱爆炒下。

  3.放四季豆一起翻炒,再放入调料翻炒至熟即可。

小诀窍

  一定要把四季豆炒熟,不然会中毒。


  

干煸四季豆

干煸四季豆做法
   材料:
   蒜,姜,大料,干辣椒,四季豆,油,盐少许,鸡精,糖,郫县豆瓣酱
  
   做法:
  

  1.把四季豆放油锅里炸软后捞出,要放小火,以免糊掉~

  2.锅底留少许油,放入姜蒜大料和干辣椒下锅爆炒下~

  3.然后放入炸好的四季豆,郫县豆瓣酱及其他调料翻炒~

  4.翻炒入味即可,如果有肉末可以放一些味道更好了~


  

煎蛋四季豆肉末打卤面

煎蛋四季豆肉末打卤面做法
   材料:
   少许白胡椒粉和,蚝油,淀粉,水,盐,鸡精,酱油,肉末,四季豆,胡萝卜,挂面,鸡蛋
  
   做法:
  

  1.材料准备~肉末+四季豆丁+胡萝卜丁

  2.先把胡萝卜丁和四季豆丁倒入锅里翻炒~

  3.然后放肉末,添少许汤,加入盐,鸡精,酱油,少许白胡椒粉和蚝油,最后淀粉勾芡即可~

  4.换了一种挂面,口感还不错,比之前用的那种要光滑一些~

  5.最后把打好的卤淋在挂面上就可以了~铺上一颗煎蛋,简单美味又营养!

小诀窍

  卤和面条的分量够2人吃的了,那就意味这我自己要吃两顿;(


  

榄菜肉碎四季豆

榄菜肉碎四季豆做法
   材料:
   肉碎,橄榄菜,豆角,小红辣椒,葱,姜,白糖,料酒,鸡粉,花椒面,盐,味精
  
   做法:
  

  1.豆角切碎后过水,葱姜切末。

  2.锅内放入少量油,下入肉碎煸炒至没有水气,随即下入葱姜末煸炒。

  3.下入橄榄菜,小红辣椒。

  4.加入盐,味精,糖,酱油,料酒,花椒面,鸡粉。

  5.最后下入过水后的豆角翻炒均匀即可。


  

四季豆炒大虾

四季豆炒大虾做法
   材料:
   虾,淀粉,盐,白胡椒面,料酒,红萝卜,四季豆
  
   做法:
  

  1.虾解冻,去壳,用淀粉、盐、白胡椒面、料酒腌制,豆切段,加几条红萝卜丝点缀一下。

  2.起锅,虾炒熟至八九成熟,盛起,再用蒜茸起锅炒豆和红萝卜,加盐,搅拌均匀,待豆豆基本熟时倒入大虾兜匀,上碟。

小诀窍

  谢谢大家点击!


  

榄菜肉末炒四季豆

榄菜肉末炒四季豆做法
   材料:
   四季豆1斤,猪肉少许,橄榄菜适量,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量
  
   做法:
  

  1.猪肉洗净后剁碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

  2.将四季豆洗净去筋络后切粒,焯水至熟捞出。

  3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入肉碎翻炒。

  4.加入四季豆及橄榄菜炒均匀。

  5.加入适量盐调味即可。


  

四季豆玉米蛋炒饭

四季豆玉米蛋炒饭做法
   材料:
   四季豆,玉米,隔夜饭,蛋,白胡椒面,盐,葱
  
   做法:
  

  1、事先将玉米和四季豆切粒炒至半熟;

  2、隔夜饭下锅压碎,将打散了的蛋注入饭中,搅拌均匀;

  3、再放入玉米和四季豆,放适量盐和白胡椒面,兜均,再放葱,搅拌几下,上碟。


  

牛肉丸煮四季豆

牛肉丸煮四季豆做法
   材料:
   油,牛肉丸,四季豆,鸡精,盐
  
   做法:
  

  1.这次把牛肉丸切成了片~

  2.先把四季豆放油锅里翻炒下~

  3.待四季豆炒绿后放入水,最后再放入牛肉丸一起煮~

  4.加入盐,鸡精等调料煮熟即可,可以稍微煮久一些~


  

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